本次申遗项目触及浙江、江苏茶叶立异创业项目、安徽茶文明的中心、北京等15个省茶文明的中心、自治区、直辖市茶文明的中心，可谓我国历次人类非遗申报项目中的“体量之最”

　　本次申遗项目触及浙江、江苏茶叶立异创业项目、安徽茶文明的中心、北京等15个省茶文明的中心、自治区、直辖市茶文明的中心，可谓我国历次人类非遗申报项目中的“体量之最”。

　　2022年11月29日，中国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”项目申遗胜利。至此，我国共有43个非物资文明遗产项目被列入结合国教科文构造非物资文明遗产名录、名册，位居天下第一。

　　据引见，此次申遗的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”包罗了茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造、茶的饮用分享常识、武艺和理论。

　　别的，作为产茶大省，江苏省的碧螺春建造武艺（姑苏）、雨花茶建造武艺（南京）和富春茶点建造武艺（扬州）；安徽省黄山市的黄山毛峰茶叶立异创业项目、承平猴魁茶叶立异创业项目、祁门红茶，和安徽省六安市的六安瓜片建造武艺项目，同样成功列入人类非物资文明遗产代表作名录。

　　唐代流行的是煎茶法，茶要先碾碎茶文明的中心茶叶立异创业项目，然后再烤，烤完了再煎茶文明的中心，煎的时分要往返翻动，煎好以后要立即包好，免得香气流散。

　　浙江作为牵头申报的省分，茶树种类资本十分丰硕，传统的群体种有鸠坑种、龙井种、乌牛早和香姑寮白毫等优秀种类。今朝，浙江茶叶栽种面积位居天下第六，茶产量第七，茶产值第三，茶出口第一，茶品牌第一，茶科技教诲第一。此次的申遗项目中，浙江有6个国度级非遗项目当选，以绿茶建造武艺为代表，包罗绿茶建造武艺（西湖龙井）、绿茶建造武艺（婺州举岩）、绿茶建造武艺（紫笋茶建造武艺）茶叶立异创业项目、绿茶建造武艺（安吉白茶建造武艺）4项传统武艺，和庙会（赶茶场）、径山茶宴2项民风举动。

　　茶真正作为一种文明昌隆起来是在唐代。唐朝的陆羽著有《茶经》一书，具体引见了茶的滥觞、茶具、茶的制作、茶器、煮茶之法、品茶、茶事等等，可见，当时的茶不再仅仅是一种饮品，而是构成了一种特别的文明茶文明的中心。

　　晚唐时，呈现了点茶法，在宋朝流行。以宋代为布景的电视剧作品《梦华录》中对点茶法有具体的形貌。女配角赵盼儿就是点茶的妙手。