昔归在普洱茶中的地位。昔归茶在普洱茶中的地位只能这么说,高价茶,山头茶,炒作茶,甚至在普文心中算不得普洱茶,那么简单,你进去茶店那家没有昔归包装茶,正宗昔归茶特色是什么?又有多少人懂呢?难道名山名寨一定是好茶吗?不然,当你发现好的原料后,需要好的制作工艺,好的制作工艺后需要好的转化(并不是陈化),这是一款好茶的过程,昔归茶的特点干茶总结:“黑紧条,无背毛,毫毛少、柳叶型”。
500块一饼的生普好吗?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,500块一饼的生普好吗?普文认为要看什么茶,按现在的普洱茶市场来说,500块一饼是并不一定是好茶。好茶不一定贵,贵茶不一定好!普洱茶是一个乱的市场普文自己也经营茶山,制作普洱茶,但依然觉得普洱茶市场是一个乱像,尤其对于山头茶的炒作那是更是无畏的,之所以进入这个行业,普文也可以这么说,本人最喜欢乱像丛生的市场,因为越乱就越需要正直。
才有机会重塑行业的振兴。尤其是以下方式一定不可取,这些茶一定能回归理性。1.各个山头的名山名寨茶,所谓普洱茶界的明星茶,不出10年没人去炒作了。2.各大厂家所谓的拼配茶,主要指标杆,一饼茶卖几十万,那是泡沫茶品。3.拼命加肥,拼命嫁接的茶,在未来10年都会没有销量与不断生态升级。名山茶无固定味其实当你喝了某个名山的茶,在潜意识的认为是这样一个口感,其实是无法定论的,普文直接说,没有那个大师能从口感可以直接断定一定是某个山头的茶,那叫吹牛。
我见了太多人说冰岛是什么味,汤色是什么颜色,那都是很偏颇的,我就把做工改变一下,你能敢定论,对不起,普文今天必须清晰跟茶友说,判断一个山头的茶,必须从研究树种开始,香气、口感、树种来判断的概率最大,但是依然无法完全确定的,同样的树种、口感相似、香气相似比比皆是。唯一可以完全确定的,只有你自己采、自己做,自己拿走。
云南哪儿的普洱茶和红茶最好?
为什么老问这种问题,你说那个更贵还好,茶是个人感觉,没有说哪里的茶好!如果从众心理强,那我就按这个模式给你回答吧:1、滇红茶:凤庆的最好,这几年都中标人民大会堂国家接待用茶,英国皇家专供,曾经招待过伊丽莎白,获得过世界茶博会金奖,但是管理不善,导致大量的滇红原料向外输出至保山和普洱等厂区,滇红集团最重要的滇红茶生产基地就在凤庆,但是滇红集团经过改制后,虽然一直在努力,但管理机制差,制度不完善,品牌打造意识不强,高端商业人才储备不够,销售渠道没有打造规划,宣传力度及渠道不完善等等,导致现在基本就是一个接订单的工厂,简单的说就是一个代工企业,目前还不如一些私营茶厂,茶本身没有问题,现在凤庆茶叶已经没有施肥了,但是最好的滇红茶还是在凤庆,至于滇红茶系列产品,上面的师傅们已经回答的很明确了!2、普洱茶的话分布较广,版纳茶区好茶最多,临沧茶区现在新崛起的冰岛和昔归很出名,普洱茶区景东和景迈等也做的很好,保山也有不少好的古树茶,比如昌宁县就有几个保持的比较好的光绪年间的勐库茶,个人认为:班章霸道、易武多柔、布朗特色、勐库多苦、临沧显涩、冰岛甜昔归香、普洱淡香!我是穷人,买不起几万的古树茶,我喝一两百一饼的,我一般都是找几颗古茶树(100以上历史可追溯的古茶树),找一个手艺好的小茶产自己加工,压制四五百饼,这样成本工费最低,口感很好,来源可控,又有意义,茶友评价很好,再给茶友出售一部分,好友赠送一部分,我自己喝不完,我一般都是成本价,因为我工作相对自由,收入略有剩余!。