,你到手的不一定是信阳毛尖,即便是,也不一定是正宗的信阳毛尖。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
中国最好的茶叶是信阳毛尖吗?
中国最好的茶叶是不是信阳毛尖,不是谁说了算,可以从宏观角度来看:⒈中国茶叶,种植和饮用的历史最悠久,但在世界茶叶行业却不是最有名,也不是饮用量最大。世界上“茶老大”是英国茶,英国茶的产地在印度,印度茶是中国茶的后代。这是一段历史公案:早年英国人来中国公干,悄悄带走茶苗,那时印度是英国殖民地,就在印度种植,迅速大量繁殖。
所以说,中国茶是茶叶祖宗,但是被儿子上位了,还好多年翻不过身。⒉中国茶叶的江湖,有八大名茶、十大名茶之分;有绿茶、红茶、白茶、黑茶;有发酵茶、半发酵茶、不发酵茶。种类繁多,茶人眼花缭乱,欣赏不过来。各种茶就只能被当地人享用,外地人顾不上也喝不来。所以,中国茶历来就是战国,谁都是老大,谁也不是老大,所有优势都内耗贻尽。
⒊信阳毛尖是绿茶,绿茶是国内各种茶叶最大品类,占70%以上。信阳毛尖确实好喝,而且完全体现着绿茶的优秀品质:生津止渴、清香入魂、防癌祛病。常喝确有延年益寿、神清气朗的功效。但是,你到手的不一定是信阳毛尖,即便是,也不一定是正宗的信阳毛尖。普济信阳人,每次买到这样的茶都很纠结。不管哪种茶,常喝都对身体有好处,希望种茶人,卖茶人和茶界,能够同心协力振兴中华茶,真正走出国门,让全世界分享。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平?
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系,比如按茶色分绿红青白黑等,按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等,另外还分按产地和工艺划分。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。