茶禅一世，闲云野鹤。

如何理解茶文化？

谢谢邀请！制造焦虑，让人急功近利！传承文化，让人潜移默化！焦虑，让人快速接纳，迅速丢弃！文化，让人缓慢接受，传承永久！茶文化是一个健康的文化体系，涵盖面很广，知识量庞大，传承了几千年，并且还在不断完善中，融合中。难以让人们在短时间内全面地理解和接受。因此，我认为，理解茶文化要从健康生活上来解释。“形而下者谓之器(物质)。

”从物质层面来讲，茶文化包括:茶叶品种，栽培方法，生长环境，采摘方法，制作条件等等把茶叶生产出来的一系列方式方法。包括茶叶的使用过程中观察和感受到的“色，香，味，形。”的物质特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯，盘，托，盏，壶，桌，椅，凳，几等辅助用品以及水，火，灶，台，布等。包括品茶环境:位置环境(亭，台，楼，阁)，天气情况，室内装饰，室内布置等等。

包括人文环境:书，画，诗，棋，艺，曲，歌，舞等等。看似简单，实则复杂。“形而上者谓之道(意识)。”茶文化的高端，很多方面是意识形态上的表现，是人区别于其他动物的具体情况。茶文化中的道，是寓于茶事过程中所表现的思想意识和行为意识。中国茶道讲究的“和，静(敬)，怡，真”，日本茶道讲究的“和，静，清，寂”也是与茶文化相关的意识形态方面的内容。

“一动一静”的禅茶之道，蕴含着怎样的人生哲理？

道家讲求道法自然，儒家则是劝人化干戈为玉帛，佛家则是深究人本身。人往往在独处时才能静下心来仔细思考人生。一杯清茶、静心养神，品味人生百味。和平常我们喝茶不一样，不是一捻茶，一杯开水，一冲一泡。这只能算是喝茶，算不上品茶，更谈不上茶道。真正的茶道，并没有那么简单，程序非常繁多，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。

为何说“茶禅一味”呢？禅和茶又有着怎样的不解之缘呢？

中国古代的茶道是从初唐时期的神秀禅师开始的，他有一位得意弟子叫降魔藏禅师，他是第一位把茶的烹饮方式带到茶的禅宗的禅僧修习法门的第一人。也就是，中国茶道的确立是从一位禅僧开始的。后面才有了百丈禅师，皎然禅师。皎然禅师是第一个提出了中国茶道两个字的人，第一次以清规的方式，把禅森饮茶煎茶记载在禅门的清规里，这是最早的茶与禅的结合。

到了宋代，宋代的点茶法也是从一个僧人开始的，到了明代，明代的烹茶道也是从一位禅僧开始的。也就是说，唐代的煎茶道，宋代的点茶道，明代的烹茶道，都是因禅僧的喜好引入到禅僧的修行生活里面。禅修与茶道再次发生了碰撞。仿佛冥冥之中注定，茶与禅的夙世姻缘。有茶的地方就有禅，有禅的地方就有茶。茶禅一世，闲云野鹤。终南山上，烹茶修心，宛如一片天外闲云，聚散随风，恬淡潇洒。

中国人身上其实都有一种隐逸情怀，一种归隐山林的文化情结“中岁颇好道，晚家南山陲。兴来每独往，胜事空自知。行到水穷处，坐看云起时。偶然值林叟，谈笑无还期。”禅法认为：“佛即众生，众生即佛，二者之间，本无界限，一念之差，一念悟时，众生是佛。”这就将世俗与天国。此岸与彼岸统一起来，着眼于人世观念与儒家人文主义很接近。

禅宗大师深刻理解了茶饮的外在功效和精神意蕴，通过茶之道来寻求生命与自然繁荣衰败规律的契合点，从茶道中体悟生命真谛，将自我置放于广博浩渺的大行千世界，将小我的个人得失忘于虚空。原来我们所发现的诸般相或无相，都是心生之物；所见诸多美好，都是自己本来的美好。参悟禅机，便是无我之相投射，这茶中和、静、清、寂正是照见自己的诸般法相。

松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨。另一首詩则更写出了煮茶水时的天籁之声：砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。烧上一壶水，水底漾起极小的气泡时，取出一撮茶放进去。茶叶，在水中沉沉浮浮，慢慢地，听到了茶在壶中翻腾的声音：耐心等上几分钟，便会听到茶声隐隐，茶香从壶中传出来。

凝神细听，听到雨水从树枝滴落的声音，听到山坡上徐来的清风，听到林间的鸟鸣，以及种种只能意会而不能言传的声音。听着，听着，只 觉得，听到茶叶、茶花、茶水就在这一瞬间奏乐，像春风吹过花梢一样，像阳光在空气中爆裂一样，像流星撕裂夜空一样……自己也成了那些声音中的一部分，听到 心灵开花的声音，一下子让喧闹的世界退得很遠。