不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。分享农村田野常见的4种可以制成茶叶喝的植物。茶则是什么？其用途又是什么？下面就来解答一下。茶瓜子很受欢迎的，分绿茶瓜子，红茶瓜子，它是将瓜子和茶叶同煮，茶叶味渗入瓜子仁之后，去除茶叶沥去多余水分，再经过炒制而成。

做柠檬茶用什么茶叶适合？

柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量柠檬茶的做法步骤1 水烧开后，熄火步骤2 待水晾凉至85度左右，放茶叶浸泡5分钟步骤3 过滤茶叶步骤4 放白糖搅拌至溶化，晾凉后放冰箱冷藏醒一夜步骤5 柠檬用盐擦净表面步骤6 切片步骤7 去籽步骤8 放3片柠檬到杯子里步骤9 用柠檬樁稍微用力樁几下，让柠檬出味步骤10 倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶步骤11 加入冰块步骤12 柠檬片装饰一下，美美哒柠檬茶的烹饪技巧1.茶叶不要用茶包代替，味道和口感会变差。

用茶叶可以做出什么好吃的菜？

不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。因为味道清新特别，而且现代生物化学和医学研究证明，茶具有抗击肌体衰老，防止癌症，降低血脂等保健功效，所以也算迎合了现在追求健康饮食的需求。比如茶叶用来做主食，就是在米饭、面条里面加入茶的成分，主要有茶饭、茶粥、茶面条、茶面包、茶粥、茶面包、茶饺子等。

这个一般不是像做菜一样直接放茶叶，而是取茶叶泡成浓茶水，以此茶汁、茶汤和在里面。 茶叶用来做菜，在陆羽的《茶经》里称为“茗菜”，作为辅料加入，色泽鲜艳，清淡爽口，能增加食欲，还可以降火、利尿、提神、去腻，具有增加营养、促进消化、防治疾病的功效。西南少数民族喜欢将绿茶腌制或炒，用来下饭。城市里最有名的杭州龙井虾仁，这道菜美观而且茶香四溢。

此外，还有碧螺春虾仁、龙井鸡丝、樟茶鸭子、云雾石鸡、毛峰熏鲥鱼，最常见的五香茶叶蛋，虽然有说吃多了不好，但在旅游景点很饿的时候最爱这个味道，远远地就开始刺激味觉。其实茶叶用来做点心、零食这些更多。茶瓜子很受欢迎的，还分绿茶瓜子，红茶瓜子，它是将瓜子和茶叶同煮，茶叶味渗入瓜子仁之后，去除茶叶沥去多余水分，再经过炒制而成。