茶具的材质有很多种,瓷制、陶制、紫砂、玻璃等等,而其中比较主流的是瓷制茶具。看个人情况,如果只是日常喝茶,玻璃杯、飘逸杯都可以,而如果想要再进一步,学会品茶的话,那么购买一套茶具就很有必要了。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶,制作时巧用了虹吸现象。
茶具重要吗?为什么?
茶具重要吗?首先看对品茶是怀什么态度,我自己就觉得挺重要的,美食讲究色香味俱全,我觉得泡茶也是!茶具摆放有一定的讲究,但我觉得简单注意两点就好:1.如果用壶,壶嘴不能对着客人,以示对客人的尊重。2.茶杯必须三个围放,所谓三口成品,品茶、品德、品人生。其它的看个人喜好,舒服就行。我就比较喜欢在茶盘上种点水培植物,品茶的同时还可养眼,配些茶宠小摆件,真是活灵活现。
喝茶有必要买一套瓷制茶具吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。看个人情况,如果只是日常喝茶,玻璃杯、飘逸杯都可以,而如果想要再进一步,学会品茶的话,那么购买一套茶具就很有必要了。茶具的材质有很多种,瓷制、陶制、紫砂、玻璃等等,而其中比较主流的是瓷制茶具。一来瓷制茶具十分美观,而且一整套摆在茶桌的情况下,能够给茶桌增添不少分数。
二来瓷制茶具的毛孔小,加之一层光滑的釉面,不易吸附茶叶的香气,不会影响茶叶的纯正香气。三来瓷制茶具价格合适,在如今鱼龙混杂的市场环境下,想要买到不错的紫砂壶,不仅需要财力,更需要眼力,而瓷制茶具无疑更加廉价。以盖碗为例,百元左右就能买到一个不错的白瓷盖碗,绿茶、红茶、白茶、岩茶都能冲泡,适用面非常广。
公道杯为何叫“公道杯”,又是如何做到公道的呢?
公道杯就是在普通的杯子中多出一个龙头(所以又叫水龙杯)或一个人形,往杯中倒入液体,最初液面越来越高,一旦倒满,杯中液面就会下降,直到全部消失。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶,制作时巧用了虹吸现象。所谓虹吸现象,是指液体从液面较高的容器通过弯管越过高处流到液面较低的容器的现象,这根弯管就叫虹吸管。发生虹吸现象的条件是:1.存在大气压;2.液体要充满虹吸管;3.高处液面到虹吸管顶部的液柱的压强不大于大气压。
公道杯就可以理解为两个容器(都与大气相通)套在一起,之间用一根弯管连通,见下图。在杯中加液体,因为弯管与两容器之间底部相通,构成一个连通器,根据连通器的原理,弯管中的液面随着上升。当在杯中加满液体时,液体也到达弯管的顶部,在重力作用下就沿弯管从另一侧下降,直到充满整个弯管。于是,虹吸现象发生了,两容器之间的液体,不断的通过弯管流入内部,直到全部流完。
《红楼梦》中妙玉用了好几种茶具请宝玉等人喝茶,这些茶具都有来历吗?
妙玉祖辈传下来的宝贝,其中送给刘姥姥的五彩成窑中子,价值连城。当年刘姥姥变卖之后,用来赎回巧姐。符合曹雪芹草蛇灰线伏脉千里的一贯写法。原著里是这样写的: 只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟,捧与贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是‘老君眉’。