严家风雅茶俗称金片紫砂香韵茶文明店，又称闻家风雅，系我县王阜乡汗青传统名茶，是浙江省茶谱中一枝奇葩中国茶文明论文格局，史料纪录已有千余年汗青

　　严家风雅茶俗称金片紫砂香韵茶文明店，又称闻家风雅，系我县王阜乡汗青传统名茶，是浙江省茶谱中一枝奇葩中国茶文明论文格局，史料纪录已有千余年汗青。

　　3月6日，位于新合村的敬存仁农业科技有限公司茶香盈盈，来自北京故宫博物院、市县农科体系和相干茶叶研讨部分的专家、艺人齐聚王阜乡紫砂香韵茶文明店，配合品尝“严家风雅茶文明”中国茶文明论文格局中国茶文明论文格局。

　　2016年杭州市农办牵头，王阜乡招商引资，桐君堂药企建立浙江敬存仁生物科技有限公司正式落户王阜，又注册建立了淳安千岛湖严家风雅茶业有限公司，特地处置严家风雅茶的消费开辟，茶文明展现与交换。2018年新年伊始，公司科研职员追根溯源，主动访问茶区，造访老茶师，理解茶工艺，攀山进茶地，研讨茶种类，同时构造职员紫砂香韵茶文明店，上高山，穿林海，攀岩头，到处探觅严家风雅老茶种。工夫不负故意人，本年2月中旬终究在海拔上千米的胡家坪、板桥、老山等多处深山，经由过程样品比照，寻觅到了严家风雅千年原始老茶种中国茶文明论文格局。

　　严家风雅选料讲求，主产于王阜乡西北海拔700——1000米的原闻家、板桥、老山、胡家坪、金家岙、横路等高山地域,尤以闻家板桥紫砂香韵茶文明店、老山为优。该茶形状扁平挺直，条形稍宽,芽叶肥厚,沏入杯中，光彩乌绿油润，味道浓重适口,齿舌留香,汤色杏绿、洁白,素有“上品绿茶”之称。严家风雅茶不只色香味形俱佳，并且养分代价和药用代价较高。上世纪八十年月，严家风雅茶产量达40余吨。九十年月，其时的严故乡还创办了严家风雅精制茶厂，年产精制风雅30余吨，远销江苏、山东等地。后因市场遭到名茶打击，严家风雅茶逐步萎缩，最初停产，鸣金收兵。

　　为做好财产策划，茶叶名家巨匠们就严家风雅的来源、严家风雅开展史、严家风雅“族谱”编写、严家风雅茶叶传承基地项目建立和开展计划等5个课题停止重点钻研。来自北京古宫博物院的专家曹捷引见说：“严家风雅茶在北方很有市场，并且汗青长久紫砂香韵茶文明店，有必然名望，清朝古宫就有风雅茶纪录！”制茶名师闻有根、本地原风雅精制茶厂厂长方明大则别离引见了严家风雅茶共同的炒制工艺和风雅茶的消费营销。下一步，敬存仁公司将针对严家风雅的近况，出台一系列包罗商标注册中国茶文明论文格局中国茶文明论文格局、基地计划、武艺传承、非遗申报、消费设想、品牌建立、市场推介等系列挽救“严家风雅茶”计划。