为什么说茶是饮食佳品，这取决于茶的健康消食功能。茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。谢邀请：这话有一定的道理！，也要分什么年代，什么人群，现在的人很讲究现实，做事都很有分寸，酒肉朋友也分369等。

茶文化和酒文化有什么异同？

要说明酒文化与茶文化的区别，需要回归到酒与茶的功能原点。酒的功能是祭祀圣物，茶的功能是饮食佳品。为什么说酒是祭祀圣物，要从酒的作用和起源说起。酒是粮食瓜果发酵精华的液态化。在远古年代粮食是稀缺的生活资源，是最为珍贵的交换资源之一。中国古人生活中，祭祀和打仗是最重要的事情。故此有曰“国之大事，在祀在戎”。

所以隆重的祭祀活动供奉上苍天地的当然是最珍贵的物品。例如三生首选红牛道理是一样的，以此显示虔诚。另外，沟通天地的专门使者巫是要合理解释神是如何享用供奉的。食物精气是最好的用于解释神享用供奉的说辞。食物发酵液化是最有力的证明。后来发展到宴请酬答等功能。为什么说茶是饮食佳品，这取决于茶的健康消食功能。对于油腻食物具有消解和有助于身体健康功效。

我国的十大名酒、十大名茶分别是什么？

酒的历史非常早，远古时期，农业未兴起之前，野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母，就会发酵成酒。谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期，有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。古代的名酒很多，比如：诗里写的“屠苏酒”；汉代九丹金液；南北朝时蒲桃酒；唐代竹叶春；宋代鹿胎酒；明代太禧白；清代菊花白；《红楼梦》里的“惠泉酒”等等。

现代所说的十大名酒是指：茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”唐代之前称茶为“苦荼”，以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代，形成了精致而独特的吃茶法，将茶碾碎，加以葱姜等调料成糊状而食。

有茶有酒多兄弟，急难何曾见一人？说的有没有道理？

谢邀请：这话有一定的道理！但是，也要分什么年代，什么人群，现在的人很讲究现实，做事都很有分寸，酒肉朋友也分369等。一、大家都看过我国的四大名著《三国演义》，都还记得刘、关、张桃园三结义故事吧。在他们的结义盟誓词中就曾写到：“不愿同年同月同日生，但愿同年同月同日死。”在那个年代，人都比较讲究义气，一个头磕下去，真的就像一母同胞一样，有苦同吃，有难同当，有福同享。

一旦需要兄弟出手相帮时，他们不管什么法度、文规一定会舍命为你干。当然，有些做法都是无视枉法的行为，也可以称之为愚忠尽义，在现实生活中是不提倡的。二、现在也有一些人为了交友，也效仿了过去传统的做法。在社会上、工作中结交了一帮拜巴子兄弟。现在的人比过去的人比较有理智。据我了解，许多拜把子的人兄弟都是为了相互帮忙，在某一场酒后认识的。

处于某种机缘巧合，使他们在基本还不了解的情况下，匆匆的结拜而成的。即使他们之间出现了什么问题，也不会像过去的人那样，“为了朋友两肋插刀。”甚至还有个别人抱着：“见了事情躲着走，恐怕鲜血溅一身的想法。”三、有人说现在的人情味儿比较淡了。不像过去的人那么坦诚了。其实，这与社会发展，人的“三观”有一定的关系。

我们这个社会在人与人之间交往的过程中，提倡真正的友谊和感情，而不是酒肉朋友。人们常说：“清晨的萍水相逢交不到傍晚，晚上的酒肉之友交不到清晨。”真正的朋友是在你患难的时候，对方会给于你多少真心的帮助。而不是平时喝了对方多少酒，吃了几顿饭，花了多少钱……民间有句谚语：“朋友千千万，知己有几人？”交朋友不在多少，患难之中见真情。