PartD:自制奶茶食材:水:500ml,红茶包:2包;黑白淡奶:100g简要步骤:1、红茶包 水放入奶锅大火煮沸,转小火煮5分钟,再关火焖10分钟。3、100g黑白淡奶倒入杯中,将红茶水从高处冲入淡奶中,自制奶茶就完成了。(3)奶茶的部分是这款饮品的精髓,既然是在家做,那肯定不要偷懒啦。
红茶怎么制作香滑可口的奶茶?
你好!很高兴为你解答,我是做焦糖奶茶。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包,冰糖80克(也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点)纯牛奶800克。2.先炒冰糖,干净的锅不用添加什么,直接冰糖下去小火炒,一定要小火,这个过程比较久,如果用白砂糖炒制会快一点,冰糖比较大块要炒比较久,炒到糖液化变成琥珀色,就加入纯牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液会结块,没关系煮的温度升高就会融化,快煮开了加入红茶。4.煮开一小会就可以关火盖上盖子闷一会,再过滤掉茶叶。5.这样简单又好喝的焦糖奶茶就完成了,奶味十足又无添加,大人小孩都喝得放心安全。可以喝热的,也可以冰到冰箱和冰的,都比外卖还好喝。希望我的做法你会喜欢,也可以去看我发过视频里面有相应的做法。
怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶?我们可以将这款美食分成4个小部分,红豆 芋圆 珍珠 奶茶,各自做好然后组合在一起。(1)红豆的部分,你可以选择自己煮红豆沙,也可以选择直接使用蜜红豆。(2)芋圆、珍珠的部分,既可以选择市售成品,也可以选择自己制作。
(3)奶茶的部分是这款饮品的精髓,既然是在家做,那肯定不要偷懒啦。(4)如果不想做前面的三部分,请从PartD【自制奶茶】往下看哟!下面我会将这四个部分分解来介绍做法,伙伴们学会任意一个部分,其实就是学会了一款美食,而组合起来,味道更有层次感哟!Part A:【自制蜜红豆/红豆沙】食材:红豆 300g,水:1L,冰糖:适量;绵白糖:适量(做蜜红豆用)。
简要步骤:1、红豆洗净,浸泡4小时以上,也可以浸泡过夜。2、去除多余水分,倒入锅内,加入清水1L,大火煮沸腾,去除浮沫。3、加入冰糖块,煮至融化,转小火煮至豆子软烂,时不时搅动一下,煮大概50分钟左右。4、如果做蜜红豆,就不用煮到开花,滤除多余水分,然后加入适量白糖,拌匀,糖渍几小时备用。5、如果是做红豆沙,可以煮到开花,保留汤汁也没有关系。