早秋茶与正秋茶,正秋茶什么时候

  2024-06-17 15:02          0

冬天万物都处于缓慢生长休眠的状态,而到了春天正是万物刚刚复苏的时候,这个时候的茶叶刚刚发芽,正是植物最为鲜嫩的时候,所以春茶的时候茶叶最为新鲜的。白茶里的“明前茶”、“雨前茶”到底指的是什么茶,它们有什么区别,该如何辨别?我适合喝什么样的白茶?细聊后,从掌柜嘴里又蹦出了些许陌生的称呼。

茶叶春茶好还是秋茶好?

喝茶的人都喜欢喝春茶,所有人都知道春茶比秋茶要好,但是春茶与秋茶的区别在哪里呢?这是很多刚刚入门的茶友经常问的一个问题,我们就来简单的说一下春茶与秋茶的区别。春茶从本质上肯定是比秋茶要好的,中吉号古茶园都是采用的两休两采的管理方式,茶树一年只采两个季节,夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整。冬天万物都处于缓慢生长休眠的状态,而到了春天正是万物刚刚复苏的时候,这个时候的茶叶刚刚发芽,正是植物最为鲜嫩的时候,所以春茶的时候茶叶最为新鲜的。

冬天因为气温比较低茶树一直处于冬眠的状态,而夏天的时候气温普遍比较高,茶叶一直都在飞快的生长中,所以茶树储存的营养物没有春茶那么多,使得春茶的内含元素更为丰富,茶汤喝起来滋味更好,营养更为丰富。春茶茶叶比较鲜爽,而且茶叶中的茶碱含量更好,饮用春茶给人的提神效果更好。喝起来更能刺激人体的神经系统,不过对于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了会影响睡眠情况。

而秋茶相对比较柔和一些。春茶因为采摘时间限制的比较短,而且十几米的古树采摘起来没那么容易,生长在深山老林中的古茶树路途比较遥远,所以春茶的产量都比较低,特别是普洱古树茶的产量更少,而秋茶的采摘时间就没有那么严格的限制,相对时间比较充足。每个人都知道春茶更好,不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”,春茶茶叶品质好,芽头更新鲜,茶汤滋味更好,不过春茶与秋茶的价格相差比较大,如果不是特别的追求春茶饮用口感,不需要对春茶有特别的执着。

茶树什么季节剪枝下肥好?

茶树一般都是农历冬腊月份修枝条和上肥的,我家茶树每年就是这样的,这样提前和在季节上合理修剪上肥后,好在来年春天发芽,这样的茶树发出来的茶叶芽又肥又嫩,产量高,而且采摘后还又多发几次胖芽,还有一种方式很好的,就是在春天茶树在发一丁点芽的时侯,可以用喷雾器,一亩50斤干净水拌3斤纯牛奶一起喷雾在茶树上,这样长出来的茶叶加工后特别好喝有营养。