一直认为,昔归是临沧最好的茶,纵然冰岛价格后来居上,但从品感上来说,昔归才是临沧茶的“王者”,故有临沧“班章”之说。
这里指的是过去那些年临沧最贵的茶,不是说风格上与老班章的一致。
今年的昔归古树茶,4月2日制好,4月5日就发到昆明了,4月7日抽空,审评分享。
今年昔归古茶园的天气,不算太旱,对茶质的影响,不很明显。
看到今年的昔归,很是开心,黝黑的外表,藏不住袭人的兰香,瘦小的身材,软滑清汤,饱含悠长茶韵。
苦无,涩弱,香气浓郁悠长,汤色淡黄,软滑,柔中见刚,昔归茶,干燥地区存放三五年后,表现极佳,市面存量极少。
大昌号把昔归命名为“兰香袭人”,可能是最接近的,有人谓之“菌香”,有人谓之“青烟香”,不一而足,说是“兰香”,我个人认为,更接近,也便于茶友的认知。
总结一下,大昌号这样定义昔归“兰香袭人”的风格:
树龄:二百年以上
条索:较细小,偏黑
汤色:淡黄清亮
香气:兰香袭人,高锐,杯底留香
滋味:回甘快
水性:醇绵持久
茶韵:绵长
喉韵:舒爽,持久
生津:两颊及舌底生津
耐泡度:较高
总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。
(大昌号/文)