首先正常的老白茶是指存放三年以上的老白茶，如果是正品老白茶在冲泡后，茶汤仍然要清澈透亮，色泽呈现自然的亮黄，红黄色。老白茶是可以煮饮的，但新白茶不适合煮哦，新白茶之中，内质尚未收敛，极易激发，若拿来煮，滋味会十分苦涩。白叶茶主要是有白牡丹和贡眉这两个品类。

如药的老白茶该如何冲泡？

大家好，我是茶人满常觉。老白茶是可以煮饮的，但新白茶不适合煮哦，新白茶之中，内质尚未收敛，极易激发，若拿来煮，滋味会十分苦涩。所以，只有经过存放转化的白茶，才适合拿来煮。像品质好枣香甜蜜的老寿眉，将其煮着喝，滋味就分外绵柔，而且保健效果也不错！铁壶或陶器或银壶皆可煮茶,春夏秋冬四季时节都能煮饮老白茶。

一人一书一几,茶在火上慢慢煮,满室飘着药香、糯香、枣香的老白茶味,身心舒畅。视个人口味而定，一般400ML水至少要5~10克茶。建议9克老白茶,可入冷水慢慢煎,亦可将水先烧沸,然后投入茶再文火慢炖三二分钟出汤品饮。可以出汤五次以上,三道是精华。每次最好不把壶里汤全部出完，留部分加水再煮。茶水煮开了，继续慢炖，味道会更好。

白茶的药用价值大吗？有什么作用？

关于这个问题的解答，其实更多的是网络上资料所搜查到的，但这些资料都是从比较正规的文献资料中找出来的，科学可信。 白茶在国内是这几年才比较火，但白茶是墙内开花墙外香，早在1891年，白茶就开始出口了。国外的研究机构通过大量实验，确认白茶是具有很强保健效果的，有的地方还把白茶当作是药用品，放在药店里销售。

我这里一直有一些国外的朋友，他们到国内来买茶叶，每一次白茶都是他们的首选。尤其是白牡丹。只是这两年呢，我们白茶的价格不断的上涨，他们也开始有点吃不消啦。 但茶毕竟只是一个保健品，不可以把它当作药品。如果说你发烧了，啥也不吃就喝白茶吗？白茶虽有三年药的说法，但生病了还是找专业医生靠谱哈。 我们从白茶的主要生化成分，以及它们的药理功效来解释。

白茶不揉不炒，最大限度保持茶内含物的原生态，既不去破坏酶促作用，也不促进氧化。与其他五大类茶相比，儿茶素、氨基酸和咖啡碱的含量较高。因此白茶的保健功效主要分以下几点：1.大量研究表明，（陈宗懋、美国癌症研究基金会、美国佩斯大学, 都做了相关研究实验）白茶的三降三抗，就是降血压，降血脂，降血糖，抗氧化，抗辐射，抗肿瘤，效果比其他茶类更好一些。