存了十几年的普洱茶老茶并不一定是好茶,鉴别普洱茶老茶是否为上品,主要是从以下几个方面做考量:1.汤色是否透亮这个是最直接最简单的辨别方法,好的普洱茶其汤色是非常透亮的。好茶,承艺希望与大家一同品鉴。然老茶的储存条件很高,保存不当容易发生回潮霉变,虽说茶山山区出好茶,但说到长期储存茶品那肯定是不行的,山区存茶即便没有发生回潮和霉变,香气也不如北方地区储存的茶品好,香气不显,老茶也没失去了它该有的魅力,又何来老茶醇净滋味?说到如何选择新茶老茶,以个人愚见,如个人条件允许,我建议喜欢喝茶的朋友进茶山来找自己心仪的茶品,茶山之大、资源之广,但凡有心寻茶,自然能找到满意的茶品,如果自己没有时间进茶山,我建议自己亲自去茶店里试茶,好茶与否通过品饮感觉定能找出适合自己的茶品,茶有百味但适口为珍呀!你说是不是这个理?佳茗常有而伯乐不常有,欲问佳茗何处寻?好茶自在爱茶人心中!有心寻佳茗,定能寻得满意茶品,祝各位都能喝到原生态、健康普洱好茶!。
什么茶可以陈放成老茶?
最近市面上又掀起了一股“老茶热”的风潮,除了那些需要陈化的茶种,比如我们熟知的普洱和一些黑茶。连绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等都有了陈化一说,最夸张的是竟然出现了“50年老龙井”,真是不可思议。这股老茶风吹遍了全国各地,茶友们知道的越多,越有意向,某些人越开心。其实这所谓的“老茶好”之风,都是营销的概念,市场上可从来没缺过概念。
什么减肥、刮油、下火、解毒、防癌、降三高等等层出不穷,不过比起这些乱七八槽的概念,这老茶热其实还算好的,最起码这概念比较正常,不害人。老茶就是存放了一些年头的茶叶,但是这个老字很有效果,很多的东西,只要加上老字,便会形成另一种感情,老在咱们的印象中,往往代表着一些情怀,而且相应的价值也会上升,比如说酒、醋和陈皮,没想到茶也走上了这条路。
这正好迎合了不少茶友喜欢老物件的兴趣。例如普洱越陈越香这个说法的传播,另一个角度上不就是越陈越升值,再加上一些功效的宣传,自然会受到吹捧。老茶到底好不好,也不想多说,况且说了啥也不算。咱们从客观角度评价一下老茶总是可以的。凡事都要有个度,陈茶也是,放过了年头,这茶一定是会变味的。像最近火起来的小青柑,自从火了之后,全国各地各茶区纷纷效仿,什么茶种都做成了小青柑。
这些茶做成小青柑后,没有了原本的茶香茶味,这种混合后的味道也许会有茶友喜欢,但也有不少茶友无法接受,好好的茶为啥要做成这玩意。如果有小青柑,这自然是好的,换一种角度来说,是一种创新,但全国各地一窝蜂的去做这小青柑,就有点过头了。这里为什么要举小青柑这个例子,因为“老茶热”与“小青柑”一个道理,起了点火就跟风,最后只会千篇一律。