《中国茶经》是茶叶范畴总结前人功效和近代茶科学、茶文明学研讨停顿的一部专著

　　《中国茶经》是茶叶范畴总结前人功效和近代茶科学、茶文明学研讨停顿的一部专著。该书涵盖茶的来源、茶性、茶类、茶技等茶学多个范畴，包罗茶史、茶饮摄生茶叶品种大全、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文明学多项内容；既属天然科学摄生茶叶品种大全，又涵盖人文和社会科学；既有根底实际方面的新停顿，也正视与消费实践的分离，不只适于茶叶专业职员浏览，对汗青文明事情和研讨者也有参考代价。

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　　，国度茶叶财产手艺系统首席科学家，中国茶叶学会声誉理事长，中国农业科学院茶叶研讨所所长摄生茶叶品种大全、研讨员、博士生导师