红茶类:红茶类包括祁门红茶、正山小种、云南滇红、英德红茶、英红九号、金骏眉等等,这些品种基本上都可以接受后发酵过程,一般存放3-5年是完全没有问题的。那英红九号红茶属于什么档次的茶呢?英红九号什么档次?英德红茶,和祁门红茶、滇红茶,号称为是世界著名的三大红茶种类;而英红九号,堪称是英德红茶中的极品。
英红九号红茶好喝吗?
你好,很高兴回答你的问题!广东人好茶,喝茶是他们生活不可缺少的一部分。广东还是乌龙茶的三大产地之一,如潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙等。广东也出产红茶,“英红九号”就源自广东,在全国和世界都有名气。那英红九号红茶属于什么档次的茶呢? 英红九号什么档次? 英德红茶,和祁门红茶、滇红茶,号称为是世界著名的三大红茶种类;而英红九号,堪称是英德红茶中的极品。
它是在1959年,由广东省科学院研究所领导班子的带领下所引起的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工而成的,品质非常的高,滋味醇滑、甜香、鲜香持久,一度被认为是中国,乃至世界最好的红茶品种,还曾经是英国女王最爱的红茶,用于重大宴席上招待外宾所用。 英红九号,向来都以浓、强、鲜的特点而著称;其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称,受到很多人的青睐,是品质优异的红茶茶品,也是不错的好茶。
当然了,英红九号除了有优越的品质可以满足于各类茶友们的舌尖享受以外,它的保健功效也是非常好的,比如饮用英红九号,可以养胃护胃、消炎杀菌、提神醒脑、利尿、解毒等,适合大多数人群饮用。 英红九号的分类 经广东茶科所多年的试验与实践,英红九号品种得以开发出一系列优质产品,根据嫩度和季节,共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。
金毫原料以单芽为主,金毛毫以一芽一叶初展为主,金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料,英红九号以一芽二叶为主。 金毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮; 金毛毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮; 金英红:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,嫩香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩红匀明亮; 英红九号:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。
茶叶的著名产地在哪里?如何保存?
我国茶叶著名的产地有:福建,浙江,广东,云南,贵州,四川,湖南,安徽等!其中福建有:乌龙茶(铁观音,大红袍,水仙等),红茶(正山小种,金骏眉等),福鼎白茶…浙江有:绿茶(龙井,安吉白茶)等广东有:乌龙茶(单丛),英德红茶(英红九号),这几年兴起的小青柑(新会产的)云南有:红茶-滇红,黑茶-普洱等……茶叶怎么存放,一般家庭大部分都这样做!绿茶:(龙井,碧螺春,毛尖,安吉白茶等)应放冰箱冷藏保鲜!白茶:室内通风干燥的地方就可以乌龙茶(铁观音,单丛,水仙等):半发酵茶,冰箱冷藏保鲜,有些老茶可以不用放冰箱,密封干燥存放即可!红茶(金骏眉,正山小种等):本身含水量少,异吸水,所以应在密封干燥的环境存放!黑茶(普洱,安化黑茶):室内通风干燥地方即可泡茶,不但是一门学问,也是一门技术!有兴趣的朋友可以问我!谢谢!。
茶叶放两年了还能喝吗?会不会影响口味?
茶叶存放两年能不能喝,首先要看存放的是什么茶,中国大大小小的名茶有四百多种,也不能一一尽数作出解释,只有在自己认知的范围内作出解答。黑茶类:黑茶类其中包括安化黑茶、广西六堡、伏砖、普洱熟茶等等,这些品种基本上都需要经过后发酵过程,而且最好存放足八年或以上才箄是好的。普洱生茶同样也要经过后发酵过程,存放时间与黑茶类同。
红茶类:红茶类包括祁门红茶、正山小种、云南滇红、英德红茶、英红九号、金骏眉等等,这些品种基本上都可以接受后发酵过程,一般存放3-5年是完全没有问题的。乌龙茶:乌龙茶其中包括大红袍、广东水仙、凤凰水仙,凤凰单枞等等。大红袍存放3-5年是没有问题的,如果压成饼存放8-10年都没有问题,只是茶汤稍稍显得淡薄一些而以。
广东水仙、凤凰水仙、单枞等存放二年是没有问题的。值得注意的是,台湾产也有乌龙茶、人参乌龙等等,台湾乌龙是采用保鲜(冷藏)储存方法的,即使在零下5度储存,保存期最长也只有14-18个月,超过18个月就有可能出现藏坏的情况。绿茶类:绿茶类其中包括西湖龙井、云南滇绿、大叶苦丁、小叶苦丁、黄山毛峰、岳阳龙珠等等,这些品要有二种储存方法,如果釆用保鲜(零下5度)储存,最长只能保存14-18个月,但是如果不釆用保鲜储存,二年勉强可以接受。