众所周知，往北走，以酒会客，而南方是以茶会友。这些都是造酒的好粮食，再加上北方天气寒冷，他们要用酒来驱寒。说到这个茶，大家都知道，茶文化可以追溯到上下五千年的历史，茶文化知识当然也是博大精深的。而南方则懂得品茶，沏茶、闻茶、饮茶、赏茶讲究茶道，这些都是贯穿了中国的历史，领略传统的酒文化和茶文化，渗透了中国人的精神。

你们是怎么看待“南茶北酒”这个说法的？

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。众所周知，往北走，以酒会客，而南方是以茶会友。这是所处地域、气温与文化理念不同。北方降水较少，气温低，耕地多为旱地，所以他们高产小麦与高粱。这些都是造酒的好粮食，再加上北方天气寒冷，他们要用酒来驱寒。而南方气温较高多雨，耕地多为湿地，一般除了水稻就是种植茶树。说到这个茶，大家都知道，茶文化可以追溯到上下五千年的历史，茶文化知识当然也是博大精深的。

喝茶，能陶冶情操，静心养神。在小编所处的闽南地区，每家每户都备有一套好的茶具，亲朋好友来了，那就是以茶款待。在闽南一般常喝的茶那就是安溪铁观音，此茶香气四溢，入口甘甜，饮之后喉咙有回甘，饮了此茶，心中瞬间杂念全无。总而言之，南北迵异，北方人豪爽，大碗喝酒大口吃肉。而南方则懂得品茶，沏茶、闻茶、饮茶、赏茶讲究茶道，这些都是贯穿了中国的历史，领略传统的酒文化和茶文化，渗透了中国人的精神。