长期对着电脑久坐，生吃胡萝卜可以促进肠胃蠕动，防止便秘（哈哈，这个跟主题有点扯远了）。这个问题我特别想回答，因为我天天对着电脑，而且手机上的时间也不少，我依然能保持视图在正常范围，不近视也不远视，这除了我经常按摩一下眼部周边的穴位外，跟吃一些食物有关系，而且这引起食物都是顺手拈来，不贵而且南北方都很容易买到。

长时间对着电脑，用眼过度吃什么好呢？

这个问题我特别想回答，因为我天天对着电脑，而且手机上的时间也不少，但是我依然能保持视图在正常范围，不近视也不远视，这除了我经常按摩一下眼部周边的穴位外，还跟吃一些食物有关系，而且这引起食物还都是顺手拈来，不贵而且南北方都很容易买到。1. 动物肝脏。动物肝脏富含维生素A，维A素有“护眼之必需”之称是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。

不管是猪肝，鸡肝，还是羊肝，都可以经常食用。但有人会说，肝脏是排素器官，而且富含胆固醇，但我要，什么都要有个度，适量食用最好，不能以一概全。我就先来一个简单的猪肝的吃法吧。【凉拌猪肝】 卤料：猪肝一块，八角四颗，大葱半根，桂皮一块，料酒少许拌料：大蒜数瓣，香葱数根，小米辣2个，醋、生抽、盐少许、香油数滴制作过程：1. 猪肝泡凉水两个小时以上，可以将其中部分血水和毒素泡出来，如果能拉几个刀口更好了；2. 猪肝入凉水锅中，加八角、桂皮、大葱、料酒；3. 大火煮开后转中火，将表面的浮沫去掉，猪肝表面会更清爽；4. 中火煮40分钟充分断生；如果你想吃嫩的，可以适当减少时间；5. 如果不着急吃，就找个深碗，将猪肝泡在汤里，直到凉，这样还能软乎不干；6. 下面来做凉拌料：大蒜拍碎剁末、香葱切末、小米辣切细圈；7. 放入碗中，倒适量醋、生抽、盐，几滴香油，充分混合均匀；8. 猪肝取适量，切成薄片；9. 猪肝入碗中，淋上碗汁，开吃喽！想要漂亮些，就摆个盘吧！烹饪小技巧：1. 猪肝拉几道深口，泡水两小时以上，再洗几遍，将其中的毒素尽可能多去除；煮猪肝时不放盐，防止猪肝紧缩影响口感，所有的调味料都可在碗汁中体现，碗汁可根据个人口味来调整。

二 胡萝卜及绿、黄的蔬菜。胡萝卜和绿叶菜，还有黄色的菜及水果，譬如玉米，南瓜等，富含叶黄素，对于预防眼睛衰老导致的"视网膜黄斑变性"十分有效。而且胡萝卜与油结合，能将胡萝卜素转化为维生素A，对眼睛极有好处；另外生吃虽然不能转化成维A，但是维C不低，而且植物纤维也多。长期对着电脑久坐，生吃胡萝卜可以促进肠胃蠕动，防止便秘（哈哈，这个跟主题有点扯远了）。

三 鸡蛋黄鸡蛋黄中所含的叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。虽然胆固醇含量高，但搭配着蔬菜水果吃，既能降低胆固醇，还能有效保护眼睛。下面我就来一道简单快手的蒜泥拌鸡蛋，一个人一天吃一个蛋就可以啦！【凉拌鸡蛋】材料：鸡蛋5个，香菜两棵，大葱一段，大蒜4瓣，生抽适量，盐少许制作过程：1. 5个鸡蛋煮熟；2. 剥掉外壳；3. 每个切成4瓣；4. 煮鸡蛋时将香菜切段、大葱、大蒜切末；5. 放入碗中，倒入适量的生抽，再根据口味加盐，拌匀；6. 将调好的料汁倒在鸡蛋块上，拌拌就开吃！【蒜泥拌鸡蛋】材料：鸡蛋5个，大蒜5瓣，盐少许，凉开水少许，香菜少许制作过程：1. 鸡蛋煮熟剥皮，晾到温热时使用；2. 大蒜先刀拍碎，放碗里，用擀面杖的一端将其捣烂；3. 鸡蛋切块后蒜泥碗中，用勺子捣成碎；4. 加盐、少许凉开水，用勺子捣成泥状即可，可以撒少许香菜杆。