而1860年是清咸丰年间。谢谢邀请!您的问题，也许不能给您满意的回答，因为我平常不喝茶叶茶(医生的建议)如果我非要买茶叶的时候，那就是节假日，亲朋好友来我家里玩，这个时候，我会提前到大一点的超市买茶叶，一般会关心茶叶出厂日期和价格，因为我认为，日期代表茶叶的新鲜度，而价格能证明茶叶的等及，所以，我每次买茶叶时，会选日期靠前，价格高一点的去买!(图片来自网络，如有侵权，请联系删除)。

新茶叶采回家自己怎么做？

新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。第二步，柔汁，散热。将炒好的鲜叶，置于竹盆中，用手反复柔动，先重力后轻，达到茶叶手感有茶油汁为宜，柔后抖动，散开，通风。

上面两步，有的做三遍，有的两遍。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第四步，也是关键一部，将百分之八十干的茶叶，再次放入铁锅中，用文火，(手感烫热)用手在锅中转炒，翻动，出锅若干次，是因为有的茶叶在烘笼上受热不均，加之叶有老，嫩之分，在这次中要一一分批出锅，达到全干，叶尖上观见有少许白粉状为好。

如果人生如一杯茶，你如何解读？

谢谢邀请。人生如茶，比喻有一定的道理，一杯清淡，或者浓郁的茶是根据个人的口味和品味来选择的，人的一生也就像一杯茶，有的人一生清清淡淡，默默无闻，也就像一杯清淡的茶，清淡的茶虽能解渴，一生也就这么平平淡淡的过去了。有的人一生轰轰烈烈，光环荣耀，就像一杯浓郁的茶，浓茶喝到嘴里是苦的，吃得苦中苦才能做人上人，人生如茶的比喻含义很深刻，有清淡无闻，有的轰轰烈烈。

您是茶叶买家而不是茶商，那你最关心的问题是什么？

谢谢邀请!您的问题，也许不能给您满意的回答，因为我平常不喝茶叶茶(医生的建议)如果我非要买茶叶的时候，那就是节假日，亲朋好友来我家里玩，这个时候，我会提前到大一点的超市买茶叶，一般会关心茶叶出厂日期和价格，因为我认为，日期代表茶叶的新鲜度，而价格能证明茶叶的等及，所以，我每次买茶叶时，会选日期靠前，价格高一点的去买!(图片来自网络，如有侵权，请联系删除)。

《那年花开月正圆》周莹把泡了水已经发霉的茶叶拿来卖，还说霉点是金花，大家怎么看？

霉点和金花是有本质区别的，霉点是霉味，让人闻着不舒服的，而金花是有益菌，闻着清香舒适的！从一个茶学专业角度来说的话：从我们专业的角度来说，在1860年就有金花了。而1860年是清咸丰年间。就是说在周莹之前（周莹是慈禧太后时期）就有金花了，从我们的专业制茶学书籍上可以知道，发花不是一件容易的事情。那么在周莹的时代也不可能知道微生物有益菌什么的原理，全靠瞎蒙，金花可能是茶商界的一个传说。