红茶是俄罗斯居民的传统茶品在20世纪90年代以前,俄罗斯人一直对红茶情有独钟。红茶仍然是俄罗斯人首选茶品,占俄茶品市场86%的份额。但是,俄罗斯茶品市场格局已经发生变化俄罗斯人不仅保持着饮用红茶的传统习惯,而且也开始品尝其它茶品。
此外,各种香茶(添加蔷薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶)和果味茶(加果味的茶)也对消费者有很大的吸引力。近来这类茶品,尤其是带柠檬味的红茶销量有了明显增长,已占到俄茶品市场5%的份额。以前香茶和果味茶主要在大城市销售现已逐步扩大到各州一级的城市。各种混合茶都可以加工成速溶茶,速溶茶既可热饮,也可冷饮而且不失自己独特的风味。俄罗斯市场上的速溶茶品种和数量还很少,但很受欢迎。俄罗斯有关专家和茶品经营商都对速溶茶的前景表示看好。
几乎每年都有一些俄罗斯公司推销冰红茶,但这种茶品在俄罗斯的需求量并不大。有关专家认为,冰红茶已经不是茶,而是一种冰镇饮料。这种饮料只能装在冷藏设备里销售。冰红茶在西方市场销得很成功其中一些冰红茶品牌也已打入俄罗斯市场。但俄罗斯茶品经营商认为,冰红茶最终将为俄罗斯人所接受。
在茶品商店的柜台上提供有各种红茶,并包装在各种纸质、白铁和木质罐内。红茶沏泡很方便很适合在办公室饮用在家里也能节约沏茶时间。红茶的市场销量持续增长。不过,红茶成本要比散装茶贵,而且有可能使用劣质茶叶,所以未来几年俄罗斯市场仍将以散装茶的经营为主红茶不会失去其市场地位。但这也不排除俄罗斯走英国茶品市场的进化道路--英国人基本上是以喝红茶为主。因此,带标签的红茶将有可能得到发展。