安溪铁观音茶文化生态园，安溪铁观音
2024-06-17 15:02 
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本文目录一览
- 1，安溪铁观音
- 2，天晟茶学院的学院发展方向
- 3，安溪 铁观音 安溪铁观音好不好
- 4，泉州师范茶艺大专需要高考分数吗
- 5，福建安溪铁观音怎么样
- 6，安溪旅游必去十大景点
- 7，安溪铁观音加盟
- 8，安溪那些地方的铁观音品质好
- 9，安溪铁观音主产区
- 10，安溪铁观音简介
1，安溪铁观音
2，天晟茶学院的学院发展方向
多方位开展与茶农、茶商、成功企业、营销专家等之间的交流与合作，重点培养和塑造女生为传统艺术、形象代言，男生为生产技术、经营管理、市场营销的高素质实用型人才，和“三证换一证”制度，即实施品德合格、学习成绩合格、技能合格的证书制度，从而保障了毕业生质量，培养出更多职业能力强、综合素质高、适应能力强的中、高级职业技术和管理人才。为安溪茶乡经济建设和安溪铁观音的持续性发展提供后续人才保障。学校依托安溪古老而又传统的铁观音茶文化、世界铁观音的集散地及批发交易市场——安溪（中国）茶都、安溪铁观音博物馆、安溪铁观音茶叶大观园、铁观音发源地、世界非文化遗产——铁观音茶叶加工制作技术、天然的茶叶生态园基地等优势，结合国内、国际众多院校的办学方式，聘请国内各知名农业大学、茶学的众多专家与教授、民间高手、营销大师作为教学师资，以茶树种植、施肥防虫、采摘制作、包装设计、市场营销、品牌塑造、加盟连锁、企业管理、售后服务等涵盖茶叶经营管理、茶文化与旅游、茶叶连锁管理等为核心的茶行业高水平专业教育。共同促进茶产业的发展，提升茶行业的整体水平，使中国茶叶全面走向世界，走向辉煌。
3，安溪 铁观音 安溪铁观音好不好
当然啦！安溪铁观音源于1725年，具有较为的悠久历史，是中国茶家庭中的“老字号”，被公认为人类最好的保健饮料，其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具有杀菌解毒的作用！这算是很不错的铁观音了！我在这家买的（http://can.baidu.com/gelky389sqt ）茶叶很不错！每次都光顾他家！真的超级好！
4，泉州师范茶艺大专需要高考分数吗
泉州师范茶艺大专不需要高考分数，属于成人专科。泉州师范学院中国茶艺大专班招生简章泉州师范学院中国茶艺大专班，安溪茶学院是泉州师范学院中国茶艺大专班的中文域名缩写，是福建省安溪县铁观音高级人才培训基地，泉州师范学院成立于1958年具有悠久历史、是福建省属公办本科院校、万人高校。泉州师范学院独具慧眼，看清茶叶将来发展的趋向，特向福建省教委申办中国茶艺专业，于2008年面向社会进行第一届招生。现拥有全日制助学班学生74人，学生经过考试成绩全部合格，将由泉州师范学院和省教委共同颁发国家教育部电子注册的中国茶艺专科学历证书和国家职业资格证书 [如高级评茶员、高级茶艺师、高级茶叶加工工等]，泉州师范学院中国茶艺学历证书享有普通高校毕业生同等待遇，拥有福建省人事厅派遣证，即福建省人事厅的报到证，可能报考公务员。安溪茶学院设在福建乌龙茶、铁观音的故乡——安溪县。秉承“传播中华茶文化”，以“培养铁观音中高级人才，提升安溪铁观音茶叶品牌”为短期目标，以“让安溪铁观音走向世界每个角落”为长期目标为已任。安溪茶学院依托安溪古老而又传统的铁观音茶文化、世界铁观音的集散地及批发交易市场——安溪（中国）茶都、安溪铁观音博物馆、安溪铁观音茶叶大观园、铁观音发源地、世界非文化遗产——铁观音茶叶加工制作技术、天然的茶叶生态园基地等优势，结合国内、国际众多院校的办学方式，聘请国内各知名农业大学、茶学的众多专家与教授、民间高手、营销大师作为教学师资，经综合考研，引进了 “学历教育+技能+管理”的先进教育管理模式，以茶树种植、施肥防虫、采摘制作、包装设计、市场营销、品牌塑造、加盟连锁、企业管理、售后服务等涵盖茶叶经营管理、茶文化与旅游、茶叶连锁管理等为核心的茶行业高水平专业教育。通过“学习—实践—提高”的过程来完成职业技能培训，让学生轻松通过劳动社会保障部茶艺相关职业资格考试，获取相关资格证书。多方位开展与茶农、茶商、成功企业、营销专家等之间的交流与合作，重点培养和塑造女生为传统艺术、形象代言，男生为生产技术、经营管理、市场营销的高素质实用型人才，实现学历教育、技能培训、强力实践的无缝对接，共同促进茶产业的发展，提升茶行业的整体水平，使中国茶叶全面走向世界，走向辉煌。
5，福建安溪铁观音怎么样
安溪铁观音是乌龙茶中的极品，香气独特汤味甘甜，更重要的是它对人的身体有很大的益处。老人家喝了可以降低血压，如果是上班族的话面对电脑辐射那么大，可以喝安溪的铁观音防辐射!对你的身体是有很大帮助的!我经常喝的安溪铁观音是在尚客茶品买的，最重要的是他们种植生产销售的安溪铁观音比其它地方的铁观音正宗多了!
柴烧铁观音，就是采用了280年前的古法烧制技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出
来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。
6，安溪旅游必去十大景点
1、安溪文庙安溪文庙名列全国重点文物保护单位，为全国保持建筑规制最完整的县级文庙之一，泮池、照墙、棂星门、戟门、大成殿、崇圣祠、教谕衙、明伦堂应有尽有；也是闽南古建筑艺术殿堂，素有“名冠八闽，秀甲东南”之誉。2、清水岩清水岩位于县城西北的蓬莱山，始建于北宋，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家 A AAA级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游胜地。清水岩是中国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，存有文物古迹中，宋代29处，元代1处，明代8处，清代5处，近代拓展23处3、李光地故居（新衙）“相门知理学，府第传乾坤”。走进李光地故居新衙，这幅门联令人瞩目，显示着主人曾经的辉煌。李光地，清代康熙年间的一代名相，无论是平定三藩、统一台湾上，还是治理河患、惩贪护民上，均贡献卓著，同时也是清代著名理学家，有《榕村全集》等数百卷问世。4、贤良祠这是李光地读书处，因其地榕树成荫，原名“榕树书屋”，后由雍正赐名“贤良祠”，祠内镌刻康熙御书“太极图说”“巡子牙河谕建坝诗”等诗文。5、阆湖博物馆进入博物馆，浓厚的文化气息扑面而来，全国历史文化名镇——湖头古镇闪耀着穿透历史的光彩。6、中科三安植物工厂蔬菜生长不用土壤、无需阳光，仅仅依靠营养液和人工光照，通过计算机控制便可以使蔬菜在短时间内快速生长，不用水洗，直接上桌。这个曾经在科幻电影中展现的未来生活场景，在安溪县湖头镇植物工厂实现。7、国心绿谷生态茶庄园在安溪县尚卿乡黄岭村，群山怀抱之中，藏着一个“云端上的茶庄园”——国心绿谷茶庄园。坐落在海拔750-1200米之间，高山云雾造就品质好茶；也是理想的避暑胜地、度假康养高地。8、青阳下草埔冶铁遗址“炉火照天地，红星乱紫烟”，走进远离喧嚣的安溪青阳下草埔冶铁遗址，思绪便回到千年前熊熊的火炉旁。这里是世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的遗产点，是宋元时期泉州冶铁手工业的珍贵历史见证。9、魏荫名茶文化园这里展示着从茶祖神农氏到茶圣陆羽的传统茶文化；这里展示国家级非遗项目铁观音制作技艺和“观音托梦”传说，这里是集大师茶品鉴、名茶展销、文化展示为一体的茶文化休闲驿站。魏荫名茶园，作为铁观音制作技艺国家级非遗传承人魏月德的非遗传习所，来安溪就不应错过。10、溪禾山铁观音文化园溪禾山铁观音文化园，AAA级旅游景区，这是一个集茶园观光、采茶制茶体验、茶文化展示、茶文化研学、茶文化艺术观赏于一体的旅游度假区。仿佛都市间的隐者，藏在中国茶都安溪城区茶山、田园、湖泊之间，宁静而幽美。
7，安溪铁观音加盟
大红袍等高品质茗茶。 想了解更多安溪铁观音加盟信息。 具体的加盟优势，680亩安溪感德铁观音基地、加盟程序,专注品牌连锁运营，茗家真传、加盟服务等各方面加盟信息？百度一下 、加盟条件厦门茗家真传茶业有限公司是一家集种植。主营原产地铁观音，850亩安溪西坪铁观音基地，您可用百度搜索下“茗家真传”网站里面的招商加盟。下属机构有，武夷山景区茶园，以及两座现代化的初制厂房、茶文化交流为一体的综合型现代化企业。公司人才储备丰足、加盟方案、研发，高级制茶师全程监督生产流程：安溪茗家真传茶业有限公司、销售、加工楼主，你好。我是安溪产地的，具体我们可以聊聊，希望可以帮到您。383786276福建安溪英盛茶行，淘宝有店铺噢，建议你去看看哈，不亏的厦门茗家真传茶业有限公司是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化企业,专注品牌连锁运营。下属机构有：安溪茗家真传茶业有限公司，850亩安溪西坪铁观音基地，680亩安溪感德铁观音基地，武夷山景区茶园，以及两座现代化的初制厂房。公司人才储备丰足，高级制茶师全程监督生产流程。主营原产地铁观音，大红袍等高品质茗茶。具体的加盟优势、加盟条件、加盟程序、加盟方案、加盟服务等各方面加盟信息，您可用百度搜索下“茗家真传”网站里面的招商加盟。想了解更多安溪铁观音加盟信息？百度一下，茗家真传。可以在网上咨询哦
8，安溪那些地方的铁观音品质好
安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座，最高的太华山海拔1600米。境内按地形地貌之差异，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线以西称内安溪。外安溪地势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻，山峦陡峭，平均海拔600-700米。 1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80％，包括西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。这个不一定的，各地产的茶叶都是有各种档次、价格和口味，要喝了才知道适合不适合自己。
9，安溪铁观音主产区
安溪铁观音茶主要有三大主产区（西坪铁观音、祥华铁观音、感德铁观音）
不同的产区，特质也有些不同。
西坪铁观音————
汤浓韵明不很香
西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。鉴别技法据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。
祥华铁观音————
味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。
特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。分析祥华铁观音茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。
鉴别技法鉴别祥华铁观音茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：
第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华铁观音茶无疑；
第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华铁观音茶之参考。
感德铁观音————
香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说，大多对感德铁观音茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。
特质感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。
鉴别技法同西坪茶、祥华茶相比，感德铁观音茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：一是汤色浅绿且香气高香显著；二是入口可感微酸。三是正炒的感德茶耐冲泡。感德茶的冲泡次数是所有铁观音主产区中最多的，但如果是带“微酸”的感德铁观音一般前5泡的香气最高，接下来就比较淡。
10，安溪铁观音简介
铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。安溪的茶，有很多种，最出名的是铁观音乌龙茶。铁观音，茶色金黄，香味醇厚，是茶中的精品。铁观音一般都生在600米以上的高山上，茶株一般两三年为最好，但它比一般的茶株都娇气，长得稀稀落落的，比起同时产于安溪的黄金桂、单丛等的产茶量都少。铁观音之所以名贵，既有物以稀为贵的市场因素，也有稀贵之物必定广为吸收自然之精华的“物场”因素。 说到“物场”，安溪的自然环境、地理条件的确是出好茶的地方。安溪的茶其“物场”最重要的部分恐怕是因为临近沿海，安溪距海边的厦门、漳州才100多公里，雨量充沛，湿度大、水分足，600米以上的山上多有云雾缭绕。据初步了解，与安溪有大致相同自然条件的只有台湾的阿里山地区，世界其他地区没有。物场因素是物产品质最为基础的条件。云南的普洱，西湖的龙井，东北的人参，青藏的虫草无一不有着良好的物场条件，才成为世之精品的。 铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。 铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，5月上旬开彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好，春茶产量最多，约占年产量的40-45%；秋茶香气最浓，俗称“秋香”，产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下二、三叶，并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片，不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。 铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序，直至形成毛茶，经挑拣制为成品。 制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天，指适宜的气候环境，在天气清朗，昼夜温差较大，刮东南风时制作者最佳；地，指纯种铁观音茶树，适应茶树生长的良好土壤、地理位置和茶雷锋海拔高程，并得到精心培育，4-10年生茶树制品尤佳；人，指精湛的采制技术。如在做青阶段，要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。 闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以在。福建安溪是我国古老的茶区，铁观音境内生长着不少古老野生茶树，茶叶在蓝田.剑斗等地发现的野生茶树树高7米，树冠达3.2米，据专家考证，已有1000多年的树龄。 安溪产茶始于1725，至今已有1000多年的历史。 在宋.元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界，畅销海外。 到明代产茶稍盛，明嘉靖《安溪县志》有“茶，龙涓.崇信（今龙涓.西坪.芦田）出者多”。“常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶，明末罢贡茶之后，茶农积历代制茶经验的精髓，创制了武夷岩茶。清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种的发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙不争差”的诗句，这说明清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了乌龙茶。铁观音属于什么茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对我国传统制茶工艺的又一重大革新。安溪乌龙茶以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。你搜百科就好了嘛。还问知道干嘛？连分都没有，连去复制都懒。铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音之美，美在能制造和谐快乐的生活氛围：泡茶时神情从容，过程连贯，显示着一种幽雅的旋律美。铁观音之洁，洁在品位高尚：如果茶具不对路，自然影响茶质；如果泡用之水不纯，必然损害口感;如果泡饮空间不佳，定然降低韵味。铁观音之妙，妙在足以养性：我们在品茗时，既培养了情趣，也培养了灵感，不失修身养性之佳品。铁观音之情，情在促进人际和谐：喝酒者狂放不羁，喝茶者彬彬有礼；茶能使朋友之间畅谈更深，使亲人间彼此情感交流更浓。
