武夷山三十六峰中著名的是哪些,99岩有哪些你知道吗

  2024-06-17 15:02          0

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,是中国著名的避暑胜地,首批国家级重点风景名胜区之一。肉桂:肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。

武夷山有哪些名茶?

武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶,半岩茶,洲茶、外山茶四大类,水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。

大红袍:属乌龙茶,中国特种名茶。四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。铁罗汉:主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。四大名枞之一,铁罗汉的冲泡,别具一格,开汤第二泡 才显露。

茶汤的气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气",即可鉴别岩茶上品的气。更有上者"七泡有余 ",香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;泡汤后叶底"绿叶镶红边",呈三分红七分绿。水金龟:属半发酵茶,是武夷岩茶"四大名丛"之一。有铁观音之甘醇 ,又有绿茶之清香,是茶中珍品。

香气浓郁清长,有水金龟独特香气。水金龟的加工工艺:萎凋(日光萎凋)--揉捻--发酵--烘焙--复焙。水仙:是福建乌龙茶类中的一种。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的"兰花香",味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。肉桂:肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。

把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气,用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等,增添风味。肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。

武夷山有什么好玩的地方?

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,是中国著名的避暑胜地,首批国家级重点风景名胜区之一。前几年我去武夷山旅行,见识了武夷山的美和她深厚的历史文化底蕴,可以给大家一些参考。去武夷山可以爬天游峰、玩漂流、学理学、品大红袍。必游的景点有:青龙大瀑布、代词宗柳永纪念馆、一线天景区,九曲溪,朱熹武夷精舍等。当然,还要看一看美轮美奂的《印象大红袍》。

青龙瀑布气势磅礴,蔚为壮观。与庐山瀑布不同的是,这了周围都是森林,非常幽静,所以使得瀑布也有了秀美之气。由张艺谋执导的《印象大红袍》是结合了当地的历史、文化,依托现场的绝美实景,通过现代化的声光电等科技手段展现出来的节目,推荐大家都看看。代词宗柳永纪念馆也是必去的景点,这里环境清幽,建筑古朴,内有二米多高的柳永铜像,仪态潇洒安详,“才子词人,自是白衣卿相”。

尤其值得一提的是,在一线天景区,如果游客出现了不舒服的症状,景区会有应急医生来免费诊治,这种机制可以给游客提供安全放心的旅游保障。九曲溪蜿蜒十五华里,山挟水转,水绕山行,为武夷山景观之精华,堪称世界一绝。当然,朱熹武夷精舍也不能错过,在这里可以了解朱子理学,又可以攀登武夷山第一胜地天游峰。图文原创、侵权必究,想要了解更多旅游信息,欢迎关注我的头条号:路灯摄影。