拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。白茶散茶与饼茶,其实各有千秋,没有哪一方一定更好的说法。那时候觉得书没白读,虽然喝酒这种俗务不能免,起码,吟诗敬酒,让所有听的人,都觉得层次高了不少吧。散茶的优点在于,它的工序非常质朴,仅经历了萎凋与烘干两道,可以最大限度原白茶原本的风味。
白茶压饼好还是散存好吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶散茶与饼茶,其实各有千秋,没有哪一方一定更好的说法。散茶的优点在于,它的工序非常质朴,仅经历了萎凋与烘干两道,可以最大限度还原白茶原本的风味。缺点在于散茶占用空间大,白毫银针、白牡丹还好说,因为它们的叶片比较细窄,而叶片大的寿眉就比较蓬松了,所以如果像收藏散白茶,家里需要预留比较大的空间。
反观饼茶,缺点是工序更多,在萎凋、烘干的基础上,还要经历蒸软、包揉、压制等等,一些内含物质不可避免地流失了。当染,也不是说饼茶完全没有优点,它的体积始终是一大优势,一个中等型号的瓦楞纸箱,可能只装得下一斤散茶,而要是换成饼茶的话,可能装十几饼。此外饼茶在压饼过程中细胞壁破裂,内含物质析出到了叶片表面,与空气的接触面更大,所以饼茶的陈化速度要略高于散茶,而且寿眉一类还比较容易形成独特的枣香,这是散茶所不具备的。
什么时候你觉得读书真的很有用?
有一次和客户喝酒,酒酣耳热之际,桌子上的其他朋友已经开始讲黄段子了,看着一桌子好酒好菜,看着一帮衣冠楚楚,觉得喝了酒就会讲段子,也太土了,不是咱中华几千年的文化。以前以酒会友,讲究的是兴之所致,吟诗作赋,或者给个韵脚,一人押一句连下去。咱们现在平平仄仄平,都记不住哪个是平声,哪个是仄声,写诗是没戏了,但是,咱们背个诗总还是可以的吧。
于是端着酒杯,慨然而起,冲着周围一拱手:小弟不才,今天给大家朗诵一首李白的将进酒吧。第一句君不见黄河之水天上来,酒桌上吵闹嬉笑的声音戛然而止。等到说到人生得意须尽欢,满桌子深有同感的大老爷们就一片喝彩了接下来天生我材必有用,千金散尽还复来。客户的大老板裂开了嘴,起劲鼓掌,可能所有人都喜欢挣了钱就花,花了很能挣更多的感觉吧,又享受又有成就感。
已经好多人拿着手机在拍了。最后到五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁!掌声雷动,大家一边念叨着同消万古愁,一边互相又开始敬酒。那时候觉得书没白读,虽然喝酒这种俗务不能免,但是起码,吟诗敬酒,让所有听的人,都觉得层次高了不少吧。虽然敬完之后还是黄段子大会,而且因为刚才把气氛调动的好,段子也更上一层楼了,金句频出....。
生活中经常见到茶叶饼,为什么要把茶叶制成茶叶饼保存,原因是什么?
把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因1.便于运输和存储。拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。