一般以瓷质品茗杯最为多见。务实,注重结果,更在乎茶汤的味道,闻香品茗,注重山头、年份,出门斗茶,必备一身好行头,紫砂壶、品茗杯。品茗杯,听名字就比较讲究,一般茶馆茶楼用的比较多。【挑选好的品茗杯】方法一:一只好的品茗杯,它的杯口必须是平滑的,怎样判断它是否平滑呢?将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。
茶具应该如何摆放?
茶具的这种东西看你怎么想了,是按风水还是怎么样呢?下面我说一下我的看法吧。茶具的摆放左右要平衡,不要遮挡,并且壶嘴不要对着客人,茶具上的图案要对着客人,以示对客人的尊重。1、茶盘:放在茶几正中央的后面2、随手泡:放在茶盘的右下方,与主泡器、公道杯放在一个水平线上。3、茶道组:放在茶盘的右上方,和茶漏在同一水平线上。
4、主泡器:放在茶盘上的正中心的右旁,和随手泡在同一水平线上。5、公道杯:放在茶盘上的正中心的左旁,和随手泡在同一水平线上。6、茶漏:放在茶盘的左上方,和茶道组在同一水平线上。7、水盂:准备两个,一个放品茗杯,一个放废水,分别置于茶盘的左上方与左下方,两个水盂放一直线上。8、茶荷:放在茶盘的右下方,和茶漏成直线,与随手泡在同一水平线。
如何从外形区分茶杯和品茗杯?
喝茶是一件比较自我的事情,各个地方喝茶的习惯不同,南方北方东面西面也都各有差异。以笔者个人的经历和看法,一般北方人喝茶都喜欢用大茶杯,放点茶叶冲上开水,等水凉了开始喝茶。酒店里、办公室、开会的地方都配着茶杯和茶叶,要喝茶倒开水就行。所以茶杯个头一般比较大,带单把的比较常见,材质搪瓷的、骨瓷的、陶瓷的比较多,一般都有盖子,也有不带盖的。
品茗杯,听名字就比较讲究,一般茶馆茶楼用的比较多。样式也多种多样,一般个头比较小,容量100cc左右,直筒、敞口的比较多,就是小小的杯子,多数没把手。材质方面,江浙一带多用瓷器,跟习惯喝绿茶红茶有关,而福建广东一带习惯功夫茶乌龙茶,紫砂杯比较常见,一般都是一套件。不过,现在茶叶的市场供应充足,各地都有各种茶叶,茶杯的概念已经泛化了,大的小的,没那么多讲究,能喝茶就行啦。
如何挑选品茗杯?有什么讲究呢?