2019年，我国茶叶消费对茶产业的拉动作用进一步增强，茶叶产销与市场需求日益密切

　　2019年，我国茶叶消费对茶产业的拉动作用进一步增强，茶叶产销与市场需求日益密切。互联网的快速传播，数据俨然也成为产业发展的一大风向标和有力证据。

　　根据国家茶叶产业技术体系16个主产省份133个主产县的春茶产销调查数据，样本区春茶总产量71.76万吨茶叶的五大功效，同比增长3.88%，增速较前两年也有所放缓。整体春茶产值，从2016年开始增长，但到2019年出现首次增幅下滑形容茶的雅称，原因除了天气影响，市场也并不像想象中的乐观。其中，云南主要是受干旱影响，福建、湖南、广东、浙江、四川等则是受气候与市场双重影响，产量有所下降。同时，消费者理性消费，产业基础越来越大，也是造成增速下滑的原因。

　　以江苏省、浙江省、贵州省的抹茶为例，2017年抹茶市场形势比较好，2018年三个省总产量增量超过50%，而深加工产品（抹茶、茶饮料）资金投入大、技术要求高、市场风险大，精深加工产品呈现政府热、产业热、市场冷的局面，导致2019年产能过剩，抹茶及抹茶原料碾茶大量库存，市场开发能力亟需加强。

　　从数据看消费者的选择场景，办公室、家中所占的比例依旧很高，同时茶馆、茶楼等带有社交属性的场景也被大众接受。这组数据可证明，茶的饮品属性远远大于早期的礼品属性。因此茶叶国标等级，选择好的方式，将茶变为自饮，对茶的推广销售有很积极的一面。

　　产能增长快于消费增长速度，产品供求失衡的问题是今后产业发展必须面临的重点问题。体系经济研究室调研显示，2019年春茶期间农户与初制加工厂鲜叶交易量同比上升3.5%，干毛茶市场交易量同比上升2.32%。总体看，产区干茶交易总量增幅低于产量增幅茶叶的五大功效茶叶价格网。目前，茶园产能已超出市场需求，现有茶园除被动弃采外，部分地区也存在受市场效益影响的主动弃采，而解决产能过剩最有效的途径是扩大消费需求茶叶国标等级。

　　2019年，61%的产区存在采工短缺问题，且55%的产区采工短缺比例在10%以上茶叶的五大功效。从体系调研回收的全国12个主产省225份茶农固定观测点数据看，2019年1——4月中旬，人工成本占69.66%，春茶生产采摘环节对劳动力依赖高，人工成本居高不下。

　　从研究所各种调研数据显示，如果第一个种植环节农民不赚钱或只赚了自己打工的钱，加工环节的毛利也不高，而消费者对涨价是敏感的形容茶的雅称，这使零售终端品牌企业又不敢轻易涨价茶叶价格网，就意味着全产业利润下降是不争的事实。怎样才能降低成本，是重中之重。

　　健康永远是第一推动力，文化是第二推动力。文化是什么？就是任何一个品牌要能够站得住脚茶叶价格网，就要有自己明确的价值主张，能够引起消费者共鸣茶叶的五大功效，这样的品牌才能赢得消费者的忠诚，而引起共鸣的价值主张就是文化。

　　无论是产品层面，还是感观层面和品牌层面，滋味是第一位，而且占比93%，所以口感一定要好。第二是香气，把香气做到让消费者一闻倾心，这个层面值得花心思。

　　产品故事和品牌故事，也是值得我们去思考的形容茶的雅称。感官层面可以吸引的是喝茶的人，在品牌层面能够吸引的是口碑的传播，你的故事性是好的传播价值，有助于产业的扩张。但是，故事也很容易被攻破，很容易被消费者怀疑，一旦有负面的消息爆发，就会加剧、破坏消费者对品牌的信任基础，加剧对质量安全的敏感度。

　　品质保障、购买便利、体验好以及性价比高是消费者关注的重点，也是茶企在做渠道建设时必须思考的问题茶叶价格网。

　　从数据上看，线下的整体购买满意度比较高。不满意的原因，除产品因素之外，就是品类太杂，导致消费者不知如何选择，把消费者搞晕了，还有就是包装奢华。

　　线上，满意度也比较高。不满意的最重要两点，一是不能冲泡，所以很多线上企业会做一个体验冲泡；第二就是图片与产品不符。因此，做线上开发的时候，要管理好线上消费者的期望值，将其控制在你可控的范围内，而不是把消费者期望抬得很高，买来之后换来失望形容茶的雅称茶叶价格网。同时，产品也不能太杂。

　　不少消费者在线上找店时，都有一个搜索的动作，比如小罐茶在线上广告做得好，所以它会指明搜索，推荐口碑。还有就是要营造方便传播、一两句话就能讲明白这个茶叶的卖点茶叶价格网。另外，微信的朋友圈是有价值的，但是频繁的卖货刷屏让人讨厌，要恰到好处才能让人记住。

　　线上已经是产品售卖的一大趋势，且手机端远远超过电脑端。手机端的体验感一定要做好，便利性是大方向。

　　在品牌诉求方面，绿色生态环保是一个很好的点，喝茶安全属性一定要高。倡导的生态理念要在全产业链的每一个环节都能够让消费者体验到，比如包装是可回收、可降解、绿色环保的，你是可以讲出你的故事的，但品质保障是一个承诺形容茶的雅称。

　　不管做线上或线下，品牌的宣传推广都是有价值的，而品位才会让消费者贴标签，人们在温饱问题解决之后，还会有精神层面的追求。

　　质价不符，了解不够，品牌没有做推广，价格太高，除了产品因素，企业该如何让消费者了解这款产品的价值点？

　　消费者已经渐渐地从消费敏感演变为价值敏感，比如现在一些售卖几十甚至几元一斤的茶叶，在消费者看来，这有可能是不好的茶叶，所以不会购买。但是如何体现产品的价值，如何让消费者了解这个真实的价值，是需要销售者进行详细的诉说茶叶的五大功效。

　　由上述统计表可以看出，价格在200元-799元占据主流，可以很好的证明价格定位在那里，说明自饮人群愿意支付这个价格，只要正确引导购买，茶行业是有前途。返回搜狐，查看更多