10年普洱生茶有点咸味,我有个94年普洱茶饼生茶放在柜子里后来拿出来有点霉味怎么
2024-06-17 15:02 0
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- 1,我有个94年普洱茶饼生茶放在柜子里后来拿出来有点霉味怎么
- 2,普洱茶味道感觉有点咸是怎么回事是舌头尖上有咸味舌头其它部位没有
- 3,普洱茶为什么泡出来有股潮味茶本身没味
- 4,为何存放得当的普洱熟茶有咸味的感觉 我是做了十几年茶叶的人 别说我胡
- 5,这个普洱茶放了十多年了还能喝吗这么大一个茶饼怎么泡水喝 搜
- 6,生茶普洱茶有种放了很久的味道还能喝吗
- 7,存了10年的普洱茶值多少钱
- 8,请问普洱茶要怎么存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝
- 9,我们家有一罐10年前普洱茶颜色有点靑黑请问还可以喝吗
- 10,普洱茶是什么味道的
1,我有个94年普洱茶饼生茶放在柜子里后来拿出来有点霉味怎么
普洱茶只要放在与人居住的地方就好,2块茶不要那么紧张注意下潮湿就可以。注意两块茶不要放在一起。需要继续请教QQ770628317 早在十九世纪初,茶人
2,普洱茶味道感觉有点咸是怎么回事是舌头尖上有咸味舌头其它部位没有
生茶还是熟茶?什么牌子的?我还第一听说普洱茶会发咸。 普洱茶熟茶在发酵时就有如一个化工厂。发生什么现象都属于正常的,感觉口味不好就先放放再试,这就是普洱茶的魅力所在, 你可以把茶先拆开放到一个陶罐里面,醒茶1-2个月,应该就正常了。
3,普洱茶为什么泡出来有股潮味茶本身没味
不知道你所说的“潮”味是指什么味道?是生茶还是熟茶?如果是熟茶,人工渥堆发酵会有些堆味。有人说像泥腥味,也有人觉得是鱼腥味。我也只是初解,如果有兴趣,自己到普洱茶吧慢慢学习一下。里面很多普洱爱好者,当然也有很多茶商,自己多注意。多看多喝少下手。有潮味、表示受潮,放在陰涼通風的地方,過一段時間試試,是否還有潮味,如果有、那就要放更久一點。
4,为何存放得当的普洱熟茶有咸味的感觉 我是做了十几年茶叶的人 别说我胡
您所说的咸味儿是闻着明显还是喝时明显先区分一下,正常来说普洱茶渥堆后都会产生茶碱的气味,闻起来很像是咸鱼的味道,但喝起来应该没有,而且随着时间的陈化,味道会越来越少,喝的时候有的话,如果不是在储存过程中吸收了杂味,那就要考虑一下在渥堆工艺处理方的问题。
5,这个普洱茶放了十多年了还能喝吗这么大一个茶饼怎么泡水喝 搜
普洱茶是半发酵茶可以存放几十年年头越长越好最好的是里面长白菌丝只要保存的好不长霉菌就是好茶喝的时候掰开一小块就行了味道很好地普洱茶却因为制作工艺的不同,能够保存几十年甚至上百年。但喝之前要看一下有无变质:首先将茶叶分拨出来一部分,在阳光下看有无霉变。没有的话再闻一闻有无发霉的气味,如果也没有的话就可以食用。
6,生茶普洱茶有种放了很久的味道还能喝吗
普洱茶放久了能喝是能喝,但茶的味道会变得寡淡普洱茶从文化角度讲,普洱越陈越好;但从食品安全角度讲,10年的茶就已经达到最高峰,不能继续存放了。”中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤也认为,普洱发酵过程很复杂,存放时间也各有不同。以北京、杭州、云南三地为例,由于季节、天气、温度不同,很难准确估计到底能放多久。如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感会打折扣那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同,就放了10年的普洱生茶应该属于生茶的巅峰阶段,普洱生茶存放十年后,不单是口感发生改变,就连价格也翻了好几十番。香气浓郁,滋味醇浓厚滑,生津不断。
7,存了10年的普洱茶值多少钱
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难确定。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。这要看你存的是什么料了,并不是时间长就值钱。一款好茶:1、选料,首推大龄古树纯料 2、生产工艺,这个环节非常重要,环境就是一个重点,笔者曾喝过陈放14年的普洱茶生茶,里面有鸡毛,遇到这种情况你怎么想?3、存储环境,如果环境潮湿,10年后都变质了还能喝?单纯从饮用的角度,2-6年的普洱茶口感比较好,时间短了过于苦涩,时间长了茶气慢慢就流失了。至于你说的存了10年的普洱茶值多少钱真不好判断。云宗茶叶为您解答!
8,请问普洱茶要怎么存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝
普洱茶在存放中应注意温度,湿度,含氧量,异味等因素的影响!1:温度应以当地环境为主,不刻意的人为创造温度,自然为主,可长年保持在摄氏20——30度之间,太高的温度会使茶叶加速发效变酸!!2:湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于“百分之七十五”,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以应更加注意,及时开窗通风,散发水份,和新鲜空气的交换。3:不可放在有生活异味和工业异味的环境,如有单独的存放地就更加理想,保证无异味侵扰4:无进仓的茶:无进仓的茶品就是与人共相处,而不经异味污染的茶品,也无仓储上的不良影响,在购买时应做首选。若能3~至5个月或不定时的将茶品移动一下,对茶的陈化也一定有事半功倍之效的。太荣幸了我打开网页就看到你的信息。同时又多了你一个同伙...普洱茶须要存放在干燥和通风的情况下一般新茶喝起来口感不是很幻想。生茶存放一年半到10年这个过程是普洱茶最好喝的时刻每年都邑有不合的感到同时口感也会有很大年夜不合我是一个做普洱茶批发的小茶商。一向在为茶客找寻他们须要的普洱茶同时也定制一些属于您本身个性请求的普洱茶。一般在我的博客都能找到我同时也能baidu搜刮我的名字毕清豪 如许就找到我了欲望世界茶客共聚一路互相咀嚼好的和合适本身的普洱茶欲望我的答复可以或许赞助到你也欲望我能是你的茶友...太荣幸了,我打开网页就看到你的信息。同时又多了你一个朋友...普洱茶需要存放在干燥、通风的环境下,一般新茶喝起来口感不是很理想。生茶存放一年半到10年这个过程是普洱茶最好喝的时候,每年都会有不同的感觉,同时口感也会有很大不同,我是一个做普洱茶批发的小茶商。一直在为茶客找寻他们需要的普洱茶,同时也定制一些属于您自己个性要求的普洱茶。一般在我的博客都能找到我,同时也能百度搜索我的名字“毕清豪”这样就找到我了,希望天下茶客共聚一起互相品味好的、适合自己的普洱茶,希望我的回答能够帮助到你,也希望我能是你的茶友...
9,我们家有一罐10年前普洱茶颜色有点靑黑请问还可以喝吗
普洱茶虽有越陈越香的说法,但并非无限期的越陈越香。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后茶的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等发生化学变化,使得汤色i、香味趋于理想化,一般生茶存放5--8年,熟茶3--5年。你的茶已有10年,算是老茶了,又是存放在罐中,只要没有发霉、无异味杂味,而且封闭好应该是好茶。你再冲泡看看汤色如何,茶汤红浓明亮具金圈,汤面有油形的膜,茶底呈褐红色应是优质的;茶汤红而不浓,欠明亮,还有尘埃状物悬浮其中,或者发黑发乌,俗称酱油汤,这样茶就是质次的。能不能喝要看具体情况,我想不应该有问题。
普洱茶不存在保质期的问题,它可以随着时间的增长而改变它自身的韵味。但是并非像市场上的人说的那样:越陈越好。这其中要涉及到一个保存的问题。普洱茶的保存要干燥、卫生、无异味。表面不可发霉,不可带有让人闻之不舒服的霉味、杂味。如果你的普洱茶现在表面还是干干净净的,闻起来还有一股茶香--茶香中带着的是一股叶子陈旧(而不是霉变)的特殊气息。那么恭喜你,你这片茶是好茶,可以饮用,而且还是难得的老茶。普洱茶应该是越是陈旧时间越长越是好喝
应该是用纸包的普洱茶吧, 这样比较透气,
对茶叶的发酵有好处,生茶的颜色和熟茶的颜色不同,
生茶色泽没熟茶色泽那么光亮, 略微的黛色应该是没问题的,
可以喝的,最好还是不要喝了,普洱茶的存放是有讲究的,空气的湿度温度,环境的味道都对她有所影响。
如果是很少接触茶方面的知识,不经常喝茶,还是不要去尝试,谁也不敢保证在非正确的保存方法下,
茶叶会产生什么变化,如果食物中毒就得不偿失了,当然也可以拿到附近的茶叶店请专业人士现场判断一下
相信可以给你一个放心的答案。我建议继续放着吧。
10,普洱茶是什么味道的
普洱茶的味道就是普洱茶的味道哈,不好形容。不过好一点的普洱茶,茶汤入口的时候,不会太浓,更加不会苦涩,就是很顺口的接着舌头上跟口腔上腔有一股普洱茶的香气,很轻盈很舒服我就是卖茶的,不过不是上来打广告,希望回答能帮助到你普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的;苦和涩本来就是茶 叶特有味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无 味之味了! 甜…… 甜味不仅是小孩儿童喜欢,成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻,往往使人又爱又怕。然而茶中的淡然甜意是那么清雅,不仅对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种茶叶,成分相对地饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖分仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶汤里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。在晋洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普茶菁为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其他普洱茶所不及的。另外有一批由厂东中茶公司,在20世纪6年代所制造的大字绿印普洱茶,其茶菁是来自云南省,称之为“广云贡饼”。这一批广云贡饼,有甘蔗甜味,而且使品茗者感觉甜味会留在口腔内部上颚,久久不散。 我们普洱茶品茗爱好者,深深体验到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中甜味,最为纯正清雅,也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶汤甜味表现,就不如普洱生茶来得高贵、脱俗。尤其是灌木新树,在品种上已经改变了,又加上施以人工化学肥料,茶汤甜味中更带有油腻感觉。所以普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的最为上好,最能表现甜味优美。普洱茶吧 苦…… 苦本来是茶的原性,古代称茶为“苦茶”,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们祖先长期的驯化,由“野生型”茶树而“过度型”茶树,才变成为今天的“栽培型”茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的苦味,而逐渐苦味淡薄,乃至于常人能饮用并视为美味珍品。先苦而后才能回甘,并带给普洱茶品茗者那种真道的启示。是以苦味能列入普洱茶品茗的范畴中,和其他茶味道并驾齐驱。普洱茶所以会有苦,是因为其中含“咖啡碱”。茶所以能提神醒目,就是因为这些咖啡碱对人体神经系统引起了兴备作用的效果。可以从古代文人墨客的诗词文章中,看到对茶能提神而驱逐睡魔的赞美,视茶为仙草是药,其其就是茶中苦味的咖啡碱作用而已。真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦 味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达成回甘喉韵功效,同时也藉此启示苦的真道。一泡缺少苦味的茶,对那些“老茶手”来说,似乎缺少了什幺,不能十足够劲而美中不足! 以比较幼嫩等级茶菁制成的普洱茶,都带些苦底。如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高档幼嫩的滇绿绿茶,都是会有苦味的。20世纪50午代在泰国曼谷的鸿利公司,选用云南风山(凤庆)的茶菁压制的福禄贡茶;60年代广东中茶公司生产的广云贡饼,也都是属于苦底的普洱茶。对普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗青对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤。 自古以来苦就是一种美味,在《诗经》中有赞美苦味的诗句“有女如茶”,以美女比喻苦茶,苦味真美啊! 涩…… 常听说:“不苦不涩不是茶”,其实陈化六七十年以上的陈年老普洱茶,已经不见苦涩了。没有了苦涩,而仍然能表现其他茶味道的茶品,一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的阳刚性普洱,有口感比较温顺的阴柔性普洱。哪是刚性的?哪是柔性的?就是以其苦涩的程度而定,是最具体的辨别方法。如中茶公司所出品的普洱生茶,是干仓贮放的,包括最早期的红印和绿印甲乙普洱圆茶,已有五十年陈期了,也都是属于刚性的茶品。而六十多年的末代紧茶和八九十年的同厌老号圆茶,就是典型的柔性茶品。 茶的涩感是因为含有茶单宁成分,普洱茶是大叶种茶菁制成,所台的茶单宁成分要比一般茶叶来得多,所以新的普洱生茶十分浓酽,也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的,因为涩会使口腔内部肌肉收敛,而形成生津作用。涩和苦味一样,都能启示茶道的真道。涩也可以增力普洱茶汤的刚强度,也可满足口感较重的品茗者。在纯科学的立场,涩并不是味道,不过在比较感性的普洱茶品茗领域,我们习惯把涩感,视同茶的味道一起处理。 依据我们品茗普洱茶直接经验所及,生产在云南省中区,在勐库、勐弄和凤庆(凤山)一带的普洱茶,是属于苦底的;而在云南南南区,在思茅和西双版纳所生产的普洱茶,则属于涩底的茶品。如同台湾地区的乌龙茶是可苦不可涩,而武夷的名茶都足以涩而生津闻名于世。红印、绿印圆茶以及较早些的宋聘、敬昌、普庆等等普洱茶,都采用云南南区茶菁制成,也都属于涩底的茶品;冲泡涩底普洱茶和苦底的一样,要注意冲泡方法上的技巧,以及个人对涩感的接受程度。 酸……水…… 酸味和水味都是普洱茶不好的味道,当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或者存放不好,都可能形成有酸味。一些现在灌木新树的茶菁、云南省外的普洱茶菁以及边境普洱茶菁,都常见有酸味。近来在市面上可买到的一部分七子饼普洱茶、贴着宋聘号或鼎兴号内飞的边境普洱圆茶、由广东中茶公司生产的“广东饼”圆茶,多少都带有酸味。这些带酸味的普洱茶,每每经过三五开冲泡后,有的酸味会渐渐减少。酸味是普洱茶品茗者不愿意接受到的味道,它代表了茶品的低劣或败坏的象征。不像一些水果的酸味,使人有一份好感,成为一种独特而健康的品味。 一般新鲜茶叶的制作,如果在“走水”的程序处理不好,也会形成茶叶有水味。而普洱茶为什么变成有水味?手边却没有可靠资料可佐证。贴着一大张红色宋聘内飞的“红心圆茶”,不管在茶香、茶气、陈韵各方面,都算得上是极品珍藏好茶,但是茶汤中水味很重。1973年由紧茶改型的第一批厚砖,茶,在砖茶行列中,可誉为极品了,也是有水味感觉。现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶,多半都是有水味的。水味会给人有稀弱、败坏而不新鲜 无味…… 大多数的普洱茶的品茗高手,部公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百年陈期的金瓜贡茶,其评语是”汤有色,但茶味陈化、淡薄”。一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶,由于年代太久远,已经松开成散茶了,冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足,茶气强劲、水化生津,却淡而无味! 无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕是只有普洱茶所独有的了!虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机。参契者从无味的普洱茶品饮中,透过明心见性而得到顿悟、无我之我的众生相,启开了西天极乐世界的天门,善哉普洱!