普洱茶的最佳保质期只有10年左右。普茶一词也从此名震国外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。据考证：银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。

“普洱茶”名称的由来和源考？

元朝有一地名叫“歩日部”，后来写成汉字，就成了“普耳”（当时耳无三点水）。普耳一词首见于此，从此得以正名写入历史。沒有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”，逐渐成为西藏、新疆等地市场的必需商品。普茶一词也从此名震国外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 据考证：银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。普洱茶的最佳保质期只有10年左右。

恒丰源豆瓣酱和鹃成豆瓣酱哪个牌子更好，做火锅用？

作为一个每天都与火锅底料打交道的人，来说一说我对豆瓣酱的看法吧 。几十上百个产品， 每一款产品对于豆瓣酱的要求都不太一样， 红油豆瓣有红油豆瓣的做法，老豆瓣有老豆瓣的使用方法。不同豆瓣酱用在不同的产品上，也不一定就老豆瓣酱就一定比红油豆瓣好。严格来说翻晒2年以上的可称之为老豆瓣酱，香味醇厚，大多数火锅师傅喜欢用来炒火锅底料，红油豆瓣因其颜色红亮，多用来炒火锅油。

一些客户定制的火锅底料提出要求，不能酱香味太重，这个时候我们可能就不会选择用老豆瓣，甚至红油豆瓣的比例也会降低。#火锅底料# 蜀八爷巫建想要告诉各位，炒火锅底料选豆瓣酱没有最好的牌子，只有适合你产品。有些红油豆瓣看是红油但未必真红油，有些老豆瓣酱看似颜色很黑很老但是未必是真黑。#郫县豆瓣# 每一个品牌的豆瓣酱都有高中低至少三个产品线，好不好用自己必须亲自试用。

中国最大普洱茶市场在哪里？今后的茶叶市场会怎么样？

广州芳村，芳村花地，早负盛名。在唐代的时候，丞相张九龄就有诗句“薄暮津亭下，余花满客船”描述芳村渡口的繁花似锦。到了明清时期，芳村的花卉种植已十分兴盛，花市亦应运而生；而茶叶种植业内，也涌现出了许多茶商巨子。当时，芳村花地有园林30多处，各园内都设有茶楼，茶楼建有亭台，可远眺珠江、白云山。茶楼设有曲艺、音乐的茶座供茶客品茗赏乐，每日游客来芳村赏花品茗者络绎不绝，使得芳村成为广州茶文化最活跃之地。