2017年茶叶市场分析,国内外茶叶市场现状分析和发展趋势
2024-06-17 15:02 0
本文目录一览
- 1,国内外茶叶市场现状分析和发展趋势
- 2,中国的茶叶前景如何
- 3,茶叶行业 4p 分析
- 4,凉水茶成为茶饮新热点
- 5,求有关茶叶的市场调查
- 6,茶叶市场营销策划方案
- 7,茶叶市场如何在近几年年有下滑的迹象吗
- 8,南昌茶叶市场分析谁能告诉我下详细点的谢谢
- 9,谁有有关茶的市场调查报告啊不是茶饮料哈拜托啊急
- 10,茶叶市场行情
1,国内外茶叶市场现状分析和发展趋势
要到国外考查 一下就知道的,:国内的市场第一是:艺福堂、 是做质量,性价比的。
2,中国的茶叶前景如何
茶叶销售总量平稳增长近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破2014年以来,我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。销售额持续走高销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。绿茶消费占比过半从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。具体到绿茶方面,近年来,我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
3,茶叶行业 4p 分析
有钱有关系就有市场,现代社会发展趋势,我做崂山绿茶,淘宝旺旺fin212,有机会可以探讨下!
4,凉水茶成为茶饮新热点
即泡即饮也能茶香四溢 凉水茶成为茶饮“新热点” 9月5日,在2020中国国际服务贸易交易会的贵州文旅展区内,一款名为“凉水茶”的产品吸引了众多观展人员驻足。即泡即饮的创新卖点与产品设计,让现场的很多人发出赞叹。 各类创新的茶叶产品正在改变消费者对于茶的传统认知。 冷水泡茶慢慢浓 “冷水泡茶的效果一点也不差,选用正确的茶叶,茶的清香、营养就会慢慢渗透出来。”展台前,贵州绿茶 科技 发展有限公司总经理李树奇打开已经冲泡好的产品向周围的参观者介绍,靠近产品瓶口处,可以闻到淡淡的茶香。 “冷水也可以泡茶?”“茶能泡开吗?”在现场的参观者频频提出这两个问题。 李树奇介绍,凉水茶这款产品有8项专利,产品的茶叶均来自贵州当地,凉水茶选取的茶叶为绿茶,绿茶本身是可以用凉水冲泡的,相比于热水泡茶需要花费的时间可能长一些。凉水茶这一产品设计“茶水分离”,消费者顺时针扭动瓶盖,会使瓶子顶部装有茶叶的容器打开,茶叶会投入水中,等待十分钟后,逆时针旋转瓶盖可以产品就能得到冲泡好的绿茶。 创新与安全同行 与热水泡茶相比,冷水泡茶难免会给消费者带来“不安全感”。在大家的传统认知中,热水具有一定杀菌作用,泡好的茶也是趁热喝。将茶做成便携的饮品,又是否存在不稳定因素呢? 使用茶包泡茶时,消费者很少会盖上杯盖,尤其是使用冷水泡茶时,茶包长时间与空气接触的状态也无法避免,在茶叶冲泡过程中是否有环境中的微生物带入也不得而知。当然,这一现象在茶饮料中可以避免。只要瓶口未开封,瓶内饮品就未曾接触外界环境,此外,绝大多数饮品也都有标有“开盖后在××小时内饮用完毕”的提示。 相较于消费者了解和接触到的各类茶饮料,凉水茶更加“单纯”,仅仅就是茶叶加水。李树奇提到,产品的形式较为创新,看似与茶饮料相同,但并不属于这一类别,在国家食品分类里也没有相关产品,在办理生产许可证时,经过专家组和主管部门讨论,最终产品类型归为食品中其他类饮料。 用技术将茶叶卖出去 数据显示,2017年全球茶叶市场规模为494.6亿美元,预计2024年全球茶叶市场规模达731.3亿美元,增长率达47.9%。相比于传统茶饮,茶企在茶叶研发、生产上不断尝试创新,新式茶饮、各种类型的茶包、小罐茶等产品不断涌现。
5,求有关茶叶的市场调查
培养自己的绿茶,选址在大雾区高山,培养出来的绿茶就算不是什么大品牌也一定会有市场!
感觉市场不管走到那里都缺不了这一块!茶叶在市场中的起伏并不大,除了每年茶博会评选出来的本届茶王相对起来价格的差距比较大之外,现在的人除了品尝茶的口感之外,更注重茶叶对身体的益处,所以茶叶的销量只会不断地增加。另外,在现在的茶市场上来说,真正上了一定年份的普洱茶相对来说已经很少了,除了是私人的收藏品外,而且普洱茶年份越长越好(十年左右),所以积压普洱茶相对也是不错的选择。今年大红袍的市场前景将很好,如有合适的价位可以多进点 压点货。
6,茶叶市场营销策划方案
2017茶叶市场营销策划方案 企业成在营销,也败在营销。所以一份成功的营销策划方案很重要,下面我为大家整理了关于茶叶的市场营销策划方案,一起来看看吧: 2017茶叶市场营销策划方案篇一 前言:随着人们生活水平的不断提高,饮茶,越来越成一种时尚,一种健康生活的象征,特别对于大学生来说,清茶一杯不仅可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细嚼慢饮,达到美的享受,因此喝茶也成为了学生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶叶销售状况而言,在我们学校市场是巨大,根据问卷调查的结果表明茶叶需求量也是很大的,因此茶叶的销售将会更加激烈。 一:活动的主题:激情夏日,健康喝茶 二:市场营销目标 第一:让广大的消费者对于中国的传统茶文化有更多的了解。茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张重于利,注重协调人与人之间的相互关系提倡对人的一种尊敬,重视修生养德,有利于人心态的平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质,所以传播和弘扬中华民族的茶文化,可以增强广大群体对茶文化的了解,也可以提升广大消费者的精神境界 第二:同时也让大家在这个酷热的夏天里,感到心旷神怡,生活、工作无比惬意。 三、市场营销环境分析 1、从文化环境来看,饮茶仍然是我国传统的习惯,所以在学校,不管是学生,老师等消费群体来说,市场情况是蛮可观的 2、从经济环境来看,在学校里,一般的茶叶对于普遍的消费者(学生)来说是可以消费得起的 3、从自然环境来看,珠海的天气还是很炎热的,所以需要解暑提神的饮品,就如茶。 四、SWOT分析 (一)S-优势 1大家都对茶的作用有大概的了解,可以减少宣传的力度,节省很多的时间 2马上进入饮料的消费旺季,还有茶有消暑的功能等 3同时产品多样化,功能多样化(减肥、美容、防暑降温等)3作为一种健康天然的饮料,茶饮料市场仍然较大 4食用较方便,用热水冲泡即可 (二)W-劣势 1、我们不是学市场营销专业的,可能对于市场的营销知识不是很了解 2、对于比较传统的对象,可能对于其消费者的好奇心方面,还是有困难的,所以投资需要谨慎 3、竞争对手(商业街、格子店)比较强,并且他们站的市场份额比较大,对于抢占市场失去了先机 4、对于大消费群的口味不是很了解,茶的种类多样,对于决定茶的品种有一定的难度 (三)O/T-机会、威胁 机会:随着夏天的到来,而茶是一种更好纯天然的、健康的、解暑提神的绿色饮品 威胁:就是因为在市场中有太多的饮料,和茶差不多的功能,对茶有替代的作用,可能会影响到它的销量 四、目标市场 主要针对广科院的同学、老师、还有在广科工作的人员等,男女老少皆宜,市场范围覆盖广 五、市场营销策略 (一)产品 茶叶范围广,经营的范围广,可以有侧重,经营的档位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,强调男女老少皆宜 (二)价格 价格因素直接影响到茶叶的市场的竞争力,所以采取跟随策略,以市场上其它的同类商品的价格为参考,以避免价格战 (三)促销 根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞争需要,针对性地确定促销推广方案,通过经济、实惠的品牌传播途径,如和各大班级,社团合作试饮,让大家品尝,先尝后买,买赠礼品、现场抽奖、附带样品、折扣优惠等营业推广,上门推销、专柜推销等让大家认识此产品 (四)预算 为了让更多的人了解产品,达到更好的促销投放大量小包装饮品进行试饮,大约需20元的.成本,同时做买赠、附送样品、优惠等活动预算20元左右。 同时采用发放传单等的投入控制在5元左右,综合上述的预算,再加上进货的成本可能要在四百左右。 2017茶叶市场营销策划方案篇二 一、公司简介 XX茶行有限责任公司于1998年正式成立,其前身为成立于民国年间的“易武三合茶社”。下属有三个分公司,易武分公司、大渡岗双岗茶场和景谷恒丰源茶行。公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,小包装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。 XX茶行有限责任公司注册商标为“易昌号”。“易昌号”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“易昌号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。目前,易昌号茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。 二、策划目的 XX茶行责任有限公司“易昌号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,昌泰茶行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。 三、普洱茶历史 普洱茶位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。 四、市场存在的问题 1)茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。 2)茶厂生产力低:因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。 3)市场建设不足:由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。 4)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。 5)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。 6)行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。 7)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。 8)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。 9)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。 五、产品市场机会点 随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而XX茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。 六、销售目标 在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:1000万RMB。 七、销售方案 1、营销思路: 首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。 2、实施手段 根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。 按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组: 1、中高档茶楼业务组 2、大中型商场超市业务组 3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人 4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组 5、有实力的干杂店、批发零售商业务组 6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组 以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。 八、推广策划方案 一)宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。 二)注重品牌包装: 茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面: (1)茶叶商标与名称; (2)茶叶产地: (3)简要介绍该茶的品质特征: (4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。 三)加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。 九、市场推广活动 1)召开大型新闻发布会 A、邀请对象:国家级茶叶专家 产品经销商 新闻媒体 B、活动形式:新闻发布会向社会公开推出“普洱茶”品牌形象。 C、预计活动时间:2017年4月中旬 D、费用预计:5万元 2)举办“普洱茶”产品推介会 A、邀请对象:国家级茶叶专家 产品经销商 大中型商场负责人 B、活动形式:品茶会形式,介绍“普洱茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。 C、预计活动时间:2004年5月中旬 D、费用预计:5万元 广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定: 广告效益:销售增加额/广告费用增加额*100%或广告效益:(本期销售额-基期销售额)/本期广告费用。 当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。 茶叶企业在进行茶叶广告宣传时,也应强化与工商、技监、质检、新闻等单位的沟通与接触,共同防假打假,出现意外问题及时处理,防止负面影响,强化横向联系,走强强联合,优势互补的路子,不搞窝里斗,恶性竞争,共创良好的茶叶市场竞争氛围。 ;
7,茶叶市场如何在近几年年有下滑的迹象吗
随着我国社会从温饱型向小康型逐步转化,经济发展使人们不再为温饱而困扰的时候,选择健康保健的生活方式,成为大多数人的追求。茶作为绿色、天然、和谐的饮料,其历经数千年而不衰的自然、社会功能,随着科技的进步、信息的发达、文化的普及,日益深入人心。人们从不喝茶到喝茶,从少喝茶到多喝茶,是必然的趋势。
目前,我国茶业界已习惯以茶文化促销售。据统计,多年来,上海市民茶消费平均年增100克,而我国1990年的国内茶消费总量为34万吨,到2008年已达90万吨。据估计,这一增长势头还会保持相当一段时间,因为茶的保健作用日益深入人心,而我国人均茶的消费水平,还在世界人均水平之上,且我国茶叶生产和消费历史悠久,目前仍是世界第一茶叶生产大国,其市场潜力极大。
不知道其他地区的茶叶市场如何(绝对事实,楼上的你的数据好久以前的哦)
小弟做铁观音茶叶的,现在市场都一直在扩展上升阶段,全国各地茶叶供不应求,远销上百个国家和地区,竞争非常激烈
当然也不排除一些在竞争激烈下退出的茶商们,但总体上一切都是向上发展的
8,南昌茶叶市场分析谁能告诉我下详细点的谢谢
中国·南昌茶叶交易市场,位于中国南昌南京东路509号,首期规划2万平方米,是南昌市人民政府立项并批准的南昌第一个也是惟一一个专业茶叶交易市场,是省、市、区各级政府的重点商业扶持项目,是江西精品名茶展销平台与形象窗口。南昌茶叶交易市场携手国内外茶业品牌巨头,共铸南昌惟一国际茶品贸易平台,是集茶叶交易、特色茶具、茶艺表演、仓储物流于一体,融合茶叶批发、零售、旅游、休闲、娱乐等多元素的综合性专业市场,是立足南昌、辐射华中、面向国际的专业化、信息化、现代化的大型专业茶叶交易中心、国际茶文化传播交流平台以及中部国际茶产业中心。
茶叶、茶具、工艺陶瓷、茶机械、茶包装、茶食品、紫砂品、茶工艺品、茶文化用品以及泛茶文化相关配套产品等。
诚邀:国内外名优茶叶品牌厂商、名优茶具厂国内外知名茶文化配套经营企业,携手共进,同创辉煌!
商机帷幄,财富涌动,项目坚持“规格高、规模大、可持续发展、国际化经营”理念。
找茶热线:0791-8107888/8107999 运营商:江西万氏企业集团 茶城地址:中国·南昌 南京东路509号
9,谁有有关茶的市场调查报告啊不是茶饮料哈拜托啊急
茶叶市场调查报告 王登举 邰先弟 (云南大学生化学院应用化学系) 摘要:中国的茶资源丰富,茶叶市场前景广阔,但有待于规范。 Tea is abundant in China, the market has a good future, but we should rectify market order. 关键词:茶饮料 有机茶 市场 引言 茶为中国国饮,起于神农,兴于唐盛于宋,数千年来茶叶在国人日常生活中,占有举足轻重的地位。随着经济改革的成功,人们对于生活品质的要求也日益提升,茶艺文化广受重视。中国幅员辽阔,正提供茶业绝佳的发展环境。我国现有茶园110万公顷,年生产茶叶60万吨、茶副产品2万余吨、茶树修剪及更新改造剪采枝叶3万吨,另可生产茶花50万吨或茶子12---15万吨,茶资源极为丰富,是世界茶叶生产、消费和出口大国,茶产业年产值在70亿元左右。 茶叶是当今世界消费量最大的饮料之一,它和咖啡、可可饮料并称世界三大无酒精饮料。茶叶含有儿茶素、茶多酚、咖啡碱、黄酮类、茶碱、芳香油化合物、蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、碘、锰、钼、锌、铜、锗、氟、硒等微量元素,共有300多种成分,这些成分对人体防病治病有着重要的作用。茶叶的主要保健作用是:调节免疫功能、延缓衰老、抗疲劳、减肥、抗辐射、抗癌、降血脂、预防龋齿等。茶叶,特别是绿茶,作为一种天然健康饮料越来越受各国消费者青睐并在和咖啡、碳酸饮料的竞争中占有优势。世界各国和我国研究试验证实,绿茶可以防癌抗癌,降血脂血糖等大量信息经有关国家业界大力宣传后其影响逐步显现。
10,茶叶市场行情
2009年,受持续高温天气影响,我省春茶开采时间普遍提前,比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测,今年我省春茶大面积开采时间在3月中下旬,产量略有增加,早春茶和高档名优茶价格与上年相比约上涨10%,大宗产品价格基本持平。 一、产量 由于去年今春气温较高,我省春茶开采时间普遍比上年提前15天以上,2月底已陆续有茶园开采,大面积开采预计在3月中下旬。秋冬季节是茶树根系生长大量吸收贮藏养分之时,受前期高温干旱影响,部分地区茶园缺水比较严重,造成春茶茶芽长势相对瘦弱,给春茶产量和品质造成一定影响。我省粤东饶平、潮安等部分市(县)乌龙茶春茶产量预计减产10%。进入3月份以来,全省大部分地区雨水充沛,有利于茶树生长发芽,全省春茶整体品质影响不大。 近年来,我省茶叶生产越来越受到重视,茶园面积稳中有增(2008年全省茶园面积56.20万亩,同比增长0.5%),单产不断提高。特别是名优茶的发展很快,已占全省茶叶总产量的三到四成。随着粤西金萱乌龙茶的发展初步形成规模,粤东单丛乌龙茶老茶园的嫁接改良逐步投产,粤北茶区从前两年的洪灾和冰灾中逐步恢复生产,以及全省新茶园的投产,抵消因干旱造成部分地区的减产,预计2009年我省春茶产量同比增长5%,达2.3万吨。 二、价格 受金融危机影响,消费者的消费能力出现下降,特别是珠江三角洲地区犹为明显。从我省茶叶生产企业了解到,在当前经济环境下,大多企业纷纷把今年春茶的价格预期下调。除了提前上市的早春茶和部分质优量少的优良品种,如英红九号红茶,高档的凤凰单丛、岭头单丛、金萱乌龙、乐昌白毛茶等价格有所上涨外,大宗茶叶价格与上年相比基本持平。 生产成本的下降也影响了我省今年春茶价格的上涨。由于今年春茶开采时间有所分散,全省春茶开采时间从2月底到4月份不等,减轻了采摘“洪峰”造成的压力,去年采茶工短缺的现象没有发生,采茶成本有所下降。再加上柴油和天然气等燃料价格的下降,也使茶叶生产成本有所降低。但随着全省茶叶内需的不断增长,预计今年我省春茶价格保持稳中有升。 三、销售 1、内销 2009年我省春茶内销市场动向,从总体上来看,乌龙茶、红茶市场趋热,绿茶、黑茶、白茶平稳发展,大宗茶特别是茶楼、茶馆的茶艺用茶有所增加。广东特别是广州的茶馆、茶楼饮用普洱茶、乌龙茶的历史悠久,去年来大宗普洱散茶、乌龙茶的销量逐步上升。 2、出口 2009年我省春茶出口形势严峻。一方面,全球经济不景气导致消费力低落,特别是最近又遭遇了全球金融风暴,对我省茶叶出口产生不小的影响;另一方面,《地理标志产品普洱茶》国标的出台,使广东生产的普洱茶出口受到极大影响。广东是我国最大的普洱茶出口省份,长期以来,作为特种茶出口的广东普洱茶,占据广东口岸茶叶出口的极大比重。据有关企业反映,目前广东生产的普洱茶已经不能正常出口,我省茶叶出口形势严峻。 四、存在问题 1、加工技术 近年来,我省粤西地区茶叶发展迅速,湛江市通过引种推广的金萱、翠玉等台茶品种已经形成一定规模,造就了“茗皇”等知名茶叶品牌和粤西万亩有机茶园。但除了茗皇茶业公司外,许多小企业由于生产加工技术跟不上,产品的奶香及花香不明显,价格上不去,市场推广难度较大,已经引起了有关部门的重视。 2老茶园改造 目前我省部分茶区仍有许多上世纪六、七十年代发展的老茶园,茶树普遍老化,产量少、产值低,亟待改良。近两年来,在省农业厅等政府部门和茶叶科研单位的大力支持下,粤东茶区的凤凰镇和粤北茶区的英德市已经着手开展嫁接改良老茶园的工作。老茶园改造有待进一步在全省铺开。 随着国家《食品安全法》的出台,消费者的食品安全意识不断提高,消费观念正在发生转变,对于茶叶的消费越来越注重品牌和质量。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装。散装的、无牌无名的茶叶市场份额逐步缩小,没有qs认证等“三无”茶叶将逐步退出市场,茶叶质量得到保证,消费信心不断增强,我省茶叶呈现产销两旺的态势。绿茶走大众路乌龙分南北口味重的红茶多茶店实在太多开茶庄比较好