谢谢邀请!悟空问答:普洱茶为什么叫“普洱茶”?第一产地和历史来由我们一提到普洱茶,就知道是云南普洱茶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。”总结各种历史资料而言:直到明朝末年,才改叫普洱茶,清代普洱茶比较兴盛。
普洱茶真的贵吗?
普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵,但是人为的创造了稀缺性,一路炒作,一路创造各种概念,普洱的市场已经很系统很成熟很泡沫了!为什么说事人为创造的稀缺性?最开始普洱茶作为饮料由南往北一路贩卖,仅仅是当茶叶喝,后来喝起来了年份,再后来喝山头,再后来喝寨子,再后来喝茶树,现在又开始喝树的阴面阳面,发现没有?这个趋势明显地缩小范围人为地往里面创造所谓的稀缺性,因为普洱茶产量实在太大了,如果不这样创造稀缺性,普洱市场的泡沫很快就破裂了。
普洱茶为什么叫“普洱”?
谢谢邀请!悟空问答:普洱茶为什么叫“普洱茶”? 第一 产地和历史来由 我们一提到普洱茶,就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。 清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 总结各种历史资料而言:直到明朝末年,才改叫普洱茶,清代普洱茶比较兴盛。
这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。 第二 现在普洱茶定义和加工工艺 《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准(GB/T 22111—2008)将普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 第三 故事(这个说法笔者在之前的答题中使用过) 一直以来,云南的茶叶,作为重要的外贸物资,销往香港和澳门。人们使用人搬马驮的方式,经一年的时间,茶叶才能够从云南运到目的地。传统的“筑茶”工艺,加上茶叶在运输过程中日晒雨淋,由于自然的酶化作用和发酵作用,冲泡出来的茶汤是红色的,并且拥有独特的令人喜欢的滋味。
聪明的香港茶商,有意再把这种茶存放6、7年之久,使得茶汤更红滋味更好。1950年代后,由于交通便利了,还由于一些历史原因,澳门和香港的茶客再也喝不到这种红汤的云南茶了。快速运过去的新鲜茶,非常不讨人喜欢。1950年代到1970年代,香港,广州,云南的茶技人员,不约而同地在寻找一种能使云南茶快速发红汤的方法。
为什么普洱茶一饼是357克?
这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙,这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过,无视这个问题。一饼普洱茶装茶357克,这是中国劳动人民的智慧与生产相结合的杰出代表作。简而言之,357克就是5斤(2499克无限接近2500克)的1/7。也就是说,我们所谓的一提普洱饼茶,实际上就是五斤茶。
普通的一提普洱饼茶就是由七饼组成的;一般一箱普洱饼茶是6提,也就是30斤茶。这样非常方便计量。当然也有大箱的,但都是5斤的整倍数。为什么装七饼呢?还有一个原因:就是跟一提茶的外包装有关系。外包装是由笋壳做的,包七饼茶刚好比较合适。看看吧,劳动人民是最聪明的!好吧,为了答题,把我一提茶扒开了?。不敢用网络图片,怕。
在当今价格参差不齐的普洱茶界,景星凤凰窝的古树茶为什么水涨船高?
感谢邀请!昨天刚刚带着家人一探究竟,作为自己还是比较喜欢“凤凰窝”的滋味和口感:“凤凰窝”古树茶特点:凤凰窝茶汤金黄稠绵、柔润厚实,香味独特悠然、甘醇可口、韵味悠长,具有“马汉清香”味,“凤凰窝”的茶叶很耐泡,可以泡20泡左右,汤色淡黄清亮,凤凰窝古树茶在冲泡时候特别香,可以闻到浓浓的马汉香,口感比较饱满,口齿留香!凤凰窝古茶园位于新华村洒次组与涵德村半坡组交界处,到“凤凰窝”的路并不难走,从通关下高速路后一直是二级路,只是弯比较大,开车要慢,到景星在上古茶园就比较难走,古茶园都不通路,要从茶山小路把车开到河底,在爬山到古茶园,大约2公里的路程,但比较比值,体力不支者不易考虑。
不到凤凰窝你会好奇一阵子,到了凤凰窝你会后悔一辈子,因为第一:“凤凰窝”古茶树比较少,虽然有200到300多年的古茶树,但树冠都比较小,看上去像其他古茶园80年左右的茶树,第二:古树茶比较少,整个茶山现有古茶园面积66亩,茶树20196株。茶叶年总产量约600公斤。春茶产量300公斤左右,基本买不到古树茶,也喝不到真正古树茶,一泡难求!“ 凤凰窝”古树茶价格比较贵,古树茶资源掌握在少数人手里,即时你有钱也未必能买到,2019年凤凰窝古树茶春茶18000元每公斤还买不到货,“中树茶”8000元也没有货,只有那早期拿去做绿茶的小树茶,多数种于70到80年代,喝着又苦又涩也要200元以上一公斤!。