人体尿酸的含量的增高和人体代谢有很大关系,黑茶的咖啡碱利尿解毒,有助于体内尿酸排出,使体内尿酸含量降低!第二、黑茶降尿酸的效果如何呢?先了解人体尿酸含量增高有三大根本原因:1、饮食因素:长期食用高嘌呤高热量高胆固醇等食物,特别是高嘌呤食物如动物内脏、豆类制品、海鲜等等,嘌呤经氧化后在体内形成尿酸使体内尿酸含量增高。
喝黑茶可以降低尿酸,效果如何?
喝黑茶是有助于降低尿酸的。第一、我们先了解黑茶的功效。1、膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 2、助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
3、降脂减肥血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。4、抗氧化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。5、抗癌自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。7、降血糖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8、杀菌消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。9、利尿解毒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。其中黑茶的助消化减油、降脂减肥功效有助于人们防治肥胖,脂肪在体内促进尿酸合成亢进,是尿酸合成增加,而且肥胖之人一般易得脂肪肝,肝脏的负担增加,不利于人体对有害物质的清除。人体体内的嘌呤经过一系列的氧化之后会形成尿酸,黑茶的抗氧化作用,可减少人体体内尿酸的合成。
人体尿酸的含量的增高和人体代谢有很大关系,黑茶的咖啡碱利尿解毒,有助于体内尿酸排出,使体内尿酸含量降低!第二、黑茶降尿酸的效果如何呢?先了解人体尿酸含量增高有三大根本原因:1、饮食因素:长期食用高嘌呤高热量高胆固醇等食物,特别是高嘌呤食物如动物内脏、豆类制品、海鲜等等,嘌呤经氧化后在体内形成尿酸使体内尿酸含量增高。
但是每日由外源性(即通过食物)摄入的嘌呤只占人体嘌呤总数20%左右,单从饮食上控制并不能很好的降低体内尿酸含量。2、内分泌失调:失眠、长期熬夜、经常加班工作压力过大、应酬等不健康的生活方式很容易造成人体内分泌失调,人体内分泌失调会使人嘌呤代谢紊乱,体内尿酸合成增加。内源性嘌呤(即体内合成)的产生占人体嘌呤总数80%左右,是尿酸增高的主要原因,不健康的生活方式也会人体五脏六腑不能很好的休息,机能不能很好的恢复,也不利于尿酸的代谢。
3、肾脏、肝脏功能减弱或衰竭:滥用药物(特别是西药)、激素(如玮哥等)、生活糜烂(房事不节)会严重损害肾脏、肝脏的机能,肝脏肾脏器官作为人体最大解毒排毒器官,机能一旦受损,则人体代谢障碍,不利于尿酸排出体外,使尿酸增高。只有同时处理以上尿酸增高的三大根本原因,才能有效的降低体内的尿酸,很显然长期喝黑茶对降低尿酸还是很有帮助,但是效果很难说。
第三、要降尿酸,喝黑茶要注意的一点。喝茶对人体降尿酸固然有很大的帮助,但是要注意喝茶不要过量,特别是喝茶容易失眠的人,失眠很容易引起内分泌失调,使体内嘌呤合成增加,不利于降尿酸!第四、那个地方的黑茶好?黑茶有湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶),都是很不错的选择,看个人口味,但是购茶一定要注意,要到正规的茶店或者老字号的企业购买,不要去小茶坊购买,有些黑心商人把喝剩的残渣添加香精后冒充好茶出售,这类茶对身体伤害极大,央视新闻曾经报道过!当然高尿酸也并不是不可根治的,关注清清本草坊和评论,我们将为您提供专业的降尿酸健康养生技巧!最后祝关注我们的各位看官身体健康!财源广进!。
为什么有些人炒湖南安化黑茶?这种现象是不是炒作?
老杨说茶,实话实说。为什么有些人炒湖南安化黑茶?这个问题其实很难回答也很好回答。要想认清黑茶炒作的真实面目,我们就要从了解黑茶开始。传统松烟香天尖茶一、安化黑茶的历史安化是中国黑茶的发源地之一,历史上是中国黑茶的主要产地。据史料记载,明朝嘉靖3年(1524年)以前,安化的茶农发明了黑毛茶的初制加工技术。
明朝万历23年(1595年)被定为“官茶”后,以“陕引”和“甘引”的形式运销西北。清朝顺治元年(1644年)前后,来安化采购“甘引”的茶行开始将安化黑毛茶运至陕西泾阳,委托当地茶坊加工成“茯砖”茶。1958年以前,茯砖茶的生产主要集中于泾阳。1953年中国茶叶公司安化砖茶厂(湖南白沙溪茶厂前身)试验生产茯砖茶获得成功。
1958年以后国家将茯砖茶的定点生产集中到了湖南。清朝道光元年(1820年)以前,陕西商人在安化创制了圆柱形的“百两茶”。清朝同治年间,晋商“三和公茶行”在“百两茶”的基础上,增加原料,改进压制技术,创制了“花卷茶”。花卷茶每只净重老称1000两(36.25公斤),故称为“千两茶”。湘尖茶开始生产于清朝乾隆时期,当时“西帮”茶商在采购“陕引”时,指导安化当地茶农采摘细嫩芽叶,精细加工,经筛分后制成不同档次的篓装高级安化黑茶产品,其中有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、生尖等,其中天尖、贡尖、生尖生产延续至今。
1939年5月,安化试制黑砖茶获得成功。黑砖茶作为安化黑茶的主要品种之一,已经持续生产近80年。1958年以后,白沙溪茶厂为了减轻千两茶加工的劳动强度,开发了机械化生产的砖面四周压有花纹的“花砖茶”。自明清至民国期间,安化一直都是西北市场所畅销的黑茶产品的主要供应地。目前,安化黑茶已经销售到全国各地及港、澳、台地区,并出口到俄罗斯、蒙古国、日本、韩国等国家。
二、安化黑茶并不神秘湖南安化黑茶是中国六大茶类——黑茶中的一个品种。2010年8月10日开始实施的湖南省地方标准《安化黑茶通用技术要求》(DB43/568-2010)中对安化黑茶进行了定义。该标准明确规定:“安化黑茶是湖南省益阳地区特有的地理标志产品,是以本标准附录A界定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定的加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶产品。
”湖南省地方标准《DB43/T 659-2011 安化黑茶 黑毛茶》中规定:“安化黑毛茶:以DB43/568-2010附录A界定区域内种植的安化云台山大叶种、槠叶齐、安化适制群体品种等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺加工成的干毛茶。”地方标准《DB43T 568-2010 安化黑茶通用技术要求》中规定:“6 产品分类 安化黑茶包括千两茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、湘尖茶等五大类。
”传统安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。现行国家标准G B/T32719.3- 2016《黑茶第3部分:湘尖茶》对湘尖茶的产地、加工工艺、产品等级等进行了规范。“湘尖茶 xiangjian tea以安化黑毛茶为原料,经过筛分、复火烘焙、拣剔、半成品拼配、汽蒸、装篓、压制成型、打汽针、凉置通风干燥、成品包装等工艺过程制成的安化黑茶产品 。
”湘尖茶的产品等级分为天尖、贡尖、生尖。“天尖(湘尖 1 号)是以特、一级安化黑毛茶为主要原料,按湘尖茶传统加工工艺制成的安化黑茶产品 。”“贡尖(湘尖 2 号)是以二级安化黑毛茶为主要原料,按湘尖茶传统加工工艺制成的安化黑茶产品 。”“生尖(湘尖3 号)是以三级安化黑毛茶为主要原料,按湘尖茶传统加工工艺制成的安化黑茶产品 。
”由此,我们可知黑茶湘尖中著名的“三尖”天尖、贡尖、生尖均是由安化黑毛茶进一步加工而成,并且湘尖茶为安化黑茶所独有。根据现行湖南省地方标准《DB43T 389-2010 安化黑茶千两茶》 中规定:“安化黑茶——千两茶又称花卷茶,”“是以DB43T568-2010的附录A所界定的区域内所生产的安化黑毛茶二级、三级7-8等为主要原料,经过筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成的外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品,以及经切割形成的各种形状的茶饼。
”“包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品,以及在保证产量质量的情况下创新研制出的其它同类型产品。”根据现行地标《DB43/T 572-2010 安化黑茶黑砖茶》规定:“安化黑茶—黑砖茶 以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、渥堆、压制成型、干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。
”“黑砖茶按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖两个等级。特制黑砖为采用安化黑毛茶一、二级原料压制而成的不同规格的产品。普通黑砖为采用安化黑毛茶三、四级原料及等外茶原料压制而成的不同规格的产品。”现行地方标准《DB43/T 569-2010 安化黑茶 茯砖茶》中规定;“安化黑茶—茯砖茶 以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、渥堆、压制成型、发花干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。
”“茯砖茶按照品质分为超级茯砖、特制茯砖、普通茯砖三个等级。超级茯砖采用一级以上安化黑毛茶原料压制生产,外形规格不受限制。特制茯砖采用二级、三级安化黑毛茶原料压制生产。普通茯砖采用四级安化黑毛茶及等外茶原料压制生产。”现行地方标准《DB43/T 570-2010 安化黑茶花砖茶》中规定“安化黑茶—花砖茶 以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、渥堆、压制成型、干燥、成品包装等工艺生产的砖面四边均具有花纹的块状安化黑茶成品。
”“黑砖茶按照品质特征分为特制花砖、普通花砖两个等级。特制花砖为采用安化黑毛茶一、二级原料压制而成的不同规格的产品。普通花砖为采用安化黑毛茶三级原料压制而成的不同规格的产品。”安化黑茶作为黑茶中的一种并不神秘。安化黑茶传统的干燥方法有别其他茶类,采用松柴明火,分层累加湿坯和长时间一次干燥法,通过烘焙形成安化黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。
安化黑茶中的茯砖茶在加工中要采用发花工艺,因此茯砖茶具有菌花香。湘尖茶、黑砖茶、花砖茶均带有纯正的松烟香,茯砖茶具有纯正的菌花香,千两茶具有松烟香、菌花香。三、安化黑茶的保健功效安化黑茶在生产过程经过渥堆发酵,茶性温和,具有较强的保健功效。安化黑茶的保健功效主要有抗氧化、抗衰老作用;抗癌作用;增强机体免疫功能作用;对心脑血管疾病的防治作用;抗辐射作用;对重金属毒害的缓解作用;降脂、降压及调节血糖的作用;对体重的调节作用;杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。
其中,安化黑茶在解油腻、助消化、降脂减肥、降血压、降血糖方面保健效果较为显著。有研究正显示,经过良好条件、精心存储的安化黑茶老茶的保健功效更佳。茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。金花是茯茶独特菌香和保健基制产生的根源。“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
但是,我们不能忽视一点,中国茶均具有有抗氧化、抗衰老作用;抗癌作用;增强机体免疫功能作用;对心脑血管疾病的防治作用;抗辐射作用;对重金属毒害的缓解作用;降脂、降压及调节血糖的作用;对体重的调节作用;杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。安华茯砖茶的保健功效与其他茶相比,只是在某几项上表现得较为突出,没有证据表明安华黑茶能够替代药物治疗疾病,不应该神话安化黑茶的保健作用。
总体而言,长期适量饮用安化黑茶具有一定的保健功效,但是安化黑茶不能替代现代医学的相应的诊疗手段。四、炒作安化黑茶的目的近年来,某些不良茶商打出了“安化黑茶有九大功效,有病治病,无病强身”的宣传口号,夸大安化黑茶的保健功效,炒作高价,谋求暴利。更有甚者,以安化黑茶为载体,采用传销的手段欺诈消费者尤其是老年人。
安化黑茶本身是一种很好的茶品,具有独特的口感和较好的保健作用,过度炒作对于安化黑茶的发展有百害而无一利。老杨呼吁安化黑茶产区的茶叶主管部门能够加强管理,安化黑茶生产厂商能够自洁自律,打击非法传销和过度宣传,让安化黑茶能够走进千家万户,成为百姓生活必备的“生活茶”、“保健茶”。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。