于良子教师是中国国际茶文明研讨会学术委员会委员茶艺的开展汗青、国度职业妙技审定初级考评员、裁判茶的汗青引见简短

　　于良子教师是中国国际茶文明研讨会学术委员会委员茶艺的开展汗青、国度职业妙技审定初级考评员、裁判茶的汗青引见简短。著有：《茶经正文》《茶事艺文》《笔墨茗香》《茶事百味》等；合编有：《中国茶经》《中国茶叶大辞典》《茶叶审评与查验》《农产物格量宁静检测手册 》《中国现代茶叶全书》《中华茶叶五千年》《中国茶产物》。

　　本期讲坛约请中国农业科学院茶叶研讨所初级尝试师、中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书擅长良子教师，作了一堂题为《从吃茶品茗汗青看狗脑茶的文明秘闻》的茶文明课茶艺的开展汗青。于良子从中国茶文明开展过程分离狗牯脑茶的文明秘闻茶艺的开展汗青、从茶的发明和操纵茶的汗青引见简短、茶文明的抽芽及构成、茶学系统的构建与开展和茶品的变化与狗牯脑茶的文明渊源开展几个方面，具体体系地报告了茶文明的开展历程和狗牯脑茶的文明系统构成。整堂课程内容丰硕、深化浅出茶的汗青引见简短茶艺的开展汗青，不只让现场观众增加了学问，也给现场观众对推行狗牯脑茶文明带来启示，博得现场观众一片好评茶的汗青引见简短。于良子还就狗牯脑茶的好坏势茶的汗青引见简短、遂川汗青上的茶马旧道构成等方面成绩答复了各人的发问。

　　遂川茶财产开展中间副主任 肖昭华：“经由过程进修茶艺的开展汗青，我理解了茶文明的开展汗青，也理解了狗牯脑茶的宿世此生茶的汗青引见简短，增加了我对茶文明的常识储蓄，对当前更好推介狗牯脑茶有很大的协助。”

　　遂川茶文明汗青研讨者 王以之：“于教师从神龙讲起说到遂川茶的神话传说茶艺的开展汗青，具有很强公道性，把遂川茶汗青融入到中国茶的汗青长河，遂川茶开展的汗青头绪愈加明晰了。”