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随着央视接二连三几个传播茶叶知识，推广茶文化的优秀电视剧在黄金段的热播，引发了一股全民品茶、学茶的热浪，这其中普洱茶更是成为了大众的焦点。

普洱茶之所以受到热捧，笔者认为和普洱茶“越陈越香”的特点是分不开的，老的一大批优秀普洱茶时至今日被市场热烈的追捧，比如我们耳熟能详的“88青饼”，五万元一片的价格还能让茶人趋之若鹜，不得不感叹普洱茶的魅力之大。

但笔者也有幸喝到过诸多款老茶，比如有普洱茶教父之称的白水清老师手上的88青饼、92方砖等；好是好，但总感觉与自己的期望还是有差距，感觉到产品品质的不稳定，仓储的不确定性……诸多问题，仔细想想，跟那个年代所处的环境有关：基于成本、条件、交通、重视程度、专业等等因素的制约，早一批的普洱茶的收集制作大都在集散地批发市场完成、包装仓储等等的粗放简陋、茶叶等级混乱、卫生的不达标、不法商人的制假售假等等，也造成普洱茶市场的大起大落，茶人的迷茫纠结。

2011年前后，普洱茶市场开始涌现一批以“国皓”为代表的专做中高端普洱茶的品牌，由资深茶人团队深入各茶区收购高等级茶青、采用古法传统制作卫生达标的系列普洱茶产品，再辅以现代的制作设备、包装、专业的仓储条件等。目前已推出的各种风格各异、特征明显、转化稳定的普洱茶产品，已获得广大茶人的认可。

一般认为普洱生茶的成熟的转化期为10年左右；这款国皓的“和缘天下”生饼由于茶青等级高、用乔木大树料制作而成，当年冲泡即表现优秀：茶底肥壮、条索完整、茶汤黄亮透彻、花果香馥郁、口感清冽、回甘生津强、异常耐泡；笔者自2011年即开始收藏、对比冲泡此款生饼，发现时至今日，转化的非常理想：青味渐退，茶香下沉内敛深沉，滋味趋向厚重；所以笔者有理由相信，普洱茶的下一个豪华盛宴会出现在2018年前后，诞生在这一批专业团队打造的一系列高端普洱茶产品中的明星产品，达到了黄金转化期后的普洱茶，会让广大痴迷的茶人享受到一个又一个普洱盛宴！

来源：国皓茶业  文/康康