10月26日,喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息
10月26日,喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。深圳商报记者了解到花茶配方大全表,目前,喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料花茶配方大全表,涉及超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。后续喜茶还将持续公开其他全部在售产品的配方原料信息茶叶的二十多种功效,“配方公开”将成为喜茶所有产品的“标配”。
记者登录“喜茶GO”微信小程序发现,产品点单页面中新增了一个“配方揭秘”入口养生茶价格一览表,点击进入后能看到相应的产品具体配方原料信息,相当于为这些产品贴上了“电子配料表”养生茶价格一览表花茶配方大全表。
据了解花茶配方大全表养生茶属于什么类目,在公布配方原料、营养成分的基础上,喜茶还公开了产品原料的具体源头信息。真品质原料公开的信息涵盖具体产地、品种、风味、生长周期、加工工艺养生茶价格一览表、检测报告,让产品及原料品质透明且能追溯。
随着新茶饮行业的快速发展,茶饮消费人群迅速扩容,消费者越来越关注饮品的品质和健康。中国食品健康七星联盟等机构发布的《Z世代饮食消费报告》显示,80.87%的Z世代消费者把营养健康作为饮食消费的首要关注点。但一直以来,行业内并没有适用于现制茶饮产品的配料表规范,消费者很难了解产品具体使用了哪些配料茶叶的二十多种功效,也无法参考配料表和营养成分来规划健康饮食。
业内人士认为,此次喜茶开创行业先例,主动进行产品配料表养生茶属于什么类目、营养成分表和原料源头信息透明化的探索,让消费者享受到更充分的知情权和选择权,满足了消费者对茶饮透明化和健康化的需求,开启了新茶饮行业的“配料表时代”。