“一杯茶”如何跻身“国家级”?

  2024-06-17 15:02          0

图为3月28日,当地村民在茶叶生产基地采。 陈绍海摄

2017年,四川省旺苍县茶园面积达到22.6万亩(其中广元黄茶0.5万亩),产值13.2亿元。

“希望在这样一个资源富集、没有围墙的园区内,整合‘茶叶+旅游’两大优势,洞开新空间、探索新模式。”3月28日,在峨眉山市国家现代农业产业园建设推荐会上,峨眉山市副市长谢建平向在座的客商抛出“橄榄枝”。

作为四川重要的茶叶产区,峨眉山市现有茶园面积21万亩。去年9月,峨眉山市入选国家现代农业产业园创建名单。据悉,产业园规划面积260平方公里,以现代农业生产为基础,注入文化体验、休闲观光、创客基地、科研创新、生态保护等5大功能,涉及峨眉山的16个乡镇。

峨眉山这杯“茶”如何跻身“国家级”?当天的推荐会上,省内外茶叶、旅游专家围坐一堂,畅所欲言。

创新产业模式 撬动城市投资

“产业园内,前端是30万名茶农,中端是上百家生产加工企业,末端还包含了旅游、物流等产业,一二三产将高度融合。”作为圆桌论坛主持人,中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有率先抛出问题,“国家级”产业园如何创建?

“要让茶产业在多个维度发挥引领作用。”省社科院副院长郭晓鸣认为,现代农业产业园必须要在聚集高端发展要素、现代农业转型、三产深度融合、优质农产品供给等方面有所突破、创新。

如何实现三产深度融合?西南财经大学副教授叶红认为,首先得在生产环节注入美学特征,从打造茶园做起,让游客感知绿色、生态。省农科院茶叶研究所所长王云建议,峨眉山一定要利用好自然禀赋,从茶叶种植、加工、销售以及旅游等方面全产业链深挖高山茶特色。

郭晓鸣还抛出一个有趣的观点,“做共享茶园或定制茶园。”他解释,消费者可认购一定面积的茶园,委托茶农进行专业种植、管理,每年获得定制化的收成。“搭共享经济的便车,撬动城市投资要素,不仅可解决投资问题,也能解决产销问题。”

多元文化共生 提升旅游价值

小罐茶的案例也在推荐会上一再被提及。

会上,王云仔细分析了去年茶行业的现象级产品——小罐茶。“小罐茶用8位制茶大师来讲故事,体现的就是8种不同的特色文化,说明这些特色文化能在同一个品牌下共生。”她由此总结,在茶旅融合发展过程中,产业园也应有多元文化和多样空间。

对此,现场有客商提出疑问,要想建成现代化产业园不可避免要走规模化、集约化之路,但茶旅融合发展又要保留小农文化,如何协调这对矛盾?

“为什么云南老树普洱这么火?就是因为你到了当地能真实地看见百年老茶树,能听到茶农讲述他们与茶的故事。”叶红解释,矛盾可以通过产业园功能分区解决,“产业园一定要允许多元文化共生,才能提升旅游价值。”

此外,郭晓鸣希望,产业园能引入国内顶级茶叶研究机构或茶叶协会,提升科研水平抢占行业话语权;创建茶产业培训学院,突破茶行业技术人才、管理人才培育方面的瓶颈。