红茶怎么保存好,保存茶叶有讲究

  2024-06-17 15:02          0

言归正传,那保存好的红茶放十年能喝吗?正常来讲,放了十年的红茶是不能喝的,因为已经远远超出了保质期,但话说回来,前提是保存非常好,没有变质,那么可以尝试一下。红茶的最佳饮用是在前两年,后两年即使保存非常好,风味也会减少。目前在市场上红茶主要有四种,印度的大吉岭红茶,印度的阿萨姆红茶,乌巴的斯里兰卡,有就是中国汉中红茶。

古树红茶如何存放?

目前在市场上红茶主要有四种,印度的大吉岭红茶,印度的阿萨姆红茶,乌巴的斯里兰卡,还有就是中国汉中红茶。主要是看看汉中红茶,毕竟是国产。汉中红茶中品质最优的要数盛唐珍红了,盛唐珍红始于秦汉,胜于唐宋,清而不淡,口口浓香。一杯的茶,总是能让人心情愉悦,但是很多人往往由于不知道怎样保存茶叶,导致喝到的茶并不是品质最好的味道。

其实红茶的储存方法无非是三种:第一种铁罐储存,这个是市面上比较常见的,但是在储存时一定要保证罐身与罐盖的密闭性,不适宜长期储存。第二种,热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,但是比较麻烦。

保存好的红茶存放了十年能喝吗?

大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。我们都知道,食品若过了保质期,那么就不能吃了。而作为同属食品的茶叶,过了保质期理应是不能喝的。但茶叶与普通食品有些不同,有些能长期存储的茶很难界定保质期,甚至只要没发霉变质,只是过期一些时间也是可以喝,只不过滋味不好。当然了,这里不是鼓励喝过期茶,只是说一下有这样的情况。

茶叶过了保质期不是等同于发霉,此外恰恰有些没过期的茶却因为没保存好而发霉。所谓的保质期就是茶叶的最佳饮用期,过了保质期后,茶叶的风味下降,且有发霉变质的可能,所以不建议喝。但是若只是超了一点点时间,而且茶叶没啥问题,只要自己能接受滋味不好的茶,喝一点也是可以的。如果发现有不对劲的地方,有变质的现象,当然就不要喝。

至于如何判断茶叶已经发生变质现象,可以通过视觉、嗅觉、触觉等来感受,正常的茶叶要满足色香味俱全,变质的茶自然毫无美感,如果已有发霉现象,出现酸臭味等等,就容易辨别。如果大家不想那么麻烦,可以直接盯着包装外的保质期,一过就扔,不用那么心累。六大茶有不同保质期,绿茶一般是两三年,红茶一般是三四年,白茶一般能放十来年。

喜欢喝绿茶的朋友,一般很少人专门买陈年绿茶,因为绿茶喝一个“鲜”,新茶是受欢迎的,滋味也是最好的。如果说绿茶的最佳饮用时间为1年,那么红茶一般是2年。红茶是全发酵茶,没有后期转化成“老红茶”的能力,往往与绿茶一样,喜欢喝当年的新茶。绿茶是不发酵,红茶是全发酵,在保质期上,红茶要胜过绿茶,可以放久一些,一般有三、四年,但很少能放时间,而且红茶不是白茶,没有长久存放的价值,它的药理作用和品饮价值不会得到显著提升。

因为红茶在存放期间不会转化,没有了提升价值的可能,所以没有久放的意义。那么什么茶保质期比较长?主要有白茶、黑茶、普洱茶、武夷岩茶等。言归正传,那保存好的红茶放十年能喝吗?正常来讲,放了十年的红茶是不能喝的,因为已经远远超出了保质期,但话说回来,前提是保存非常好,没有变质,那么可以尝试一下。不过在我看来,还是不要有冒险精神,不要喝十年红茶。

一来,风味肯定不如从前,二来,有变质的风险。十年是一个不短的时间,保质期已经超了6年,虽然表面看着正常,但没有经过科学检验,谁又能保证茶叶绝对不变质。红茶的最佳饮用是在前两年,后两年即使保存非常好,风味也会减少。时间越晚后,变质的可能就越大。况且很多人不注重保存工作,不出一两年,茶叶就不对劲了。总之,在绝对完美的前提下,保存好的红茶可以喝,但绝对完美的前提在现实中很难会有,所以十年红茶不管从滋味、营养、健康上来看都是不建议喝的。