花不了多少钱，喝着挺舒服。至于普洱茶为什么在香港火了起来，并不是因为普洱茶好喝，品质好，而是因为普洱茶特别实惠。不管喝多少都无害……普洱茶是深受茶楼顾客欢迎的茶。一直到邓时海的《普洱茶》出版，普洱茶才被更多的人看到。不过这样也也为普洱茶的名气打了基础，后普洱茶名气的小爆发，是因为邓时海写的那本《普洱茶》，这本书可以看做是一次营销，成功将普洱茶推了出去，背后的资助资本赚了个盆满钵盈。

为什么广州茶楼茶位以普洱、铁观音为主？

普洱茶和铁观音，是香港、广州茶楼里最常见的茶。细分起来，铁观音较贵，需要细品，算是老板茶。普洱茶便宜，是大口喝的，算是平民茶。普洱茶如今非常火爆，不仅走出了茶楼，甚至登上了大雅之堂。抛开铁观音，普洱茶这样的华丽转身，我今天倒是想多说几句。虽然清代已经问世，但普洱茶离名茶的地位还差着十万八千里。抛开明清两代不谈，即使在新中国成立后，普洱茶也算不上多么珍贵的茶。

陈学良先生1982出版的《茶话》中，记载了当时的十大名茶。他们分别是：“狮峰龙井、洞庭湖碧螺春、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、蒙顶甘露、顾渚紫笋。”由此可见，到了上世纪80年代还是绿茶一统天下的局面。普洱茶在这些老名茶面前，还真是小字辈。说完了国内，咱们再看看海外对于普洱茶的态度。

陈东达先生早年就读于日本商科大学，1941年回国任教。后又赴新加坡，晚年定居日本东京，潜心研究茶学。因此陈老先生对茶的看法，很能反映海外华侨的态度。对于外销市场，他也是再熟悉不过了。在他1986年出版的《饮茶纵横谈》中，也专门讲到了普洱茶。其中写道：“泡在茶楼里的人，无不认为普洱茶是最合适的茶。不管喝多少都无害……普洱茶是深受茶楼顾客欢迎的茶。

”由此可见，普洱茶是标准的茶楼用茶。如今我们去餐馆吃饭，也知道免费的茶水绝不会是好茶。普洱茶流行于茶楼，其档次可想而知。至于普洱茶的价格，《饮茶纵横谈》中写道：“普洱茶在香港、广东是价钱很便宜的茶。可是，它在日本的售价却很贵，比铁观音还要贵得多。我认为大有降价的必要。”在陈东达这样的老茶人眼中，普洱茶就该是价格低廉的百姓茶。

而从字里行间也不难体会，像铁观音才是价格较高的名茶。陈老先生甚至认为，普洱比铁观音还贵，这是离谱的事情。可时至今日，这可远不是什么新鲜事了。其实，当年普洱茶最大宗的卖家就是香港。但在香港老茶行里，普洱茶却绝非是高端茶。他们对普洱并不看重，一般称为“劳工茶”。换句话说，也就是老百姓解渴的茶。由于价格低廉，才会成为茶楼喜爱供应的种类。