钟林波追寻匠心制作,他对传统工艺的这份执着,与他对八仙茶的坚持一样,是为了不忘初心,让更多人品尝到本真的八仙茶。没有什么境界。1.必须以生态为第一要素,没有生态的茶都不能算好茶,价格不管如何,也不是好茶。好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中,普文给大家罗列以下几类茶1.绿茶(龙井,黄山毛峰、恩施玉露,上坞山灰白,安吉白茶)2.白茶(云南古树白茶,政和白毫)3.黄茶(蒙顶黄芽,霍山黄芽)3.红茶(滇红野生古树红)4.普洱茶(生茶)好喝的茶,不一定是好茶。
什么是八仙茶?
◎诏安汀洋八仙茶◎﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉八仙茶原产地诏安汀洋地处福建南端,是闽南乌龙茶产区,有着百余年的产茶历史。 这里气候温暖,四季如春,山峦层层叠嶂,高山之上云雾萦缈,又是有名的「中国海峡硒都」,土壤肥沃且富含硒元素。诏安所孕育的八仙茶当真是「只应天上有」,集「天地精华」于叶间,只为献一口好茶。
诏安人把茶称之「茶米」,日日饮用的茶叶,品质自然讲究上乘。就连赵朴初(原全国政协副主席、中国佛教协会主席)都曾赠诗于此茶,赞曰,「不学酒人之八仙,但愿日饮八仙茶」。 ◎追寻匠心的执着◎﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉乌龙茶工艺繁琐,八仙更加。
早春时节,早上露水干时,采八仙茶青至下午三四点,便将茶青进厂晒青、晾青。因为讲究品质,所以八仙晒青晾青都很重于,厚度应小于12厘米,并保持鲜叶疏松,一天顶多做四五百斤。待其柔软即可进行摇青,人工摇四次或五次,大约需要八个小时。钟林波追寻匠心制作,他对传统工艺的这份执着,与他对八仙茶的坚持一样,是为了不忘初心,让更多人品尝到本真的八仙茶。
◎含香胜兰馥满堂◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉诏安汀洋八仙属高香型乌龙茶,初尝此茶,很多人误以为是单丛,其实八仙茶早就有形美、色翠、香郁、味甘的「四绝」之称了。轻嗅干茶,浆果甜香弥漫,犹如置身森林云雾之中,麋鹿踏铃飞跃,晨曦泥土混合花香芬芳。色乌润油嫩,泛金红光泽,若雾散天明,日出迎朝。
茶汤色蜜黄如玉露桃汁,金黄明亮,水中含花果香气,浓郁胜芷兰,清新似橘皮。在雨停乍蓝的午后,徜徉花海迷离,天降果露,沁肌沁心。轻含汁水,将其在口腔中旋转片刻,苦味渐深,吞下后苦涩迅速化开,苦尽甘来甜如蜜糖。花香攀舌,悠扬四溢,独特的山韵蜜味,令人沉浸其中,久久不能自拔。 ◎品鉴◎﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉轻嗅干茶,浆果甜香弥漫鼻腔,茶叶条索略微弯曲,肥壮卷长,色乌润油嫩,泛金红光泽。
初泡花果香四溢,茶汤色蜜黄,汁水有粽叶香,轻含入口微苦瞬时化甘,回味甜柔,如嚼玉露桃肉,杯底黄糖香。第二泡茶汤色更似鲜桃汁,金黄明亮,水仙花香浓郁,汁水在口腔中旋转稍久滋味渐苦,吞下后苦味迅速化开,回甘甜如蜜糖。第三泡香气略清新,有兰花香,滋味醇柔,花香攀舌,叶底嫩黄亮或略带红边,芽头细嫩,花香蜜韵悠扬,有独特高山气韵,内含物质丰富且耐泡。
好喝的茶叶有哪几种?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,普文认为好喝的茶非常对,但是生态为第一要素的茶,还是需要精挑细选。好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中,普文给大家罗列以下几类茶1.绿茶(龙井,黄山毛峰、恩施玉露,上坞山灰白,安吉白茶)2.白茶( 云南古树白茶,政和白毫)3.黄茶(蒙顶黄芽,霍山黄芽)3.红茶(滇红野生古树红)4.普洱茶(生茶)好喝的茶,不一定是好茶。
普文入茶叶这行已经6年,但对各类茶的工艺及制作,亲身力行,对茶品类也做了全面的调查,总结以下能做为好茶的基础。1.必须以生态为第一要素,没有生态的茶都不能算好茶,价格不管如何,也不是好茶。2.茶树原料需要以地域原生种为基础。普文只喝4种茶。1.白茶(云南古树白茶)2.普洱生茶3.野放龙井4.野生古树红这几种茶,都是普文自己亲手制作,且采用生态为第一原则的茶原料。
喝茶的最高境界是什么?
喝茶,哈哈,境界得说怎么喝。你自己喝,通幽,静思。两个人呢成趣,聊。三个人为品。叫吹牛逼。各摆各的龙门阵,很易显摆。三人为伙,为众。是一个小团体了,两人只能为伴。跑远洋的都知道一个规定,就是上岸得三人行。到时侯好互证。喝茶的境界,主要喝的是心情。喝的是习惯。没有什么境界。当然,我也可以说,晨茶品味中国。
这算是境界吗?我举杯邀约晨曦,喝出一天的祥和,这算是境界吗?原先,我喝茶是读参考,现在多是看头条。要说境界,那就是思考了。静思。独饮,静思。这是境界吗?或许吧。品好茶,我会专心之至,体验舌头的感觉,根本不会去想什么狗屁境界。判定茶本身,一直是我的乐趣,也因此才成为了一个品茶师。春天,我辞了这份工作。为茶民定价,这算是境界吗?反正,人家是为因这个才付给我钱。
对于喝茶你们有什么想法吗?
谢谢您的邀请!对于我们这代人,这个话题轻松愉快!但对现在的年轻一代不一定,因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶,那时候物质非常匮乏,家里只有最普通的茶叶一一老人茶,我每天都会喝,慢慢的就喜欢喝茶,不喜欢喝白开水,后来就养成喝茶的习惯。不过,我只喜欢喝茶,不懂茶道,茶文化之类,就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了,我就喜欢买各种茶来尝一尝,不过,换来换去还是只喜欢喝那几种茶。
如何购买到物美价廉的茶叶?
购买到物美价廉的茶叶有以下几个办法,而且是了解越多越好,其实也是一些普通常识:第一,缩短销售链条,普通的茶叶从农民采摘加工到批发市场被茶商收购再到外地茶商采购,还要到综合市场再到零售商店,销售链条越长大多数的商家多少是要加价利润空间的,不过现在随着网络的便捷直接对接的余地越来越多,这也是科技改变生活吧?第二,分清商家的身份,这一点有点难,因为现在网上社交媒体中很多是假冒产地茶农茶商,或者是假冒产地,层出不穷,这里有两个简便方法(1)发货地,有时像广东的茶农发普洱,山东的茶农发西湖龙井,自己去甄别(2)通晓六大茶类,那些年轻人张口就来全部是正宗产地的六大茶类,我不知道他的家有多大;第三,产地崇拜,其实原产地的茶叶数量是不多的,如牛栏坑才几十亩,太平猴魁的猴岗才二十多户人家等等那些满大街的牛肉是什么茶?第四,是品牌崇拜,在古代茶叶商号老字号是靠品质打拼出来的,现在的茶企在广告宣传上的功夫太多,已经没有了古代的那种性质,大益中茶这种炒作金融茶的能够在流量顶部,想想现在的茶企素质吧。
第五,记住茶叶的本质是喝的饮料,好喝的茶才是你需要的茶,不忘初心方得始终,第六,掌握一定的茶叶常识,色香味形,茶叶的口味香味等级嫩度,国家其实都对茶叶是有等级规定的,西湖龙井有,龙井茶也有,就是现在只剩下山头古树的普洱也有等级规定,只不过现在的消费者太信任产地大师了,忘了这个最基本的条件了。其实找好茶叶的方法有很多,要靠不断的接触中去了解的,还有最后一句很重要,你可以去挑选茶叶茶商茶农,但是没有突如其来的幸福,现在的市场信息发达真正的信息死角是很少,那天出现那种超低价的茶叶,如9.9,99的正宗西湖龙井,那谁都知道是你,你还要跳那就不关别人的事了。
我有100多亩的茶叶,近几年茶叶价格一直很低,以后的茶叶前景如何?
首先,最近这些年茶叶的价格一直是在稳中有升的,并不是处在历史低位水平上。嗯,以我们的种植经验来说,一亩茶山大概每年能够获得2000~4000元不等的收益。如果有100亩茶山的话,至少几十万元是可以保证的。如果管理水平,种植条件,产区知名度,品种品牌等都比较良好的话,属于全国名优茶产区,其销售的价格和利润都会上升。
可能赚取的收益是大几十万甚至更多。其次,从目前的茶行业发展来看,它是一个朝阳产业健康产业。未来的前景肯定会更加广阔。目前中国产业市场有几千亿的市值,但是却始终处于一个相对分散,比较混乱的情况下。在未来肯定会进行吸引人的淘汰清洗,去伪存真,去劣留良。不管市场怎么调整,但是拥有源头茶园的种植户,都会立于不败之地。
做好自己份内的事情,将自己的茶园管理好,采用更加精细化的施肥修剪除虫等农业管理,提升茶园的内涵价值和品牌价值,让茶园向无公害,生态有机茶园方向转变,让茶叶的品质更高,让茶叶的附加值更多,就会让自己立于不败之地。再次,有100亩茶山,可以利用农村越来越发达的乡村旅游业,将其有机结合起来进行茶旅捆绑销售。
一手乡村体验旅游,一手采茶制茶卖茶。目前来说,这种模式已经被证明相当成功,很多茶叶种植大户和现代化茶园都在深耕细作这一块。总体来说,在未来茶叶的发展前景是相当可观的。而对于茶叶种植户来说,更是立于不败之地。打个最简单的比方,只要有一个人喝茶,那就必须要有人种茶。当然,正直的好不好是非常关键的,所以要做好管理。