这年头,谈恋爱找对象要找“高富帅”,喝茶也要找“高富帅”。什么是普洱茶中的“高富帅”呢?高——“海拔”,俗语有云“高山云雾出好茶”,海拔对于好茶品质的形成是有定论的。那么什么是“富”呢?对于普洱茶来讲,后期储存变化是很重要的,“富”指的是一片好的普洱茶必须具备后期的变化空间和广阔的收藏价值。“帅”则很好理解,是一片茶予人的好感和印象,主要体现在品质和口感上。
谈到普洱茶中的“高富帅”,大家可能会首先会想到珍稀少见、价格昂贵的纯料茶,然而凡事不是必然的,最近市面上有一款“黑马”也跻身于普洱茶的“高富帅”榜,这款茶就是七彩云南茶业推出的“七彩1889”,今天小编就跟大家好好的来聊聊这款茶的高、富、帅。
高:源自1800米生态原料
海拔是影响普洱茶品质的重要因素之一。据研究表明,高海拔大叶种光泽度好,条索紧结、肥硕,白毫显露,身骨较重,带有饱满的自然鲜香,内含物相对丰富,滋味浓,极为鲜爽,回甘快。
七彩1889系列产品的原料全部来自海拔1800米以上的高山茶园。科学研究表明,气温是随着海拔高度升高而变化的。通常海拔高度每上升100米,气温下降0.5℃。在海拔1800左右的核心产茶区内,山高林茂,高山气候相对比较温和、气温较低,相对湿度大,茶树长年饱受雾露的滋润,昼夜温差大,有利于茶树氮素的代谢,从而形成较多的蛋白质和氨基酸等含氮化合物,提高了鲜叶的有效成分含量,茶味比较鲜爽。茶叶品质中内含基质等重要化合物含量越高,越有利于后期优质普洱茶产品的形成,因此,七彩1889系列产品的内含成分“独领风骚”,为后期陈化奠定了良好的基础。
富:后期的转化空间和收藏价值
普洱茶具有越陈越香的特性,被世人称为“可以喝的古董”,但并不是所有的普洱茶都值得陈化收藏,看一款普洱茶值不值得收藏,主要看以下几点:1.是不是品牌厂家生产,品牌厂家生产的普洱茶,具备质量保障;2.茶品本身是否具备特色和特点。说实在的,现在可选择收藏的普洱茶很多,但是没有特点的普洱茶,收藏价值跟有特色的比肯定差远了;3.茶品是否限量生产,物以稀为贵,量太多就不值钱了。4.茶品本身的口感、品质等等。七彩1889这款茶是由七彩云南茶业公司生产的,七彩云南在国内茶叶生产企业里算是首屈一指的,品牌、品质有保障;这款茶是七彩云南重点打造的标杆产品,每年限量生产,提升升值空间,每年限量生产,极富有收藏价值。
帅:令人称道的口感与滋味
七彩1889是由拼配大师将三大茶区筛选出的8款茶菁按照“扬长避短,显优隐次,高低平衡”的拼配原则,根据每种茶菁的特点,择其长,美其形,匀其色,提其香,浓其味,在彰显各款原料优点的同时综合提升茶品的整体品质,经历长达3年的调配过程,经历数百次拼配尝试,终于配得较完美的“9”号配方,沿袭普洱茶传统经典,使茶品口感醇和又独具特色。
七彩“1889”生茶饼形端正,条索肥硕,汤色黄明透亮,茶香飘逸、茶味浓郁饱满,滋味厚重,彰显出云南大叶种普洱茶的“茶浓味酽”;熟茶条索油润粗壮,茶汤橙红明亮,茶香纯正,滋味醇和。
高海拔的优质原料、富余的收藏价值、不可复制的“帅气”口感成就了“七彩1889”在普洱界中当之无愧的“高富帅”之称。