第三步，看出汤速度；一款好的小青柑和好的宫廷是分不开的，同样的冲泡方式（包括水温，出汤时间，注水点），出汤的速度越快说明里面的料越好，很多便宜的小青柑怎么泡都很难出汤。多谢邀请！小青柑风味独特、香气清新，近年来深受茶友的喜爱！怎么挑选好小青柑呢？首先看表面。

如何挑选和冲泡正宗小青柑？

第一步，闻香；新会核心产区的柑皮具有醇厚的柑香，这股香气能给人舒服的感觉，其它地方的柑皮香气没有这么醇厚，而且差别非常明显。第二步，看柑皮厚度；正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实清晰可见。冲泡过后柑皮柔韧性好，劣质小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿，皮质稀软毛孔粗，冲泡过后柔韧性差。第三步，看出汤速度；一款好的小青柑和好的宫廷是分不开的，同样的冲泡方式（包括水温，出汤时间，注水点），出汤的速度越快说明里面的料越好，很多便宜的小青柑怎么泡都很难出汤。

已经被证实了的小青柑养生作用，该如何挑选和存放呢？

多谢邀请！小青柑风味独特、香气清新，近年来深受茶友的喜爱！怎么挑选好小青柑呢？首先看表面。（包装完好，无霉斑）其次闻香气。（冲泡后闻茶水中带着淡淡的果香味）接着尝味道。最后捏叶底。（轻捏叶底，色泽鲜活，叶底部无杂物。）如何存放呢？当然是选择存放的罐子啦！首次是铁罐；其次是玻璃罐；接着是陶瓷罐；最后是自封袋加木盒。