普洱茶是黑茶中的名品，冬季饮用普洱茶养胃暖身，实属最佳冬天饮茶佳品。普洱茶除单独冲泡外，也可加入菊花一起饮用，以下简单介绍如何制作菊花普洱茶：异抗坏血酸纳：生物型食品抗氧化、防腐保鲜助色剂。能防止食品中致癌物质亚硝胺的形成，根除饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

 

菊花普洱茶

 

材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。六偏磷酸钠：食品品质改良剂，用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊。

 

调制：

 

1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有砷、氟化物，国家对食品级六偏磷酸钠中的重金属含量设定了严格的标准。

 

2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。柠檬酸钠：食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂。安全无毒。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源干粮食，因而相对安全可靠，对人类健康不会产生危害。

 

3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。苯甲酸钠、山梨酸钾：食品防腐剂，相对而言，山梨酸钾的毒性比苯甲酸钠小，更加安全，防腐效果也比苯甲酸钠好，是苯甲酸钠的5—10倍。但苯甲酸钠的优势是在空气中比较稳定，成本较低。

 

功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。三聚磷酸钠：食品工业中用作品质改良剂，亦可用作软化剂和增稠剂。磷酸氢二钾：在饮料中一般加入到奶茶粉中，作为发酵用剂，以及乳制品的温和碱性剂、酵母食料。