这是因为茶叶中含有一种叫做「茶氨酸」的氨基酸，茶氨酸可以使人感到放松和平静。茶中是含有咖啡因的，而茶氨酸会和茶中的咖啡因互相作用，令与注意加工相关的大脑活动同步化。我觉得茶企宣传，产品设计，定位定价，有很大的问题，现阶段茶消费的主力军是中老年人群，可以比对下和咖啡的宣传，从广告和代言方面，你就能看出问题了。

咖啡比茶更提神吗？

喝咖啡的确可以提神，提高人们注意力。不过研究发现，喝茶的效果可能会更好。这是因为茶叶中含有一种叫做「茶氨酸」的氨基酸，茶氨酸可以使人感到放松和平静。茶中是含有咖啡因的，而茶氨酸还会和茶中的咖啡因互相作用，令与注意加工相关的大脑活动同步化。此外，喝咖啡的提升效果相对比较短暂，而喝同样咖啡因含量的茶产生的提神的效果则可以维持一整天。

有什么可以替代咖啡的提神醒脑食物或饮品吗？

咖啡的提神醒脑功效主要来自于咖啡因，而含咖啡因的可可、茶、巧克力等，也都有提神醒脑的作用。第一，可可考古学家在墨西哥发现了3500多年前人类食用可可的遗址，这可能是人类最早的咖啡因摄入记录了。可可本身可以食用，比如烘焙好的可可豆、研磨好的可可粉。可可的咖啡因含量不低，同时，可可还富含蛋白质、镁、铁、钙、抗氧化剂等，所以它不仅能够提神，也能补充能量、恢复肌肉疲劳、恢复体力。

第二，巧克力可可是制作巧克力的主要原料，巧克力也有提神醒脑的功效，但是制作巧克力时会加入很多其他的配料，所以，如果为了振奋精神，要看一下巧克力里的可可含量。第三，茶茶的解乏提神效果，想必大家都很熟悉，在此不必赘述。当然，有些饮料里有咖啡因，宣传说是可以振奋精神，但是我个人建议从天然食物里获得提神醒脑的功效，而且要控制食用的数量。

什么食物可以瞬间起到提神醒脑的作用？如何搭配？

你好，瞬间醒脑的食物有：山楂、薄荷、槟榔、杨梅、李子等，当你昏昏沉沉，萎靡不振时，吃这几种食物绝对会使你头脑瞬间清醒，我自己今天中午刚吃过山楂罐头，所以是亲身体验之谈。还有喝的饮品类，如：红牛、乐虎、黑卡、可乐、雪碧、酸梅汤、苦咖啡，咖啡里面还有咖啡因，可以刺激神经使神经保持兴奋，所以适量喝咖啡可以提神，并保持精神的亢奋，茶或者茶饮料，茶能提神的原因跟咖啡能提升的原因差不多，主要是因为茶里面含有的咖啡碱能起到活跃神经的作用。

中国茶在提神醒脑方面不比咖啡逊色，然而年轻人爱喝茶的很少，这是为什么呢？

我觉得茶企宣传，产品设计，定位定价，有很大的问题，现阶段茶消费的主力军是中老年人群，可以比对下和咖啡的宣传，从广告和代言方面，你就能看出问题了。不是年轻人不喝，因为他们群体中的意见领袖没有喝，他们喝没有认同感，感觉也不酷。喝不喝都行。而咖啡宣传基本都冲着年轻人的点来的，当红明星，镜头内容，都是年轻人喜欢或者理想得样子。