下关茶皇2018，下关哪里有thefaceshop
2024-06-17 15:02 
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3，镇巴烤茶的背景历史
白族人饮茶的历史己很悠久。唐樊绰的 《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜和烹而饮之。”银生指现今的景谷至西双版纳一带。这说明早在l000多年前的唐代，西双版纳就已经盛产茶叶，并源源不断地运到了大理。因此，当时的白族人已有饮茶习惯了，只不过与现今的饮法不同而已。自古以来，下关是茶叶的集散地，也是制茶中心。1908年，下关正式建立大型茶厂。原料主要来自双江、临沧、风庆、勐腊等县;制成后运销丽江、维西、宜宾、西藏等地。在茶叶制品中，以下关沱茶闻名远近。沱茶，又名叙府庄。据说，在1916年以前销到四川叙府 (宜宾)的下关茶叶多为散装，因路途遥远，常遭风雨，损失很大。以后下关茶厂研制成沱茶，在四川宜宾享有很高的声誉，因而得名叙府庄。又据说，沱茶的得名又与四川的沱江有关。沱茶的配料 (又称品堆)，过去以猛库春尖、风山茶、博尚茶和景谷茶按一定比例，经过拣、蒸、揉、压、称五道工序精制而成。形如蘑菇、碗口，有100克和200克装两种，耐储，经久味不变。泡出茶色如竹叶青，香气独特，茶味持久，清香醇郁。下关沱茶用以烤茶，堪称上品，在大理地区亦享有盛名。
