厦门行茶好茶有做过的吗，厦门的茶叶好喝么
2024-06-17 15:02 
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本文目录一览
- 1，厦门的茶叶好喝么
- 2，有谁做过茶叶销售好不好做一般一个月工资平均多少啊厦门哪家茶叶销
- 3，现在厦门茶叶店生意好做吗
- 4，来厦门旅游想买些茶叶回去去什么店购买比较靠谱
- 5，厦门电话销售茶叶好做吗
- 6，介绍 厦门功夫茶急
- 7，我昨天下午接了一个自称厦门茶江湖公司的电话说卖铁观音茶叶的
- 8，厦门之行马上就要结束了听说福建铁观音不错有谁推荐一下厦门市
1，厦门的茶叶好喝么
厦门本地没有原产地的茶叶吧？但经厦门加工生产的“海提”牌的烤火型茶叶，在老一辈是有不错的口碑。
2，有谁做过茶叶销售好不好做一般一个月工资平均多少啊厦门哪家茶叶销
做销售，肯定是长白班。一般应该是门店销售吧。待遇怎样看个人能力呀
3，现在厦门茶叶店生意好做吗
看你怎么做的
因为厦门跟泉州不一样
泉州需要的人脉 就是所谓的关系网
卖的都是办公用茶
而厦门就不一定了
总之 生意要有手段。
4，来厦门旅游想买些茶叶回去去什么店购买比较靠谱
欢迎你来厦门旅游，厦门是个美丽文明的城市，总体上，店铺开门做生意都不会宰客的。福建的茶叶品种众多，每个区域都有他们自己的茶叶品种，市面上的茶叶有安溪铁观音，武夷山岩茶，福鼎白茶，漳平水仙茶，漳州白芽奇兰及政和红茶。当然这样概况还不够全面。安溪铁观音以绿茶为主，大都是生茶的成品茶，醇香柔绵，回甘怡人。武夷山岩茶属于乌龙茶，是半发酵的青茶，有绿茶之香，红茶之甘醇，中国乌龙茶之极品。福鼎白茶，中国国家地理标志产品，清热败火，消暑解毒。陈年老白茶，经过贮藏，口感更顺滑，功效更佳。漳平水仙茶，后起之秀，茶香独特，包装成块状的紧压茶，还有独特的冻茶。味厚细润，耐冲泡。漳州白芽奇兰，相对比较廉价，最实惠的茶种，适合做工作茶。政和红茶，茶汤红艳，浓郁芬芳，似紫罗兰香气。了解了这些茶叶品种，接下来我们了解一下，茶叶店分类。连锁店有八马茶业、天福茗茶、华祥苑、海堤茶叶，这几家一直在厦门活跃着，据我所知这些连锁店都有自己的种植基地，茶品稳定。茶品稳定有个好处，假如说你上回在八马茶业买了1斤200块的茶叶，你觉得这价格这味道挺适合你，你回购，茶品一致的可能性较大。茶业是比较特殊的产品，跟季节气候，制作人，保存时间和方法有差异，茶品也会存在差异。就好比不同师傅在做同一名称的菜，做法口感不一。同一师傅做同一道菜，跟心情好坏，和做菜时间也有关系。连锁店的茶叶，一般会贵些，但口味你喜欢，价格你觉得合适，这茶就是值得的，关键是连锁店为你服务的、为你泡茶的小姐姐都很正点。个体店铺，个体店铺一般有两种，一种是自家确实是种茶的，自产自销；一种是去茶农那边收购的，自己再加工包装的。自产自销的店铺其实比较少，即使自产自销，品种也相对比较少，如果他有涵盖了各个品种，那是不可能的，因为产茶叶的地方分了好多区域。也不会更加实惠，茶品不一定更好。去茶农那边收购的商铺，老板大都是茶叶产地的本土人，比如说主打安溪铁观音的店铺，店铺老板是安溪人的可能性会比较大，安溪属于泉州市，泉州人讲闽南话，去收茶叶的时候便于跟老茶农沟通，一般他们会跟茶农事先沟通好，出茶的时候要优先供应。你先想好你要买什么茶，如果是买铁观音就去主打铁观音的店铺买，价格会相对实惠些。茶叶的价格它没有一个明确的具体标准，适合自己的就是好的。可以根据茶艺师的指引，细细的去品，品出味道来，价格合适，味道不适合，那就换；味道合适，价格不合适，那就再换，总有一款适合你自己的。笔者是一名品茶爱好者，从小就喝茶，品茶无数，我经常去的一家店叫“醇茶道”的茶叶店，老板是安溪人，老板娘是龙岩人（漳平水仙茶产地），老板人挺好价格也公道。旅途愉快！
5，厦门电话销售茶叶好做吗
这个不好说，因为现在市场竞争很激烈，何况厦门茶叶这个行列很广泛，到处都是，主要是看你个人的能力与人际网了！我觉得挺难的。有些人是很厌烦接到销售的这样一个电话。
6，介绍 厦门功夫茶急
古语云：“寒夜客来茶当酒”。厦门人喜欢喝乌龙茶。在厦门最负盛名的是安溪茶，安溪茶中以铁观音为上品，铁观音如青橄榄，除入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷。 厦门人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究，所费的时间功夫多于喝茶。 首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫“小掌”，配套的茶杯然更小了。用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。 除了茶壶，茶杯，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。 每一次喝完茶和泡茶之前，都要将茶杯置茶洗中，用煮沸的开水冲烫。此即茶洗的功能之一。 第一道程序就是烫壶，烫杯。随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶置茶洗中，放上茶叶。茶叶往往要放满壶，冲出来才够味。水一开，立刻就冲入茶壶中。这时会浮起一些泡沫，用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出。盖上壶盖后，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，同时使茶壶内外温度差不致太大。把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中，第二道水立刻冲进去，要冲到壶盖盖下去后水有少许溢出，盖上盖子，再淋一些水。然后马上斟茶，不能延后，最忌浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了。 斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫“关公巡城”，每一个杯子都要巡到；最后叫“韩信点兵”，那后边的几滴最是甘美，也是每一个杯子都必须点到。这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下。一泡茶，一般冲五六次。讲究一点的，冲泡三四次，要将茶叶渣倒出，重新烫壶，烫杯。 厦门地气燥热，饮茶是最好的补救，无论是闽南的铁观音，还是西洋风格的花果茶，抑或本地的降火药茶，一概兼容并包田比邻而居。富足气派的禾祥西路，茶楼建得一丝不苟，龟背竹、水车、美人靠，全都搬进屋里。半卷竹帘的木窗在灯光微黄的傍晚让人觉得温暖。骑楼窄街的小茶铺，茶香伴着沙茶面和土笋冻的气味飘荡。功夫茶摊子随处可见，凉气初升时分，搬把椅子往街边一凑，细细的筛网上摆上极小的茶杯，男人高谈阔论，勤劳的主妇在水池边洗大堆衣服，孩童少不了追逐欢闹。坐车一一看过去，市井气息的闲适生活就这样在城市的角落悄然绽放。 三五朋友，把盏品茗，佐以谈天说地，似乎是饮茶的快乐所在，也是厦门人饮茶的格局。厦门人饮茶还有一道日常景象，即：来的都是客，何必曾相识。一个陌生人，走在厦门的新街老巷里，如果他与居民善意搭讪，不出三五句，准会被邀去加入他们正摆放在门槛前骑楼下的茶阵中饮茶。通常总是一个女人先让着：“稍坐，饮茶。”如果他推辞的话，那么围坐在茶盘周边一干男人便会搭上话，神态语气且有点自来熟的样子：“勿客气啦，一起来饮茶。”让人实在觉得盛情难却，恭敬不如从命了。 用来泡茶的茶叶，一定是安溪铁观音。把铁观音装入茶壶，滚水高冲，拂去浮沫，盖上，再低淋壶身，一边将烫好的数个茶盅月牙儿一溜摆开，然后执壶注茶。那茶水却并不尽往一个茶盅里去，而是来来回回巡着注，注到后面，便只有淅淅沥沥数滴，但也一点不马虎，照样匀着把茶汁点倒各盅里。茶盅虽小，但一壶茶的容量更有限，一个回合下来，只得小半盅茶，故还得重新来过，如是者三，一壶茶才得八分满。这八分满是讲究的，酒要满，茶要亏，千万不能倒反了，该满的不满，不该满的满了，都是大失敬。这都是地道厦门人泡茶的手法，且每一道手法都有名堂，什么孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面；什么重洗仙颜，若琛出浴，关公巡城，韩信点兵……听听，连街市上挑夫走贩都能随口吟出的这些名堂，一缕缕关不住的幽兰清气扑面而来。 就是这么一泡高古绝俗、诗意盎然的功夫茶，却只是厦门人每日开门七件事中的头一件稀松平常事。厦门人不用酸文假醋跑到古人品茗文化的顶尖级人物妙玉的栊翠庵里，不用作秀一样坐在英国上流社会优雅华美的贵族沙龙里，也不用像江浙人那样早起喝茶要成群上茶馆喝来，像昆明人那样黄昏喝茶要结队到公园喝去。在厦门，无论你是朋友还是陌生人，无论你是走进高楼大厦还是洋房古厝，无论你是去办公室谈正经事还是在街市里闲逛，你足之所及，目之所至，嗅之所处，无不有这么一泡功夫茶，于君前后左右自在飘香。 厦门人泡茶，泡的是自己的心情，自己的品位，自己的气质；而天天泡在此茶中的厦门人，自然也泡出了茶的神韵，茶的气度。厦门人泡茶，不是人随茶走，而是茶随人至。有人的地方就有泡茶，有泡茶的地方就有在家的感觉，不用呼朋唤友，不用赶时定点，更不用虚张声势，哗众取宠，只是日日夜夜、时时刻刻、平淡、自然、醇厚、实在地存在于寻常百姓家，您说，厦门能不温馨么？
7，我昨天下午接了一个自称厦门茶江湖公司的电话说卖铁观音茶叶的
铁观音1包是7克。一斤要70包。明白了吗？功夫茶具茶叶城的批发价大概只要10几块。还有茶叶的种类很多。从10几块一斤到几万的都有。安溪铁观音茶叶的制作过程是个复杂的手工工艺，也是茶叶品质好坏的形成的重要过程。1 采摘茶青 这是铁观音茶叶的制作的第一道工序。 当茶叶顶芽的叶片长到差不多一样大是就可以采摘了。采摘时用剪刀或者刀片把茶芽割下，还要把大中小的叶芽分开，以利于摇筛茶青。采摘最佳的时间是 在晴天的正午----下午3时，这段时间采摘的鲜叶质量最好。采摘下的茶青不能搁置太久，应立即送回家了，晾在空调间保鲜，以防茶叶发酵，影响茶叶的品质。采摘的茶叶的鲜嫩度也要适中。要符合这两个条件，一季当中制作的茶叶，其实只有很少的几天。如果遇到长时间的下雨天，就全泡汤了。 如果要制作高档的铁观音，有更严格的采摘标准。一般选三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成好的品质。 2、晒青 茶青采摘到一定的数量，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。 3、静置 青叶经过晒青后，将茶青叶摊晾于筛子，送到有空调的做青室静置。空调室的温度保持在18---20摄氏度。茶青经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。4、摇青当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。 就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，让茶青青味挥发。使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。摇青与静置是反复三四次交替进行的。这是形成茶叶品质最关键的环节。 摇青与静置合称做青，做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边”，如上图，看到红边了吗。5、杀青 也称炒青其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。上图是用滚筒杀青机在杀青。6、 整形包揉 把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。如上图，从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。7 、揉捻 将打包好的茶包放在“揉捻机”中进行揉捻做形 。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”，从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里，当然是要经过很多遍的操作。8、 焙火 将茶揉捻好后就要将其焙火，把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上，置于烘干箱中焙烤 。包揉、揉捻与焙火是两三次进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。以上只是简单地介绍一下铁观音的生产过程，其实每个环节都很重要。一个环节出差错，就不能成好茶。制作一泡好茶真的是很难的。茶农的劳动也真的是很辛苦，经常是一天没有几个小时的睡眠。这样加工好的茶叶称之毛茶。五六斤的茶青可以加工成一斤毛茶。茶叶的精制毛茶经过筛去茶末，拣去茶梗和黄叶片，一斤毛茶的拣一般茶梗的加工工资要四五元。拣净的茶叶还要再簸去被揉碎的茶末。一斤毛茶可以加工成六两多的净茶。倘若是加工高档茶叶，只挑选中间的那一粒茶叶一斤只能加工出二两的净茶的，其余的只能贱卖了。一斤毛茶的拣梗的加工工资要十多元了。净茶还要经过再次烘干，然后按一泡7克或8克装袋真空包装。最好根据茶叶的质量用上不同档次外包装。当你撕开那很少的一小袋茶叶，它不知经过多少人多少次的手，走过多少的路。包含着茶农的多少艰辛的呀？
8，厦门之行马上就要结束了听说福建铁观音不错有谁推荐一下厦门市
整个厦门的茶叶店多的可以绕地球2113好几圈了。但是只有少部分的人才知道哪里有真正好的铁观音。5261高山茶的产量是很少的。不是哪里都有。本地4102老茶客只会找东然茶园要茶。做传统高山正味出名的。价格从1653一百多到送礼几千的都有，看你自己选择。自己喝选版2.3百元已经很不错了，相当于市场价翻倍不止。权欢迎再来厦门铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 名茶成分 铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 基本成分 儿茶素类：俗称“茶单宁”，是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。 咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。 基本成分之功能 儿茶素类： 俗称“茶单宁”，是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 咖啡因： 带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 矿物质： 茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。 1.钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。 2.氟：具有防止蛀牙的功效。 3.锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 维生素： 1.类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶末一起饮咽才可补充。 2.b群维生素及维生素c：为水溶性，可由饮茶中获取。 其他机能成份： 1.黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。 2.皂素抗癌、抗炎症功效。 3.胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，使喝茶可以防高血压。 品质特征 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。 名称由来 一、“魏说”－－观音托梦 相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，找到梦中的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名"铁观音"。 二、“王说”－－乾隆赐名 相传，安溪西坪南岩仕人王土让清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎品其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。 冲泡方法 明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。 安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具 2 乌龙入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 冲泡艺术 对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。 最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有， 所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。 此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。 在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。 冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。 品茶包括四方面内容：一审茶名，二观茶形色泽（干茶、茶汤），三闻茶香（干茶、茶汤），四尝滋味 在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。
