蒲公英最佳吃法个人认为是包饺子将老蒲公英，就是大颗的蒲公英去根只留叶子，然后用水抄一下，就会去苦味了，之后拌上肉馅，包出饺子，味道是最鲜美不过的了。蒲公英也是又用药禁忌的：1、用量不能过大，否则会有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等。3、阳虚外寒、脾胃虚弱的人是不能用公英的，否则会有让人食欲减退、倦怠、虚汗、面色苍白等等症状。

你觉得蒲公英和荠菜，哪个更好吃？

如果单纯从吃的角度来说，荠菜（jì）的口味更鲜美一些，蒲公英有一些苦，味道没有荠菜清香。荠菜中含有独特的氨基酸和谷氨酸，其中谷氨酸的作用同味精是一样的，可见荠菜还是非常好吃的食物。荠菜同蒲公英的营养和作用基本类似荠菜含有较多的维生素A，用于缓解夜盲症，古时候人们对于岁数大了看不清耿耿于怀，认为人一老首先的症状就是看不清，所以古代人特别喜欢吃荠菜，可以延缓衰老。

现代医学研究发现，荠菜可以降低血液中的胆固醇，可以起到降血脂和血压的作用，而且可以降低血糖，是三高患者的福音啊~荠菜因为入肝，肺和脾经，所以可以清肝明目，健脾养胃，利尿排毒。这同蒲公英的作用基本类似。蒲公英最佳吃法个人认为是包饺子将老蒲公英，就是大颗的蒲公英去根只留叶子，然后用水抄一下，就会去苦味了，之后拌上肉馅，包出饺子，味道是最鲜美不过的了。

红柑蒲公英根茶和青柑蒲公英根茶哪个好？

谢谢你的提问，蒲公英，红绿杆蒲公英没有区别的，只是蒲公英生长的环境有绝对关系 ，这样说把，如果2种蒲公英同时移栽一个地方，科学家拿去化验，们的药用成分一样的，如果把红杆蒲公英种甘肃或陕西，把绿赶蒲公英种南方地区，科学家拿2种去化验差距太大所以说农作物，药材，水果都一样到了，北方水果就是甘甜，种到南方不结果了，所以蒲公英也一样道理。

春天里蒲公英全身是“宝”，都有什么作用，人人都能食用吗？

蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、尿床草，全国大部分地区基本都有生长。常用中药材，价格很低，药用价值不错，算是物美价廉的药材。公英性平味甘微苦，主要有清热解毒、散结消肿的功效，对催乳也有一定的作用，治疗乳腺炎也有效果，配伍内用、外都有一定的效果。公英也有利尿、缓泻、退黄疸、利胆的作用，中医里广泛使用。然而蒲公英也是又用药禁忌的：1、用量不能过大，否则会有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等。

2、有些人会对公英产生过敏反应，主要反应就是荨麻疹、全身瘙痒，甚至面色苍白、紫绀或神经症状。3、阳虚外寒、脾胃虚弱的人是不能用公英的，否则会有让人食欲减退、倦怠、虚汗、面色苍白等等症状。所以，蒲公英也不是适合所有人用的，如果要用最好辩证后遵循医嘱使用，别对自己不负责。顺便告诉一下大家，蒲公英作为中药材销售，一斤的价格不会超过10元，当然精美包装的茶饮我不知道。