人生如茶,比喻有一定的道理,一杯清淡,或者浓郁的茶是根据个人的口味和品味来选择的,人的一生也就像一杯茶,有的人一生清清淡淡,默默无闻,也就像一杯清淡的茶,清淡的茶虽能解渴,一生也就这么平平淡淡的过去了。茶龄一般的茶,我喝过的普洱茶中无量山的茶最不耐泡,思茅、临沧茶区的茶耐泡度也略略逊色。
如果人生如一杯茶,你如何解读?
谢谢邀请。人生如茶,比喻有一定的道理,一杯清淡,或者浓郁的茶是根据个人的口味和品味来选择的,人的一生也就像一杯茶,有的人一生清清淡淡,默默无闻,也就像一杯清淡的茶,清淡的茶虽能解渴,一生也就这么平平淡淡的过去了。有的人一生轰轰烈烈,光环荣耀,就像一杯浓郁的茶,浓茶喝到嘴里是苦的,吃得苦中苦才能做人上人,人生如茶的比喻含义很深刻,有清淡无闻,有的轰轰烈烈。
你喜欢喝茶吗?喜欢用什么样的杯子?
对于一个喜欢喝茶的人,杯子很重要!现在的人都是选择范围广,个性化的杯子对于一个饮茶的人来说,是提高审美标准,审美情趣的必备品,也是茶事过程中怡心悦意的来源之一。对于出公差,旅行的人,玻璃隔热杯是不错的选择,只要小心谨慎,旅行中的美好也是茶文化随行的乐事。当然,玻璃隔热杯泡绿茶,红茶等叶芽茶,水温不能同平常一样,应该低10度左右,以免茶叶在杯中闷坏,影响口感和品尝。
不锈钢保温杯也是旅行的泡茶佳器,只是保温效果太好,泡茶的时候,根据茶叶老嫩,先用开水泡一半茶水,然后掺凉开水或纯净水降温度至满,再带着旅行或者去工作,这样茶水好喝些。至于一些有机玻璃杯,有机塑料杯或者普通塑料杯,在条件允许的情况下,最好不要用来泡茶喝,毕竟是化学合成的,多多少少含有微量害物质,只用来装凉水或凉茶喝才安全。
喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子?
喝茶古来有之,茶具也是与时俱进。现在茶叶营销都在绑定一定的茶文化,各式的宣传经常在左右茶叶的本身。在网上的宣传来看,普洱,铁观音,大红袍包括龙井茶,好像是出现频率最高的茶叶,其实和真正的消费都有一些距离。首先是绿茶是中国茶叶产量和消费占三分之二的,就网上的过度宣传谁都会被误导为普洱才是古往今来天上人间的第一名茶,其次龙井毛峰等高档绿茶尤其是高等级的头二采芽茶,在绿茶中的比例也没有宣传的那么多,绿茶中最多的还是炒青烘青等大众茶。
大家觉得哪些茶比较耐泡,一杯茶泡几次更好?
哪些茶更耐泡,一杯茶泡几次?这个问题不能一概而论,中国有绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶等六大类,具体要分茶类而定。首先,我们来看一下哪些茶更耐泡?绿茶一般不太耐泡,从茶青角度而言,采青稍粗壮的茶比以芽头居多的茶类耐泡,因为茶青粗壮的茶内容物丰富一些。从做茶手法角度而言,绿茶的做茶手法主要有晒青、蒸青、炒青、炒青 烘焙,因为炒青或者炒青 烘焙会用高温让茶的条索收紧,一般条索紧的茶茶质析出会慢一些,自然就会耐泡一些。
耐泡从高到低为炒青 烘焙、炒青、蒸青、晒青。两个方面结合,我喝过的绿茶中最耐泡的是太平猴魁,200毫升的杯子,投茶3克,泡三四次口感还很醇厚,汤水也无粗感、水薄味。其次为六安瓜片、安吉白茶。炒青类的信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰等次之。印象里西湖龙井比较不耐泡。黄茶、红茶在我的印象里,也是芽茶的耐泡度低于采青稍粗壮的。
红茶中正山小种中的老枞红茶最耐泡,120毫升的盖碗,投茶5克,可以泡六七泡。云南的滇红是大叶种,也非常耐泡。青茶(乌龙茶)普遍耐泡度都比较高,铁观音、凤凰单枞、武夷岩茶、漳平水仙等120毫升的盖碗,投茶8克,正常品质的茶,可以泡五六泡。在我的印象里,武夷岩茶的正岩茶,尤其是生长在沙砾、背阴处、树龄高的岩茶最耐泡,品质好的口感稍重的人120毫升的盖碗,投茶8克,可以泡上十泡。
吴三地的老枞水仙也非常耐泡,曾经喝过一款老枞水仙,泡了十二泡汤水喝着还很有滋味。当然,乌龙茶的耐泡度还跟做茶人的手法有关,条索比较紧的茶析出比较慢,会比较耐泡。白茶的耐泡度跟采青的粗老程度以及茶树的管理有关。正常情况下,耐泡度从高到低为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。在茶树的管理方面,耐泡度从高到低为野茶、荒茶、施肥少、土质稍贫瘠的茶、施肥多、土质稍肥沃的茶。
一般白茶的耐泡度120毫升的盖碗,投茶8克也可以泡五六泡、六七泡不等。黑茶类基本都是大叶种,耐泡度普遍比较高,品质稍好一点120毫升的盖碗,投茶8克,可以泡到八九泡。一般高马二溪产区的黑茶耐泡度会好一点。普洱茶普遍耐泡,茶树树龄越大,茶越耐泡。茶龄一般的茶,我喝过的普洱茶中无量山的茶最不耐泡,思茅、临沧茶区的茶耐泡度也略略逊色。
一杯茶泡几次更好?这个主要跟投茶量有关系,如果投茶量大,可以多泡几次,投茶量小,耐泡次数就应该减少,茶友可以根据口感来判断,如果茶汤苦涩开始增加、出现了水味、薄感,就应该倒掉了。正常投茶量条件下,绿茶、黄茶最好不超过三次,太平猴魁、六安瓜片可以稍多一到两次。红茶看产区,正山小种、滇红一般可泡四五次。青茶、白茶、黑茶可以泡六次以上。
不要专业术语,不要高逼格。你会怎么样形容一杯茶好喝?
谢邀请!说实在的,我喜欢喝茶,但的确也不会用专业术语来写茶。我们五莲人好茶,从古年间就有饮茶的习惯,记得小时候看到山间的沟沟坎坎里到处都栽着茶树,尽管我们这里并不是以茶为生,但这是家乡人的爱好,每家也就炒个斤啦八两的好茶,再就是通货的夏茶秋茶了。不过我嫲嫲可是喝了一辈子的好茶,她是个老中医,会割中药丸,十里八乡大小疑难杂症,一经她手,便会根除,可嫲嫲是个善良的老人,从不收人家的钱,就是做好事,病人好了,都念她的好,就给她送一些好东西,那时的点心很少,除了钙奶饼干也没什么了,嫲嫲喜欢喝茶,收的礼多数就是茶叶了。
我七岁那年,嫲嫲已经70岁了。有一天,嫲嫲坐在炕上喝茶,说饿了,让我给她包古扎子吃(五莲土话,就是水饺),记忆中嫲嫲没做过饭,母亲是很孝顺的,一般都是干完生产队里的活再回家做饭。母亲干活回来还早,我就学着做了,正在剁着馅子,一股浓浓味道飘了过来,好香啊!只听嫲嫲说:“嗯,绵惇惇的,豌豆香味。”嫲嫲喜我勤快,作为奖励就给我泫上一碗茶水,让我喝。
我端起茶碗,怕烫,轻轻地抿了一小口,哇!怎么形容?当时我太小了,只有七岁,哪有什么词描述?现在想来,也许是唇齿留香?有劲道?此味只有天上有,人间能得几回闻?从七岁第一次喝茶开始,我就成了嫲嫲的茶友了。嫲嫲每次喝茶,总会给我倒上一茶碗,祖孙俩坐在炕上,说笑着享受着那股当时我根本叫不上什么名堂的茶香。今年退休的我,无所事事,亏得还有这个喝茶的爱好,每天吃完早饭,拾掇停当,便泡上一壶日照绿茶?关上房门,打开窗子,爬上炕头,盘腿坐在炕上,倒上一碗茶水,这时的阳光洒满整个房间,闻着淡淡的茶香,享受着这份宁静与安逸,管它窗外什么花开花落,天上什么云卷云舒!。