繁荣茶市还能走多远？在巨资推动下，高端古树概念品牌表现异常活跃的2014年，或将成为普洱茶市场分化的分水岭。据业内不完全统计，2003年至2013年十年间云南普洱茶的成品总量超过50万吨，而东莞民间囤茶量就号称30万吨以上。多数库存旧茶都集中在中游茶商、投机投资商手上。在云南普洱茶界资深人士成金看来，普洱茶巨大的中游库存年增量已高出终端消费量太多，这正是悬在普洱茶产业头上的屠刀。“一旦有庄家放货，炒茶模式将加速市场的崩溃”，昆明著名普洱茶营销专家吴疆对此深感忧虑。

“库存年增量高出终端消费量太多”

云南普洱茶界资深人士成金认为，由于坊间有关炒茶资金流入、一些品牌重金抢收古树毛茶等传闻不断，今年茶农的期望值确实比较高。

按照成金的判断，古树茶由于数量稀少，原料根本无法满足知名品牌、大资金运作的量产型市场需求，好喝、好玩但没有可复制性。以运营数年的陈升茶厂为例，原来的名山古树茶产品很难满足市场需求量，导致场内经常断货。随着越来越多厂商、资金进入这一领域，古树茶市场越发混乱。这样导致的后果是，名寨毛茶因大面积掺假而品质下降，一旦不再被市场追捧，价格、名声等都会进入低谷期；造假的厂商、品牌如果被识破，甚至会就此出局；小厂商可能会因为资金实力不足，被迫放弃名山古树，转向其它领域。

多数库存旧茶都集中在中游茶商、投机投资商手上，其持有旧茶的心态正是为了“获利、获暴利”。成金认为，随着新茶价格不断上涨，广东等地旧茶放仓可能性越来越大，可以随时取代新茶的源头供应。

“对普洱茶上游茶农、厂商而言，中游的成品库存是最大的客户，同时也是最大的威胁；是普洱茶产业初期得以快速发展的生力军，也是悬在普洱茶产业头上的屠刀。”成金指出，普洱茶巨大的中游库存年增量已高出终端消费量太多，今年旧茶放仓的动向应值得厂商高度关注。

2014年，或成市场分水岭

尽管业界对眼下热资涌动的高端古树普洱茶有着各种质疑，但市场两极分化日益严重却是一个不争的事实。

昆明著名普洱茶营销专家吴疆判断，当下，品牌化运作的高端产品因其高流通性和高利润率，受到资本的热切追捧，产品被整件进仓而极少消耗掉，消费人群因此也难以扩大。大众化产品由于变现困难，加上市场存量逐年增加，甚至到了品牌消亡的边缘，依然只能靠低价、低质勉强维持生存。“目前来看，普洱茶市正处于极度高端和极度低端之两极，也充分表明普洱茶消费市场的整体扩大乏力。”

吴疆分析，近几年，云南普洱茶的年产量都在5万吨上下，基本上是一半生茶入仓，一半熟茶被消耗掉。一旦这种平衡被打破，就必然带来市场的高风险。从2012年新一轮炒作之风渐起，当年年底普洱茶的产量就骤然“放大”到8万多吨，其根源就在于古树概念的热炒，“意味着大量小树茶打着古树茶的旗号，摇身一变成了古树茶。原料都拿来做生茶了，市场存量自然成倍放大。”而古树茶概念吸引来的正是炒作的资金和传统的存茶资金。

南都记者对比近十年云南普洱茶年产量数据发现一个有趣的现象，产量的增减与市场的兴衰基本上是同步的。2004年普洱茶产量是2万吨，2007年达到9.9万吨；当年茶市崩盘，2008年产量骤然跌至5.28万吨；2010年后茶市逐渐回暖，去年普洱茶产量已经达到9.69万吨，高度接近2007年的产量。在今年众多厂商竞相扩容、增产的宏观背景下，这组数据的对比更加耐人寻味。

吴疆不无忧虑地指出，普洱茶经历了炒山头、炒古树到炒巨型品牌，产品的增值效应被人为地无限放大，消费市场的节奏跟不上生产的节奏，一旦有庄家放货，炒茶模式将加速市场的崩溃，“对于存茶、增值的概念而言，2014年到头了。至少这一波行情是如此。”

莞藏旧茶集中放量，盘活还是冲击

有业内人士指，下关在东莞集中发力，目的还是为了盘活莞藏旧茶，并以此为基础辐射全国市场，“但旧茶的集中放量，是否会对当前已处于高位的新茶价格带来冲击，时间将会证明一切。”

本月初，老品牌下关沱茶专卖体系规范会议在东莞举行，提出今年要在东莞开出100家品牌专卖店。随后不久，首家旗舰形象店在东莞长安揭牌。

在2007年上半年普洱茶崩盘前夜，下关沱茶曾是东莞藏家入手最为疯狂的茶品之一，至今尚有相当一部分藏家囤有数量可观的旧茶。2010年之后，普洱茶市场逐渐回暖，但下关沱茶相对于大益等品牌的表现仍显疲软，尚未解套的大藏家不在少数。此次专卖体系规范会议选择东莞而非芳村，厂家用意不言自明。

用一位业内人士的话说，下关在东莞集中发力，目的还是为了盘活莞藏旧茶，并以此为基础辐射全国市场，“但旧茶的集中放量，是否会对当前已处于高位的新茶价格带来冲击，时间将会证明一切。”

东莞茶协卢树勋会长认为，随着大量新品牌崛起、老品牌调整战略重回战场，普洱茶市场“一家独大”的局面难以持续，未来厂家比拼的是对合作商的服务质量、消费者的接受程度，不重视终端的厂家注定会被合作伙伴抛弃。处于行业风口浪尖的东莞，今明两年会更加热闹。

观点

谁崩掉也影响不了整个市场

 “现在的市场环境已完全不同于2007年，谁崩掉也影响不了整个市场。”对于高端普洱茶市场的预期，斗记掌门人陈海标则有不同的看法。他认为，在经历了七年前的市场洗礼之后，投资客与藏家都变得更加理性，高端产品的市场需求异常旺盛。今年春季，一些山头毛茶价格上涨超过50%-100%，原料的高成本带来的顶多是新茶“有价无市”，并不会出现市场全面崩盘的局面。

陈海标表示，目前普洱茶行业已经进入深度洗牌阶段，整合、兼并将是今后一段时期的关键词，“一个勐海县就有几百个小品牌，即使个别厂商在这轮竞争中倒掉，也只能说明自身有问题，动摇不了整个盘面。”

“原料成本上涨，如果没有旧茶仓储作为支撑，今年一些主打小茶区概念的品牌将很难坚持下去。”岁月知味董事长郑少烘表示，自己的品牌不会卷入这场炒作潮中，在保持既有仓储的基础上减少新品放量，“去年产量是210吨，今年计划只做150吨，等待市场洗牌，静候那些不能坚守的品牌退出，以时间换取空间。”

东莞茶协卢树勋会长认为，目前，东莞的高端普洱茶玩家已经非常成熟理性，改变了以往盲目上山收散料的做法，开始转向品质可控、具备流通性的一些高端古树品牌产品，“这部分人群是古树茶消费的主力，囤茶很大程度上出于对古树茶的偏爱，入手后并不急于出货套利。再加上北方高端玩家市场正处于起步阶段，一些美誉度高的古树茶品牌尚有很大的发展空间，马年的高端市场仍以稳健为主旋律。”

来源：南方都市报