首先问题中提到的桂林的“十八酿”,这个“十八”酿在桂林一带是个广义的泛指,就是非常多的意思,不代表具体哪一种酿,在桂林一带凡是多的东西都喜欢用“十八”的数来表示,如“十八”般武器、“十八”种武艺等。二、从茶叶的“质量品级”来说,现代茶叶的质量不如三国时期的茶叶质量,这才是用金钱买不到的宝贝。
广西桂林“十八酿”,到底是啥?
哈哈!龚哥是桂林长大的,对酿情有独钟,看到这回题唤起了我对桂林味道的思念,下面就和大家聊聊这个话题。首先问题中提到的桂林的“十八酿”,这个“十八”酿在桂林一带是个广义的泛指,就是非常多的意思,不代表具体哪一种酿,在桂林一带凡是多的东西都喜欢用“十八”的数来表示,如“十八”般武器、“十八”种武艺等。哪桂林到底有多少种酿呢?回答是肯定不至十八种,肯定比十八种多好多好多,在桂林一带可以说每个季节的各类果菜都可以做酿!桂林一带的酿就是把猪肉、鱼肉、加上芋头、香菇、马蹄、炒香的花生米、葱花等剁碎,加上盐油、鸡精、古月粉等配料做成酿心,酿是桂林一带酒席宴上必不可少的菜,地位仅次于白切鸡。
在桂林最具有代表的是油豆腐酿,把水豆腐用油炸成中间空的豆腐泡,这中酿耐煮、颜色金黄、香味十足,百吃不厌,一年四季都有。出来油豆腐为代表为莲藕酿、田螺酿也是桂林酿的特色酿,在其他地方少见的哟!另在还有代表的是水豆腐酿、笋酿、苦瓜酿、辣椒酿、茄子酿、东瓜酿、葫芦瓜酿、白菜酿、猪婆菜酿、南瓜花酿、峨眉豆酿、柚子皮酿、蒜酿、香菇酱、蛋酿、萝卜酿、猪大肠酿…不同的时节有不同的酿,让龚哥数还真的数不完!桂林的酿之多可以说超出你的想像,在酒席宴上一不小心就会吃到想不到的酿,前些天龚哥在桂林平乐吃到了用豆芽菜包扎的豆芽菜酿!精美呀,估计大家都没吃过吧!哈哈说了这么多口水出了吧!这就是桂林酿的诱惑,到桂林可要试试哟!。
把大师们精心亲手制作的小罐茶穿越到中国古代三国时期是什么水平能获好评并畅销吗?
谢谢邀请:一、从茶叶的“色、香、美”外观制作工艺来说,现代茶叶的包装、外观、形状、香气”都比三国时期的茶叶制作技能高数倍。二、从茶叶的“质量品级”来说,现代茶叶的质量不如三国时期的茶叶质量,这才是用金钱买不到的宝贝。三、从茶叶种植环境来说,三国时期的茶叶种植环境,比现代的任何一个茶场种植环境优秀。这种自然环境的恢复,需要百年以上时间,我们这一代人无缘品尝三国时期的茶叶味了。