普洱茶这么出名,其实也就短短20年时间,在2000年以前,很少有人知道普洱茶是什么,更不用说喝过了。那么为什么普洱茶这么受欢迎呢?或许我们要从它的功效上来说吧!普洱茶能够清胃消食助消化;普洱茶具有美容功效,深层排毒,能生津解暑,通便;普洱茶具有强骨防龋齿除口臭的功能;普洱茶能够振奋精神除疲劳;普洱茶具有保肾清肝并消肿的功能;普洱茶具有消除电离抗辐射及减轻视觉疲劳的功能;普洱茶能增强人体免疫,补充微量元素硒;坚持饮用普洱茶,具有减肥、降脂、降压的功效。
普洱茶为什么那么出名?
普洱茶确是非常有趣的茶叶品种。云南山山水水各有不同,不同的山村有不同口味的普洱茶,而且不同时节口味不同;长期贮存的普洱茶韵味各有不同,如果你爱上普洱茶,你可以在云南山山水水中去找自己喜爱的普洱茶,旅游寻茶是一种乐趣,何况云南环境好是旅游的好去处。由于地理环境不同、贮存时间不同和加工工艺有别,这样普洱茶的韵味各有不同,所以普洱茶是今天 个性 消费的好选择。
普洱茶为什么这么受欢迎?
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。生茶,晒青翻炒,茶底青黄,汤色金灿,入口略有生涩,片刻甘甜回味,满口余香,更有清凉降火之功效;熟茶,堆垛发酵,其底黑褐,汤色如红酒,入口香滑,顺喉而下,更有陈香荡气回肠,减肥养胃之功效更佳。
简单来说生茶的体感:香、苦涩、生津回甘;熟茶的体感:干净、入口滑、有滋味。那么为什么普洱茶这么受欢迎呢?或许我们还要从它的功效上来说吧!普洱茶能够清胃消食助消化;普洱茶具有美容功效,深层排毒,能生津解暑,通便;普洱茶具有强骨防龋齿除口臭的功能;普洱茶能够振奋精神除疲劳;普洱茶具有保肾清肝并消肿的功能;普洱茶具有消除电离抗辐射及减轻视觉疲劳的功能;普洱茶还能增强人体免疫,补充微量元素硒;坚持饮用普洱茶,还具有减肥、降脂、降压的功效。
当然,由于多种有益微生物参与茶叶发酵,形成了普洱茶熟茶的许多特殊成分,普洱茶在功效上也具有了发酵茶的特征品质,其中主要有效成分茶褐素就是普洱茶熟茶的特征活性因子。因此,普洱茶也被称为茶中圣品。如果把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,把乌龙茶比喻为风姿卓越的成熟贵妇,那么普洱茶就是学富五车的智者。
为什么很多人不喝普洱茶?
普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”,饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后,普洱茶成为一大追逐的热点。普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的,尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购,其实已经脱离了喝茶的本意,把普洱推上了“神坛”。这时候喝普洱已经不是为了它的味道,而是加上了利益的驱使,使普洱茶失去了茶的本意。
为什么很多人不喝普洱茶其实普洱茶热销的时候,我也跟风喝过几次,但是对于北方人来说,喝惯了铁观音和茉莉花,普洱茶的一股“高粱花”味道,真的需要适应一段时间。我觉得很多人不喝普洱茶的原因,有这么几个方面:普洱茶的鉴别:市场上普洱茶的价格和品牌在普洱茶火爆的时候,简直可以让你挑花眼,而且价格也多钱的都有。并且便宜的20块钱一个饼,贵的上千一个。
并且外观几乎一样,这个真的不好挑选。普洱茶的价格:茶城里的普洱茶,什么价格的都有。我在茶城亲眼看到,茶叶老板把卖我一百块钱一个饼的普洱,卖给一个告诉老板:“低于600块钱一个饼的普洱不能喝的!”客人600块钱。而且这个客人当场试喝,还告诉老板比他买的800块钱一个饼的普洱好喝!普洱茶的价格,对于一般的工薪阶层,好像不太好接受。
普洱茶的味道:普洱茶虽然很多人,把它的功效说的“天花乱坠”,但是说实话:“除了茶汤浓郁以外,味道一般人真不太能喝出好坏来!”还有一点就是普洱茶不像其它茶叶,取出几叶即可直接冲泡,普洱茶的茶饼需要用专门的刀或工具来切割,这个感觉有点麻烦。我觉得正因为这些原因,导致很多人不喝普洱茶。分享几个普洱茶的小常识普洱茶属于黑茶的一种,而且不同于其它茶叶品种的叶越嫰越好,普洱茶都是用老叶来制作的。
普洱茶分生普洱和熟普洱,生普洱是没有经过发酵的,熟普洱是发酵过的。普洱茶属于后发酵茶,所以它不同于其它茶叶只有两年保质期,普洱茶是越沉越好。普洱茶不追求茶叶的嫩度,反而要求必须要有一定的成熟度,甚至要有茶梗味道才好。冲泡普洱的水温,最好在95°-100°之间,而且冲泡后起的浮沫要刮去后饮用。因为我也属于一个喝茶的爱好者,经常去茶城坐坐,所以对普洱也就了解这些。
为什么古树普洱茶会那么受欢迎?
感恩提问者,普文是原产地经营茶山者,对您提出的问题从自身出发作个人浅见。古树普洱茶的概念兴起在2007年之前,世面上几乎不见古树普洱茶的概念,在2002—2007年普洱茶界充斥着很多效仿中茶的老茶,在2007年上半年普洱茶市非常火爆,只要是茶叶生产出来到市场,茶农又从市场把茶买回去,再卖,依然赚钱不少,一天一个价,下面厄运开始,只要存茶与屯茶的厂家与茶商一鼓作气,亏待血本无归,茶叶一夜之间无人问津。
在2008年古树普洱茶的概念开始兴起,在2009年山头茶开始高昂抬头,再到2012年古树单珠等概念兴起直到现在,其实每一个概念都是有时代性的。古树普洱茶为什么受欢迎?普文重点讲述几个方面原因:1.市场需求,这是茶灾之后需要新的概念来推动茶市的发展,来剔除之前的颓废之状。2.生态的重视,在之前混采的概念中,普洱茶也少不了农残与施肥,直至今日,还是有这样的情况存在。
古树相对台地生长环境更为优越,海拔也更高,生态程度更好(相对)。3.口感的优越性,古树普洱确实比台地茶要好的多,明显得感觉,这是生长环境与生态决定茶叶的原料品质。4.茶商的专业性与消费者的认知,这是最为直接的,消费者也不是傻瓜,在明显得优势下,都会感知。感谢您们阅读,我是真茶君——普文,我为大家讲解的内容,是我学习的干货,不误导真实的茶人,给生态为第一的茶是我这一生的追求。
普洱茶哪个产地的最好?为什么?
普洱茶那个产区最好.普洱茶有着千年的历史文化.在清朝时期云南的古六大茶山.曼撤(易武).蛮砖.革登.倚邦.莽枝.攸乐都是名山进贡的茶叶.这古六大茶山的土壤.海拨.气候.降雨量.都比较适合茶树的生长.这里的古树茶与万物和谐相依.保持着生态自然的环境.造就出特殊的普洱茶品质.当然普洱茶有一山一味.不同茶山就有不同的特点与风格.那么每个人喜欢的风格也会不一样.那么那个茶区的普洱茶最好就是相对的而不是绝对的.我们每个人喝茶的追求不一样.有的喜欢高香.茶性烈的茶.有的又喜欢柔和型.有的喜欢喝新茶.有的又喜欢喝老茶.所以喜欢喝那里的茶.哪里的茶就适合自己.那里的茶就好.因为我们每个人的身体差异.每个人的口感和消费能力都不一样.古六大山之所以成为是贡茶.那是由于这古六大茶山的茶叶的独特性.这六山的茶叶都属于柔和型.容易被接受.这里的古树茶香气浓郁.茶汤饱满厚重.甘甜.茶水细腻.生津回甘快而久.韵足.愉悦感强.当今随着社会与经济的发展.人们更是关注健康和养生.许多的科学论证发现茶里含有许多元素对身体有益.那么六大山由于茶种与土壤等因素这里的茶叶内含物更多更高.其此我们喝茶的目的就是健康.那么这里的茶山就是自生自灭的绿色产品.普洱茶有着渊源的历史文化.称之为可以喝的古董.它还有一个比较特殊的特性.越陈越香.我们所喝到.见到.听到的老茶基本上是古六大茶山的茶.比如故宫里的百年金瓜就是易武茶区的茶.普洱茶来讲.最大的特点是新茶可喝.老茶更是好喝.许多资深茶人都会说喝老茶.存生茶.那么存茶就是要存有好的后陈化走向.有转化空间的茶.这样的茶才会存茶的价值.那么古大茶山的古树普洱茶比较有持点.持点是这两个方面.一个是生长的土壤.气候.降雨量.海拔.另一方面是制茶的工艺.古六大茶山都是传统的制茶法.所以古六大茶山比较有特点.。
普洱茶怎么会那么出名,那么的贵?
普洱茶出名而且贵,这是大众的一个感觉,什么32万一斤的老班章茶王,100万包了冰岛老寨采摘权,更过份的是今年春茶有某公司弄了个202万倚邦太上皇采摘权。还有几十万上百万的老茶,古董茶拍卖。全融属性,茶也不喝,箱子都不用打开,一片普通的357克饼就可以炒到几万。作为一般的小茶客来说真的是天价噢。普洱茶这么出名,其实也就短短20年时间,在2000年以前,很少有人知道普洱茶是什么,更不用说喝过了。
我们云南人也是以滇绿茶,蒸莓茶为主。2000年以后随着港台人士对普洱茶的追捧,特别是2005年“马帮进京",瑞贡京城开始。普洱茶开始在全国范围内兴起。藏茶喝茶,升值增值,到了很疯狂的地步。06,07年的普洱茶可以说一天一个价,只要是打着普洱茶的包装,全都抢光,不管是什么原料在里面。2007年崩盘之后,普洱茶向上头茶,品饮茶靠近。
2008年以后古树茶开始流行至今,越来越多的人开始喜欢上了普洱茶。当然普洱茶有生、熟之分,山头众多,一山一味,喜欢茶的人都可以找到自己喜欢的那款茶。说普洱茶贵其实是一种表象,除了天价古董茶,金融茶,名山古树,茶王树。还有许多三四线山头,生态茶园茶,价格也比较亲民,而且普洱茶属于大叶种茶,耐泡度,经济性都不错。
刚刚入了普洱茶的坑,有哪些普洱茶推荐?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。