一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的口感。煮茶，已经是茶友对花茶的另一番喜欢，特别是天冷的时候，天寒地冻，万物寂静。三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。那什么什么花茶可以煮呢?

　　1、茉莉花茶

　　煮法：茉莉花8朵，枸杞3颗，沸水冲焗，当茶饮。

　　适应症：感染风寒，鼻塞，流清涕，微微怕冷，或咽痒咳嗽，或吹风后咳嗽，或体质虚弱者感冒初期;自觉胸中烦闷者，或伴有失眠者，也可尝试。

　　禁忌症：湿热体质者不宜。

　　2、鸡蛋花茶

　　煮法：鸡蛋花3克，甘草5克，水煮沸15分钟，当茶饮。

　　适应症：口臭，大便黏烂伴臭味，或腹泻，或伴腹痛，或伴轻微发热，或伴轻微咽痛等热重于湿的症状。

　　禁忌症：虚寒体质的人群不宜。

　　3、木棉花茶

　　煮法：木棉花1朵，山药干30克，水煮沸30分钟，加冰糖少许，当茶饮。

　　适应症：口腔黏腻感，大便稀烂恶臭，皮肤有红疹、湿疹、脓疮等，风湿骨痛，肢体沉重等湿重于热的症状。

　　禁忌症：脾虚、虚寒体质的人群不宜。

　　4、扁豆花茶

　　煮法：扁豆花5克，炒米15克，水煮沸15分钟，当茶饮。

　　适应症：头痛，轻微咳嗽，皮肤瘙痒但未见皮疹，食欲差，口渴心烦。

　　禁忌症：妇女月经期、多汗症患者不宜。