生普洱茶饼如何正确撬茶，普洱茶一坨坨的很硬怎样分开
2024-06-17 15:02 
0
1，普洱茶一坨坨的很硬怎样分开
无论是开普洱茶饼还是茶砖，最好使用专门撬茶的工具——茶刀。以燕风茶刀为例。第一步，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。燕风茶刀第二步，入刀。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶。燕风茶刀第三步，推刀。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理。燕风茶刀第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手。燕风茶刀根据以上方法，可以轻松撬开普洱茶饼。用小刀顺茶的纹路，切成合适的大小。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。你买的是5克的小沱还是250克的沱啊，要是小沱不用东西分开，用热水就能泡开，要是大沱的话，就用茶刀或茶锥撬就可以记住要按茶的文理和成次撬。这样不会造成茶不必要的损伤。
2，怎样打开压铁普洱茶
普洱茶的饼、砖、沱都是紧压状态很硬，怎么把它拆散？下面为您介绍：拆茶的方法有很多种。有些压得较松的饼茶，徒手就可以拆散。方法是轻搓饼茶的边缘，散落的茶就够一泡，还能维持饼茶的外形，对于有散面的茶就用手瓣取，能得到成分均匀的茶叶；对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来拆茶是最便利的，现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。方法是将普洱茶刀，从茶饼（砖、沱）的侧面，慢慢插入茶饼的边缘，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的茶饼一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）如果拆开了，那么剩下的用手直接掰就行了。如果没有拆开，那么你可能撬下来的是一小块，小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。记住，越是接近中心，普洱就越是压得紧。所以，要“农村包围城市”，慢慢从边上弄开。把普洱刀插入茶饼，也要小心滑掉，戳到手。每撬下来一块，就试试，是不是可以用手来掰开普洱了。如果手可以掰了，用手掰吧。一般处理成这样的小块就行了，要喝的时候，再掰碎。如果中间那块实在太硬，掰不开，就先放着好了～等到你把弄下来的喝完了，它也就松到可以用手来掰了。反正，一定要胆大心细，不要用蛮劲。普洱刀虽然不开锋，但是很尖，安全为主，不要破坏了品茶的情趣。
3，怎样撬开普洱饼茶砖茶沱茶
近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧！ 普洱茶撬茶用具 压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧！ 首先，让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具： 下面，我们以一饼普洱茶生饼为例：我们选用了一把竹质的茶刀 1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 3.向上用力，把茶饼撬开剥落。 4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 散开的普洱茶 接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例： 因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥 茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！ 1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬 3.撬撬散的小沱茶。 再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。 1. 沿茶砖边沿，将茶刀插入。 2.将茶刀稍用力插入茶砖。 3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。 4.这样，茶砖就被撬开了。 您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎…… 在就是撬普洱茶的一些方法，很高兴与大家分享！希望能对大家有所帮助，大家如有更好的方法，还望大家来多多交流 普洱茶 云南普洱茶普洱茶价格 普洱茶功效普洱茶作用普洱茶减肥普洱茶收藏 大益普洱茶 普洱茶泡法
