其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起。先回答您的第一个问题，普洱茶的饼茶不仅有熟茶，有生茶。所以，二十世纪七十年代以前，所看到的普洱饼茶，都是生茶，而没有现在咱们常见的熟茶。因此同样年份的散茶和饼茶对比，饼茶的陈化速度，会比散茶稍快一些，而且更容易形成醇厚的风味。

普洱茶,为什么是357克?七子饼,就是普洱茶传统、经典的一种包装形式,又可称"七子圆"、"圆茶",是以普洱散茶为原料,加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,每片圆茶净重357克,而3＋5＋7正合十五,象征团圆。

如何自制马卡龙（法式小圆饼）？

自制马卡龙的方法别人说的都特别好，现在给亲一个异型马卡龙的方子，是一对叫chip和dale的小松鼠，特别可爱~马卡龙材料打发蛋白70克蛋白 90克细砂糖杏仁粉80克糖粉80克食用色素黑色、棕色、红色Sumopocky的方子，小法翻译 制作约18个法式马卡龙马卡龙馅儿材料Speculoos饼干黄油100克淡奶油50mlSpeculoos饼干黄油（类似于花生酱nutella那种，或者自己喜欢的填馅儿）方法：[马卡龙] 1、打发蛋白。

电动打蛋器低速打发蛋清，直到发白气泡（约1分钟），逐渐加1/4的糖，当糖完全溶解（约1分钟后）时，将打蛋器速度提高到中等速度，加入所有的糖，继续打发直到呈现直立硬挺的尖角。2.将杏仁粉和糖粉混合放入大碗中过筛。 步骤1的蛋白加入到过筛的杏仁面粉和糖粉中。3 .用刮刀开始翻拌蛋白和粉类，这一步很关键 ，刮刀每一次翻拌都从底部往上压拌，同时轻轻地旋转大碗，直到糖粉吸收蛋白溶化后，成分开始结合变得慢慢湿润。

4.调色，当用刮刀刮起蛋白糊，像丝带一样落下就是很好的状态了。- 黑色： 1大勺，加黑色食用色素。混合均匀装入小圆口裱花袋中。 - 白色： 3大勺，- 粉红色： 1大勺，并加入一点红色食用色素。- 红色： 1大勺，加红色食用色素。 - 棕色和浅棕色：将剩余的面糊分成2等份。异性马卡龙小松鼠的方法- 使用棕色或浅棕色面团（分别用于小松鼠Chip和Dale的脸），并用中等圆嘴画一个大圈。

轻震烤盘，展开面糊。用小圆头的裱花嘴画出耳朵。- 用白色的面糊，画两个椭圆形的脸。让马卡龙壳晾干约10分钟。然后，画鼻子（白色面糊）和爪子（棕色/浅棕色面糊）。- 用黑色面糊画眼睛。- 使用粉红色的面糊腮红和耳朵。- 鼻子，松鼠Dale使用黑色，Chip是红色。- 记得要留出相同数量的马卡龙圆壳，以配合装饰。

马卡龙壳在空调房间中干燥晾干大约30分钟，用手指尖轻轻地触摸它，面糊不会粘在你的手上即可 7. 在预热的烤箱中，在150℃ 烘烤约10-13分钟。晾凉。[内馅儿] 1.打发饼干黄油，直到蓬松。 2.在一个单独的碗里，打发奶油，直到略显尖角和纹路。3.两者混合在一起打，直到顺滑呈现光泽~ 4. 2个马卡龙组合起来就好啦！。

白茶圆饼是什么茶？和普洱茶有区别吗？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶饼，就是用白茶压制而成的茶饼。从风味上来说，白茶的工艺质朴，制作过程中不能杀青、不能炒制、不能揉捻。这样做的好处在于，能够让天然物质保留下来，因此散茶的风味更偏向清新、清鲜、鲜爽。而在压饼的过程中，白茶的细胞壁会破裂，细胞液流出并附着在叶片表面，更多地参与物质转化。

因此同样年份的散茶和饼茶对比，饼茶的陈化速度，会比散茶稍快一些，而且更容易形成醇厚的风味。不仅如此，像寿眉压制成茶饼后，再经过多年的陈化，还能形成独特的枣香，这是散茶所没有的特殊香气。一些喝惯了岩茶、黑茶、普洱的老茶客，会喝不惯白茶散茶的鲜爽感，觉得味道淡，反倒是白茶饼的醇厚更得他们的青睐。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。

我有2008年生普洱茶圆饼方饼各一饼，请问有收藏价值吗？

普洱茶有生普和熟普，大家熟知的是熟普，也是全统的普洱茶。生普性寒，熟普性温，生普不适收藏的，熟普可以收藏。近年什么东西也有人收藏，也和现代生活得到很好的改善有关，生活富裕了，网上都有各种各样的收藏节目进一步也使得老百姓有了想象的空间。世人的认为收藏只是把好东西保护起来就可以了，但不知道收藏也大有学问和要求的。

一般常见到的圆饼型的普洱是熟茶吗？应该如何冲泡？开水煮吗？

先回答您的第一个问题，普洱茶的饼茶不仅有熟茶，还有生茶。并且将生茶压制成饼的历史要早过熟茶。熟茶制法的革新，始于二十世纪七十年代初。当时由于港、澳地区再次流行普洱茶，广东省茶叶进出口公司根据市场需求，从云南购进晒青毛茶，然后拼入部分广东“大叶青”，以及四川、湖南等地青毛茶，哎当地进行“发水茶”的改制并逐渐形成普洱茶人工渥堆发酵之雏形。

据有关人士回忆。1974年，云南省茶叶进出口公司派昆明茶厂吴启英工程师，勐海茶厂邹炳良、曾振兴主任共同前往广东口岸河南茶厂进行多次反复试验，首先在昆明茶厂取得成功。七十年代中期，云南茶叶进出口公司所属的三大茶厂才承担起了利用人工渥堆后发酵工艺加快普洱茶书城的新工艺生产普洱茶出口的工作。所以，二十世纪七十年代以前，所看到的普洱饼茶，都是生茶，而没有现在咱们常见的熟茶。

将茶叶压制成饼，可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输，更利于存放。但要冲泡，就得拆开茶饼，这让很多人视为畏途。工欲善其事，必先利其器。茶饼压制，确有松紧之分。但总体上讲，徒手生掰仍然不是一个明智的选择。正确的方法，是用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要。

毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分。找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。第一个动作就是直直的深入茶饼。随后，慢慢横向移动茶道。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。 先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼。撬开茶饼之后，是煮是泡，还得视情况而定。首先新的普洱生茶不建议用煮的方式，因为它苦涩度高，而且滋味刚烈，用煮的方式有点火上浇油的意思。

印度“牛粪饼”一盒30元，产品常常卖到脱销，到底有什么用处？

当印度"牛粪饼"，走上国际电商平台后,就引发了场轩然大波。1-印三是来自印度的一位电商卖家，在国际电商平台经营着一家网店。●专卖“牛粪饼”。原产地:印度原材料:新鲜的牛粪，稻壳，稻草。制作过程：纯手工，将新鲜牛粪按黄金比例加入稻壳，稻草，揉开后自然风干。用途:价格：10元钱一盒（不包邮）销量很不错，在欧美各国生活着不少印度人，自然而然就会有这种需求，至于“牛粪饼”到底有什么用处？那用处可是多了去，印三在用途那一栏思付良久,最终决定还是不填了，反正填也填不完，反正买的都是印度人，懂得都懂。

店铺的口碑也很好，大部分都是五星好评，最低也有四星。印三觉得在国外生活的老乡们都很给力，很给面子，于是准备扩充店铺，大干一场，把印度"牛粪饼"卖到全世界每一个角落。最终成立一家印度"牛粪饼"公司-上市。发财的机会到了！然而，一盆冷水。就在这关键时候，一条一星差评冒了出来，印三见状火冒三丈，是同行在恶意差评吗？在许多五星和四星好评下面，这条孤零零的一星差评，格外显眼。

ridiculous taste!! (真是可笑的味道）！！来自英国的买家小伙，毫不犹豫得给了一星差评，毫不客气地批评了印三卖的"牛粪饼"，后面还带了两个感叹号。It tasted very bad when I ate it.(我吃的时候味道很不好)It was grass-like and muddy in taste.(它像草一样，味道浑浊)I got loose motions after that.(吃完它我都走不动道了)Please be a little morehygienic while manufacturing.(生产时请注意卫生)Also, pay attention to the taste and crunchinof this product.(另外，这个饼干口感的松脆度还有待提高)英国买家小伙的认真评价，让印三意识到这并不是某个恶意买家的差评，而是来自英国用户体验后的真诚反馈。

但是。咋解释呢？还是冷处理吧。2-但事情没完，很快这条差评被挖了出来，发到网络，于是就引起了渲染大波，导致英印网友开撕。●第一波灵魂攻击，有来自印度的老奶奶。她把英国小伙的差评转发到自己的个人社交平台上。needed this head-splitting laugh!(我需要这种开怀大笑)，印度老奶奶乐开了花。

随后，无数的印度网友都在疯传，一起享受这种欢乐。卖家印三也乐开了花，万万没想到一条的一星差评，不但没有影响到他的店铺，反而把他店铺的知名度打了出去，销量火箭一样上升。然而。●很快，第二波严肃的反击，就来自英国网友。喂，难道你们没看到英国人在吃屎吗？但反击无效，印度网友，用更多的图片回复了英国网友。英国网友很生气，为什么你们看到英国人吃屎还这么好笑？在英国卖的产品为什么不标注用途？这是要负法律责任的，知道吗。

终于，有个网友，觉得需要解释一下，印度"牛粪饼"的一万种用途。并且在解释过程中，作为一个专业人士，他尽量不笑。●印度"牛粪饼"的一万种用处。1，净化空气。印度人认为牛粪饼在燃烧过程中会消灭空气中有害的一切东西，包括细菌，病毒，负能量。并且会提高氧气含量，让人精神振作。在做瑜伽的时候，再也没有什么能比得上，在身体前方点燃一块牛粪饼，更合拍的事了。

(不过，印度科学家也强调，在室内点燃牛粪饼，必须打开窗户，防止中毒)2,驱赶蚊虫。印度农村的卫生环境堪忧，家里总是有大量的蚊子，苍蝇，各种小虫子，不堪其扰。所以无论是白天还是黑夜，家里都会点一块牛粪饼驱赶蚊虫，价格也不贵，牛粪不值钱，量又大，每天都有产量能管够，能就地取材。所以，要是想在印度卖电蚊香，那是干不过牛粪的。

3，全民健身。在生产牛粪饼的过程中，大大促进了全民的身心健康。既节省了健身器材，又生产出了日常生活的必需品。一举两得。如下图，当这个视频传到印度网上的时候，印度网友们纷纷为她点赞，并且@印度篮球国家女队的主教练，这样的人才万万不能在乡间埋没。应该火速招入印度篮球国家女队，为国争光。4，宗教用品。牛在印度是神圣的，深受万众敬仰。

所以，神牛排泄出来的粪便也是神圣的，牛粪饼在举行宗教仪式的时候不可或缺，印度人认为点燃牛粪饼的时候，那缥缈而起的烟，会有效拉近自己与神的距离，或者说，与神同在。5，美食。牛粪饼到底能不能吃？暂时无从考究。不过，在过去的印度民间都有家中多备牛粪饼，以待荒年的说法。从英国小伙的体验来说，I got loose motions after that.(吃完它我都走不动道了)，应该是吃完都拉肚子了，虚弱到道都走不动。

所以，估计是不能吃的。但是，作为不可或缺的燃料，现在有很多印度地方的美食，特别是炖菜，指定必须要用牛粪饼，才能做出淳朴的味道。6，建筑材料。印度大部分农村地区都很热，并且电力不足，收入也低，没有空调。所以，只能在建筑材料上动脑筋，在这种情况下，牛粪饼就被认为是最好的隔热材料。有条件的会在屋外的墙壁上，还有屋顶上，铺上牛粪饼。

在晒干牛粪饼的同时，也吸收走了毒辣阳光的大部分热量。这时候，屋内就会凉快去多。不耽误赚钱的同时，也改善了生活环境。两全其美。但没条件，没养牛的人家，没牛粪可晒怎么办？那就只能找村里有生产牛粪的人家购买，但是不能贴在屋外，或者房顶。因为已经晒干过的牛粪饼，再暴晒就会更脆，自然风化。不过，这也难不住印度人。

他们会把晒干的牛粪饼贴在屋内的墙壁上，还有屋顶。同时，还会再覆盖上一层塑料膜。这样做有两个好处。一个是遮掩味道，防止家里全是牛粪的臭味。另一个，印度农村不光有大太阳，也会有雨季，潮湿度会比较高，这样做就能减轻牛粪饼受潮，化开，化掉。万一化掉，那不就从墙壁上流下来了。7，玩具，武器。印度每年都会有“牛粪饼”节日。

传说，在印度神话中有两位大神，一男一女，他们在举办婚礼的时候，先是吵架了，然后又解开误会和好。人们相信，每年都重演这场争端，并和平结束，就将带来和平、健康和繁衍。所以，为了庆祝威拉巴德拉和卡莉卡女神的婚礼，人们会分成两组，然后互相扔牛粪饼攻击对方。这个漫天牛粪饼横飞的活动，好像有点类似于我在云南经历过的泼水节，不过，相比泼水节，印度的牛粪节需要提前一个月就开始做准备。

云南茶法规定交易之茶需为圆饼状,每个圆饼重七两,七个圆饼为一筒,每筒49两,每筒徵税银1分,每张"茶引"可买三十二筒(合老称约100斤),上税银三钱二分,定为永制。